[Infographic] Az élelmiszerek értékesítését befolyásoló színek

A szín nemcsak a tudatos, hanem a tudatalatti szinten is befolyásolja a fogyasztókat. A szín- és ételpárosítás különösen erőteljes lehet, ha az érzelmi ízléshez kötődik. Hogyan használhatja a színt a maga javára az ínyenc élelmiszerek kiskereskedelmi csomagolásában?

Piros és sárga a fő élelmiszer-színezékek, amelyek felidézik az ízeket és serkentik az étvágyat. A piros és a sárga egyaránt hatékonyan vonzza a figyelmet. A gyorsétterem jó okkal állította ezt a kombinációt - mert hatékony. Az ínyenc ételek színterén természetesen el akarja kerülni a gyorséttermi konnotációt, azonban ezek a színek még mindig nagyon hatékonyak lehetnek, ha önmagukban és/vagy különböző párosításban használják őket.

narancssárga, a vörös és a sárga keveréke természetesen ínycsiklandó színként táplálkozik. A narancs már egy ideje divatos színű, ezért vegye figyelembe, hogy használatakor - népszerűsége akár a termék mellett, akár ellene működhet, összefüggéseitől és szándékától függően.

Zöld környezettudatos, egészséges (gondolj zöldségekre) utal, de légy óvatos, mivel a zöld is kellemes lehet. Az öko zöld kapcsolata túllépett, és már nem várható, hogy az öko termékek valóban zöld színűek lesznek, mivel az öko egyre inkább a szokás és kevésbé a kivétel.

Kék és lila hűvös hangok, és nem megfelelőek, ha nem megfelelően csinálják. A hűvös tónusok nem serkentik az étvágyat, ezért körültekintőnek és alkalmazásnak kell lennie.

fehér tiszta és tiszta konnotációkat jelent, de élesnek, simanak és sterilnek is tűnhet - tehát ez egy másik szín, amelyet óvatosan kell gyakorolni.

Fekete elegáns, letisztult és csúcskategóriát jelent. Élelmiszer-csomagolás esetén azonban a barna szín gyakran a fekete helyét váltja ki, mint ínycsiklandóbb színt, amelyet még mindig ugyanazokkal a leírókkal lehet ábrázolni, mint a fekete színt.

Barna és földszínek melegek, étvágygerjesztők, egészségesek és természetesek. Legyen körültekintő, mivel a földes, természetes megjelenés túlsúlyos a speciális élelmiszer-ágazatban. Csakúgy, mint a környezetbarát környezetben, a természetes élelmiszerek is meghaladták a földszín árnyalatait, mivel a fogyasztók ma már sok termékben természetesnek látják, és már nem számítanak rájuk a tipikus „földes” megjelenésre.

Világos színek konnotálja az ízeket - például édességeket és desszerteket. A szórakoztató színes kombinációk alkalmazhatók olyan szórakoztató ételekre, mint a cukorkák.

Tompított, elnémított színek gazdag, mély és összetett ízeket jelöl. Ezek a hangok gyakran jól működnek sós ízeknél, de gazdag, édes ízekhez, például csokoládéhoz is alkalmasak.

A termék csomagolásában használt színeknek adott esetben a termék ízét kell jelölniük. Az áfonya ízű, narancssárga színű termék nem működik az agyban - az agynak gondolkodás nélkül azonnal meg kell kapnia. Ne feledje, hogy a termékének csak egy 2-3 másodperces ablaka van a fogyasztó előtt a kiskereskedelmi polcon. Vizuálisan erősítse meg az ízt (beleértve a képeket is, ahol alkalmazható, és ne csak a színét), hogy minél több érzéket kiváltson, még tudatalatti alatt is. Az ételnek az az előnye, hogy ízeket, szagokat, emlékeket és érzéseket varázsol, ezért használja ezt előnyére az általános termékcsomagolásában, hogy azonnali érzelmi kapcsolatot teremtsen a fogyasztóval.