Az "Eco-Atkins" diéta csökkenti a szívkockázatokat: tanulmány

CHICAGO (Reuters) - Az Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrend vegetáriánus változata segíthet az emberekben a fogyásban és a rossz koleszterinszint csökkentésében a vérben - közölték kanadai kutatók hétfőn.

szívkockázatokat

Az úgynevezett Eco-Atkins diéta kicsi, egy hónapos vizsgálata, amely hangsúlyozza a növényi fehérjéket, jobban működött, mint a magas szénhidráttartalmú étrend az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy az LDL szintjének csökkentésében, ami növeli a szívrohamok és a stroke kockázatát.

A vérnyomáscsökkenés jeleit is megmutatta - jelentette a belgyógyászati ​​archívumban Dr. David Jenkins, a St. Michael Kórház és az ontariói Torontói Egyetem által vezetett csoport.

A hagyományos Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek során az emberek kivágják a szénhidrátokat és több húst esznek, kimutatták, hogy segít csökkenteni a trigliceridek néven ismert vérzsírok szintjét és emelni a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin vagy HDL, a "jó" koleszterin szintjét, de hajlamos arra is, hogy a rossz koleszterinszint emeléséhez.

Jenkins és munkatársai arra keresték a választ, hogy az Atkins-étrend vegetáriánus változatának, amelyben sok a gluténból, szójából, dióból, gyümölcsből, zöldségből, gabonaféléből és növényi olajból származó növényi fehérje, lehet-e több szívelőnye.

A vizsgálatban 22 túlsúlyos, magas LDL-koleszterinszinttel rendelkező nő és nő vett részt, akik négy héten keresztül fogyasztották az Eco-Atkins diétát. A 22 fős kontrollcsoport magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztott alacsony zsírtartalmú tej- és teljes kiőrlésű termékek alapján.

Mindkét csoportba tartozó emberek a becsült kalóriaigényük körülbelül 60 százalékát ették.

Egy hónap elteltével mindkét csoportban az emberek körülbelül négy kilogrammot, vagyis 8,8 fontot fogytak. De az alacsony szénhidráttartalmú, növényi fehérjetartalmú étrend alacsonyabb LDL-koleszterinnel és egészségesebb vérnyomással rendelkezett, mint a magas szénhidráttartalmú étrendben.

Jenkins szerint a növényi alapú, alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony megoldás lehet a magas koleszterinszintűek számára, akik fogyni akarnak.

Dr. Katherine Tuttle és Joan Milton, a Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának spokane-i kommentárja szerint a tanulmány a biztonságosabb, alacsony szénhidráttartalmú étrendre utal a szívbetegek számára.

De azt mondták, hogy "idő előtti" az "Eco-Atkins" diéta ajánlása nagyobb és hosszabb távú vizsgálatok nélkül nagyobb kockázatú betegeknél.