Az aszalt szilva előnyei

aszalt

A kaliforniai aszalt szilva hatalmas mennyiségű fontos vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaz.

A kaliforniai szilva ereje fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz. Ezek a tápanyagok együttesen olyan létfontosságú funkciók hálóját alkotják, amelyek támogatják az általános egészséget és az immunrendszert.

100 kalória alatt 4 aszalt szilva:

3 g rost (napi 11% -os érték)
280 mg kálium (napi 6% -os érték)
23 mcg K-vitamin (a napi érték 20% -a)
Nincs hozzáadott cukor, koleszterin, nátrium vagy zsír
Vitaminok és ásványi anyagok, kálium, réz és bór, amelyek csontvédő tulajdonságokkal bírhatnak

Az aszalt szilva fő előnyei

A kaliforniai aszalt szilva nagy a "nem" - mint például hozzáadott cukor, koleszterin, nátrium és zsír nélkül. És ez megkönnyíti (és okos!) Az „igen” kimondását az ízletes gyümölcsre. Ráadásul édes, kellemes ízt kínálnak, amely teljes adag „yumot” kínál reggelire, ebédre, vacsorára és snackre is.

Az aszalt szilva magas növényi anyagokban, úgynevezett polifenolokban, amelyek tartalmazzák az antioxidánsokat, amelyek megvédik a DNS-t a károsodástól, csökkentik a gyulladást és segíthetnek a rák megelőzésében.

Mivel az alacsony glikémiás élelmiszer, az aszalt szilva hozzájárulhat az egészséges vércukorszint fenntartásához. Az aszalt szilva 3 g rostot tartalmaz. Körülbelül ennek fele oldhatatlan rost, amely elősegíti az élelmiszer gyorsabb emésztőrendszert. A másik fele lassan mozgó oldható rost, amely jót tesz a jóllakottság növelésére, a koleszterinszint csökkentésére és a vércukorszint szabályozására.

Az erős, egészséges csontok az egész életen át tartó vitalitás alapjai. A csontok egészségét befolyásoló tápanyagok, beleértve a bórt, a káliumot és a K-vitamint, megtalálhatók az aszalt szilvában. Az aszalt szilva gazdag fenolos vegyületekben is, amelyek gátolhatják a csontfelszívódást és serkentik a csontképződést. A posztmenopauzás nőkkel végzett klinikai vizsgálat során a kutatók azt találták, hogy az aszalt szilva segíthet megelőzni a csontvesztést és megőrizni a csontszerkezetet, csökkentve az osteoporotikus törés kockázatát.

Számos tanulmány vizsgálta az élelmi rostok szerepét a vér koleszterinszintjének csökkentésében. A kaliforniai egyetemen (Davis) végzett kutatások kimutatták, hogy a közepesen magas koleszterinszinttel rendelkező férfiak mind az összes, mind az LDL-koleszterin szintjét csökkentették, miután naponta 100 gramm (10–12) aszalt szilvát fogyasztottak (kb. 6–7 gramm élelmi rostot). Egy állatkísérlet ezt követően kimutatta, hogy az izolált aszalt szilva rost jelentősen csökkentette a koleszterinszintet, és segített megállapítani az aszalt szilva szérum koleszterinszint csökkentő képességét és a szívbetegségek kockázatát.

Egy adag 4-5 kaliforniai aszalt szilva 3 gramm oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni az emésztőrendszer jó egészségét.

A kaliforniai aszalt szilva csak 100 kalóriát tartalmaz adagonként (4-5 aszalt szilva) kielégítő édes ízt ad hozzá hozzáadott cukor nélkül. A kaliforniai aszalt szilva természetesen előforduló fruktózt és glükózt tartalmaz, de szinte nem tartalmaz szacharózt. Szorbitot, cukoralkoholt is tartalmaznak, amelyről kimutatták, hogy jó közeget termel a kívánatos bél mikroorganizmusok termeléséhez.

További kutatás

Jelentős kutatásokat végeztek annak felderítésére és megértésére, hogy a kaliforniai aszalt szilva fogyasztása milyen pozitív hatással van a bél egészségére, a csontok egészségére, a szív egészségére és a testsúly kezelésére. A következő összefoglalók összefoglalják az ezen és más területeken elért legfontosabb megállapításokat.