Élelmiszerbiztonsági hírek

Friss hír mindenki fogyasztásának

Könyvajánló

Phyllis Entis „Tainted” című új könyve megmutatja az olvasóknak, hogy az élelmiszer-biztonság terén a hagyományos bölcsesség nem mindig elég. Ahogy Entis fogalmaz, „az ételkészítési készségeket, melyeket szüleinktől és…
Folytassa az olvasást Az új, „beszennyezett” könyv az élettörténeteket meséli el az élelmiszer-biztonsági címsorok mögött

A Cozy Vale Creamery of Tenino, WA azt tanácsolja a fogyasztóknak, hogy dobják ki vagy küldjék vissza a tejüzem kiskereskedelmi nyers tej- és tejterméktermékeit a legjobbakkal december 12–14-ig 12–23-ig, mert
Folytassa az olvasást A washingtoni tejüzem ismételten pasztörizálatlan, nyers tejet húz a bakteriális kockázat érdekében

Legalább egy ember fertőzöttnek bizonyult, és bővül a novemberi visszahívás, mivel a Levitts Foods Inc. folytatja a delikát húsok Listeria-szennyezésének vizsgálatát.

Kormányzati hírcsatornák

A Continental Glatt Kosher Meats Corp., a First Valley Kosher Meat & Deli Inc. néven tevékenykedő Spring Valley-i New York-i cég mintegy 61 504 font fogyasztásra kész (RTE) hús- és baromfiterméket hívott vissza.

Hét embernek kellett kórházi kezelés a száraz sertéskolbászhoz kapcsolódó szalmonella-járvány részeként Franciaországban.

A Salmonella Nemzeti Referencia Központja összesen 31 szalmonellózisos esetet fedezett fel…
Folytassa az olvasást A francia szalmonella-járvány hét, beteg tucatnyi kórházba kerül

Egy kanadai vállalat visszahívja a bébi spenótot az Egyesült Államokban, miután visszahívást indított Kanadában, mert egy pozitív laboratóriumi teszt azt mutatta, hogy a friss termékek Salmonellával szennyeződhetnek.

Az ottawai székhelyű Kawartha Dairy Limited visszahívja bizonyos Kawartha Dairy márkájú fagylalttermékeket fémdarabok esetleges jelenléte miatt.

A Metro Ontario Inc. a Metro márkájú termékek széles választékát vonja vissza a piacról az esetleges szalmonella-szennyezés miatt.

A kanadai kormány szerint kevés részlet áll rendelkezésre.

A címkézetlen palackozott marhahúst és csirkét visszahívják, mert az állami tesztek kimutatták a botulizmus-mérgezést okozó toxin kockázatát.

A Vegpro International visszahívja a Fresh Attitude márkájú baba spenótot a piacról az esetleges szalmonella-szennyeződés miatt.

A visszahívás szerint Vegpro forgalmazta a visszahívott spenótot Ontario és Quebec kanadai tartományokban ...
Olvassa tovább a Salmonella fenyegetése miatt visszahívott csomagolt csecsemőspenótot

Az alul főtt csirkének tűnő ügyfél panasza arra késztette a Tarantino Wholesale Foods forgalmazót, hogy hívjon vissza több mint 1000 font kész csirkemellet.