Az egészségesebb iskolai táplálék és a fizikai tevékenység környezete fontos a gyermekkori elhízás szempontjából

Az iskolai táplálékválasztás és a testmozgás lehetőségeinek száma összefügg a hallgatók BMI-jével

A Rutgers kutatói szerint az általános és középiskolák tanulói, akik egészségesebb ételeket kínálnak, és több lehetőséget kínálnak a fizikai tevékenységekre, egészségesebb testtömeg-mutatóval rendelkeznek.

egészségesebb

A Preventive Medicine Reports folyóiratban megjelent tanulmány a diákok testmagasságának és testtömegének mérését - a gyermekkori elhízás tanulmányozásának aranystandardját - használja az iskola étkezési kínálatának és a fizikai aktivitási környezetnek a tanulmányában.

Az Egyesült Államokban csaknem minden ötödik gyermek és serdülő elhízott. Mivel a gyermekek naponta legfeljebb két étkezést fogyasztanak, és a napi fizikai aktivitásuk 40 százalékát az iskolákban szerezhetik meg, az iskoláknak nagy szerepe van az elhízással kapcsolatos magatartásban. Bár a közelmúltbeli politikák és programok, mint például a Nemzeti Iskolai Ebédprogram, az egészségesebb iskolai környezet előmozdítására összpontosítottak, kevés bizonyíték van a gyermekek súlyára gyakorolt ​​következményekről.

A tanulmány megvizsgálta az iskolai ebédekben, automatákban és egyéb iskolai ételajánlatokban kínált termékek egészségességét egy tanév során, valamint a beltéri és kültéri testmozgási lehetőségek számát és a testmozgás lehetőségeit 90 állami iskolában, amelyek a 19 000 hallgató Newarkban, Trentonban, Camdenben és New Brunswickban.

A kutatók azt találták, hogy az egészségesebb ételkínálat és a testmozgás lehetőségeinek nagyobb száma átlagosan alacsonyabb testtömeg-indexhez kapcsolódott a hallgatók számára. Azok az iskolák, amelyek további egészségtelen cikkeket kínáltak az automatákban, magasabb tanulói súlyhoz kapcsolódtak, és azok, amelyek további szabadtéri fizikai aktivitási lehetőséggel rendelkeztek, korreláltak az alacsonyabb tanulói súlygal.

"Az iskolai étkezés fontosságának és az egészséges táplálkozási normák betartásának fontossága különösen időszerű, tekintettel a jelenlegi szövetségi javaslatokra, amelyek visszavonják ezeket a normákat" - mondta Michael Yedidia, aki a New Jersey-i gyermekegészségügyi tanulmány vezetője a Rutgers Állami Egészségügyi Központban. . "Ezek az étkezések kritikus fontosságúak az alacsony jövedelmű tanulók egészsége szempontjából, akik a szövetségi iskolai étkeztetési programok által kínáltak 80 százaléka. A diákok táplálkozási szükségleteinek akár a felét is alacsony, vagy költségmentesen biztosítják a szülőknek."

Az eredmények különösen relevánsak lesznek a gyermekétkeztetés újjáélesztéséről, az iskolai étkezési programokat támogató szövetségi jogszabályok kulcsfontosságú elemeiről - mondta Punam Ohri-Vachaspati, az Arizonai Állami Egyetem tanulmány társszerzője. "Az iskolák kritikus szerepet játszanak a gyermekek egészséges szokásait támogató környezetek kialakításában, amelyek befolyásolhatják rövid és hosszú távú egészségüket" - mondta.