A tornaterem helyén étel a fitnesz szerelmeseinek

Írta: Kelly Feeney

Az újévi állásfoglalások sokféle formát ölthetnek, de jó néhányan a jobb étkezéshez és a több testmozgáshoz kapcsolódnak. Mindkét cél az egészségklubokban valósulhat meg, helyszíni kávézókkal, amelyek a fitnesztudatos pártfogóknak szánt ételeket szolgálják fel.

Az alábbiakban egy mintát veszünk New Jersey-i ilyen kávézókból; mind nyitottak a nem tagok előtt.

A Berkeley Heights terjeszkedő, kétéves Life Time Athletic klubjában, amely magában foglalja a gyógyfürdőt, a sziklamászó falat és a szabadtéri vízi parkot, „minden, amit kiteszünk, megfelel az„ egészséges életmód ”szabványunknak” - mondta. Brian Wilkes, 25, a Life Cafe osztályvezetője, a klub elején található étterem. A Life tulajdonában lévő dietetikus, a klub tulajdonosa, a minnesotai székhelyű nemzeti lánc segített kidolgozni a kávézó étlapját.

A fa-föld tónusú térben mintegy tucat gránit tetejű asztal található. Az ügyfelek a pultnál rendelnek, ahol a menü tartalmaz egy hummus pakolást avokádóval, spenóttal és római salátával egy teljes kiőrlésű tortillán (6,59 USD) és egy feldobott salátát grillezett lazac tetején, amelyet rémoulade mártással (8,29 USD) öntenek. valamint quesadillák és pizzák.

Minden étkezés „okos méretű” - mondta Mr. Wilkes, vagyis nagyjából a 400–600 kalóriás tartományba esnek, és minden rendelkezésre áll; szendvicsek és saláták is vannak kivitelre csomagolva. A menü felsorolja az ételek szénhidrát-, zsír- és rosttartalmát is, amelyeket a nyitott konyhában készítenek.

A skót síkságon az RWJ Rahway fitnesz- és wellnessközpontban található Muscle Maker Grill salátákat és snackeket kínál, mint például az edamame (3,79 USD), valamint jelentősebb viteldíjak, például teljes kiőrlésű penne csökkentett zsírtartalmú vodkamártással és csirkével (9,99 USD), pulyka hamburger pakolások (7,99 dollár) és fehérje turmixok és rudak. Az ételeket a kávézó egyik asztalánál lehet elfogyasztani, amely a központ bejáratánál helyezkedik el, és a lánc sajátos piros-fekete stílusában díszített; az államban három tucatnál több Muscle Maker Grill található. A pultnál kapható brosúra olyan információkat tartalmaz, amelyek vegetáriánus, gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú ételeket tartalmaznak.

Az 55 000 négyzetméteres fitneszklub, amely a Rahwayi Robert Wood Johnson Egyetemi Kórházhoz kapcsolódik, rengeteg kardiógéppel és vízi központtal rendelkezik; vannak rehabilitációs szolgáltatások is, beleértve a fizikoterápiát is.

"Nagyon sok lehetőséget kap arra, hogy megismertesse az embereket az egészséges táplálkozással" - mondta Patrick Nardone (50), aki 2009-ben nyitotta meg a Muscle Maker Grill ezen ágát. segít a célod elérésében, bármi is legyen ez. "