Gyors és egészséges petrezselyem fokhagymamártás

Fogalmam sincs, mi történt Januárral, villámgyorsan elrepült! Itt van egy szuper gyors kiemelő tárcsa a közelmúltban zajló dolgaimról, beleértve egy gyönyörű új receptet!

Először is vettem egy fényképezőgépet. Ez valószínűleg unalmas véletlenszerű pillanatnak tűnik megosztani, de ez NAGY.

Majdnem egy éve spóroltam és terveztem ezt a kamerát. Nem vagyok jó pénzköltő, nagyon bánom és aggódom, és nem akarok semmiféle nagy vásárlást. Én vagyok az eladó rack királynője, őszintén szólva nem hiszem, hogy MINDIG teljes áron vettem volna ruhadarabot. Megtartom ezt a nagyon ideges listát a potenciális nagy vásárlásokról, amelyeket szeretnék. A listán kiírom, hogy az egyes tételek hogyan lehetnek pozitív hatással az életemre (azt mondtam, hogy nerdy igaz?). A lista rövid. Komolyan rövid. Néha ilyeneket írok; „Hajsütővas”, és akkor vegye észre, hogy egy hajsütővas 14,95 dollárba kerül a TJ Maxx-nál, és valószínűleg csak mennem kell és meg kell vásárolnom, nem pedig felsorolnom a hajsütővas erényeit.

Nincs autóm vagy otthonom, New York-i vagyok, és ez nagyon jól passzol a nagy vásárlási fóbiámhoz.

Mindez azt jelenti, hogy számomra egy nagy lány fényképezőgép vásárlása HATALMAS üzlet volt. Tehát most megtanulom használni annak reményében, hogy továbbfejlesztett fényképezésem azt a plusz bökést nyújtja Önnek, amire szüksége lehet az egyik receptem elkészítéséhez. Mert bármennyire is szeretem megosztani a konyhámban zajló dolgokat, az a szándékom, hogy ösztönözzek több főzést a konyhádba! Tudom, hogy jobb ételfotók látása segít. Szóval vettem egy fényképezőgépet. Más szóval, ez a te hibád. Azt is gyakorolom, hogy sok-sok képet készítsek Penelopéről. Figyelmeztettek.

Ok, kiemeljük a 2. számot: Nagyon nagy hóvihar volt New Yorkban, és fantasztikus volt. Több mint 2 láb hó, és tiszta varázslatos szórakozás. Voltál valaha hóviharban az NYC-ben? Ha nem, akkor szerepelnie kell a vödörlistán. A felnőttek (úgy érzem, ez egy szó, és ha nem az lenne) a gyerekekben kb. 15. pelyhig metamorfózizálnak. Ez őrület. Az utcák el voltak zárva az autók elől, ami csupán meghívás volt a gyalogosok számára, hogy vegyék át őket.

És vegye át őket. Szánkózás, hógolyó-küzdelem, ön megnevezi! P, Jordan és én órákig kint jártunk, és hóval tompítottuk az arcunkat, és nem gondoztunk a világon.

Január utolsó csúcspontja? természetesen egy recept! Gyors és egészséges petrezselymes fokhagymamártás, amely óriási 2 percet vesz igénybe, amíg egy turmixgépben összeüti.

Az egészséges január teljes nyüzsgése alatt valóban leegyszerűsítettem étkezési rutinomat. Rengeteg zöldséget ettem és egy kis szerves fehérjét. Az egyszerű ételek királynője voltam.

Ami szép egyensúlyban van Jordan jelenlegi gumbo-rögeszméjével.

Három adagot készített, és mindegyik szó szerint 10 órán át elvitte. Az egyik gumbo főzési maratonján éjfélkor hozta nekem a kész terméket. Felnéztem rá a legédesebb szemmel, és azt mondtam: - Bébi, nem hiszem, hogy éjfélkor gumbot akarok. Szerinted megkóstolhatom holnap? ”. Nemet mondott. Megettem. Nagyon finom volt. Furcsa őrült álmaim voltak és két napig fájt a hasam, vegye figyelembe: a gumbo éjfélkor nem jó ötlet.

Egyébként is. Egyszerű étkezési őrületemben felvertem ezt a mártást, és őrülten és mélyen beleszerettem. Gyorsan folytatódott minden a tojástól a burgonyán át a szemekig és a zöldekig. Finom a sült hal vagy csirke tetején, és őszintén szólva ideális a karfiolos sült fokhagymás csirkémhez! És nem tudnád, hogy még a gumbon is jó (ne mondd el Jordannek ezt a részt, ő nem fogja jóváhagyni.)

Szeretem a szuper fincsi egyszerű mártást, különösen, ha élénkzöld.

Próbáld ki, igen?

Milyen volt a januárja? Bármely kiemelt jelentendő?