Az elfoglalt anyuka útmutatója az étkeztetés tervezéséhez a tanévre

Írta: Carole Anderson Lucia

Mint minden elfoglalt anyuka tudja, a gyerekek reggel az egészséges iskolai ebéd mellett az ajtón való kijutása némi finomságot igényelhet, különösen, ha megszokta a nyár lassabb, szelídebb tempóját. Szükség van némi tervezésre és stratégiázásra is - és igen, néhány munka a kezelőfelületen -, hogy a reggeli rohanás kissé kevésbé mozgalmas és érintésszerűbb legyen. De meg lehet csinálni, különösen, ha megvan az eszköze és ötlete az egészséges iskolai étkezések készítéséhez.

Ha kíváncsi arra, hogyan készítsen ételt a fogyáshoz, most, hogy az iskola ismét munkába áll - segíteni szeretnénk. A tanév étkezés-tervezésére vonatkozó teljes útmutatónk ad tippeket, amelyekre szükséged van egy egészséges iskolai étkezési terv elkészítéséhez, beleértve számos egészséges iskolai ebéd ötletet és tippeket az iskolai étkezés előkészítéséhez. Olvassa el az összes tippet!

Hogyan étkezési terv a tanévre

Fotó: asiseeit az iStock-on

Ahogy meglehetősen gyorsan belefogott a nyári rutinjába, idővel és gyakorlással könnyebben visszatérhet az iskolai beosztásba. Íme hét tipp, amelyek segítenek elindulni a jobb lábon.

1. Tervezz előre. Mivel bárki, aki a hétköznap reggel fél 7-kor megfelelő ebéddoboz összeállítását hagyta nyugodtan, tanúsíthatja, ez nem a legélvezetesebb tevékenység. Ezért érdemes előre tervezni.

Míg a teljes heti reggeli, ebéd és vacsora felvázolása az étkezéstervezés sikerének csúcsa, a gyerekek ebédjének és harapnivalójának megtervezése nagyban hozzájárulhat a hétköznapi stressz enyhítéséhez. Tehát az iskola kezdete előtti hétvégén állítson össze egy listát mind az öt ebédről, amelyet a gyerekek a héten elfogyasztanak, valamint minden szükséges snacket - és ne féljen kreativitástól! Az ebédlő ételeinek nem kell nap mint nap mogyoróvajas szendvicsekből állniuk - a túrótól és a gyümölcstől a húsgombócig és a marinaráig (igen, meg lehet csinálni!), Rengeteg lehetőség kínálkozik arra, hogy gyermekei egészséges, változatos ételeket fogyasszanak diéta. (További inspirációért lásd alább az „Egészséges iskolai ebédötletek” című részt.)

Nadine Primeau fotója az Unsplash-on

2. Tartsa szem előtt a táplálkozási irányelveket. Ha egészséges iskolai ebédet tervez a kicsiknek, figyeljen a Mayo Klinika alábbi táplálkozási útmutatásaira (amelyek szintén történetesen jót tesznek Önnek is!): 1

3. Vásároljon még az iskolai hét kezdete előtt. Ha a vásárlás nagy részét a hétvégén végezheti el, rengeteg időt és stresszt takarít meg a héten. (És ez lehetőséget adhat arra, hogy visszatérjen saját céljaihoz!) Ügyeljen arra, hogy rengeteg kapcsot tartson kéznél, hogy elkerülje a hét közepi leállásokat az élelmiszerboltban az iskola felvétele, a sportgyakorlat vagy a munka után.

Fotó: courtneyk az iStock-on

4. Készítsen el alapvető dolgokat. Ebéddobozok vagy táskák, termoszok, újrafelhasználható vizes palackok, fagyasztóban biztonságos élelmiszertároló edények, rekeszes ételtartók, újrafagyasztható jégcsomagolások: Győződjön meg róla, hogy minden megvan ahhoz, hogy az iskolai ebédeket csomagolással azonnal elkészíthesse. Fontolja meg egy vagy két extra beszerzését is, amire szüksége lehet, így soha nem marad egy csipetnyi dolog.

5. Végezzen néhány előkészítő munkát a hétvégén. A heti étkezési és harapnivalók listája alapján végezzen bármilyen étkezés-előkészítő munkát idő előtt. Például:

Hámozzon meg és aprítson fel minden zöldséget, amelyet a hét folyamán használ. Ugyanígy a gyümölcs, amíg nem lesz nedves vagy barnás.
Adja ki az uzsonnákat egyedi adagméretekre.
Gyűjtsön össze minden hétvégi ebédet. Ha valami azt kockáztatja, hogy átnedvesedik vagy más módon kellemetlen lesz, tervezze meg, hogy előző este megteheti.
Tészta saláta készítése? Forraljuk fel a tésztát és tegyük hűtőbe egyszeri adagokban. Vagy készítse elő az egész salátát, levonva az öntetet, és adja hozzá az öntetet reggel.
Van turmix az étlapon? Keverjen össze egy adagot, és fagyassza le egyszeri adagokban (az üveg zselés üvegek tökéletes méretűek). Ügyeljen arra, hogy felolvasztsa őket a hűtőszekrényben aznap este, mielőtt iskolába küldené őket.
Készítsen egy adag teljes kiőrlésű gofrit és fagyassza le őket. Akár egészséges reggelire használja őket (kenjen némi zsír nélküli sima joghurtot friss vagy fagyasztott gyümölccsel az egészséges, tartalmas reggeli étkezéshez), akár egy ízletes ebédhez, ezek nagyszerű alapanyagok, amelyeket kéznél tarthat. Csak ne feledje, hogy előző este felolvasztotta őket.

6. Csináljon szakaszos főzést. Olyan vacsorákat készíteni, amelyek megduplázódhatnak, mint az iskolai ebédek? Levesek, pörköltek, teljes kiőrlésű pizza: Mindezek könnyedén elvégezhetik a kettős feladatot, ezért tervezzen egy-két adagot főzni a hétvégén, és készítsen extra fagyasztást a gyerekek ebédjére.

7. Vond be a gyerekeidet. Ha gyermekei elég idősek, hadd segítsenek nekik az előkészítő munkában és a tervezésben. Ez nemcsak megkönnyíti a munkaterhelését, de a 2. kutatás kimutatta, hogy amikor a gyerekek részt vesznek az ételkészítésben, hajlamosak nemcsak több zöldséget fogyasztani, hanem fokozott pozitív és kontroll érzésről is beszámolnak.

Egészséges iskolai ebéd ötletek

Bár nincs semmi baj az iskolai ebédlődarab mogyoróvajjal és a zselés szendvicsekkel, öregedhetnek - Önnek és gyermekeinek. Próbálja ki ezeket az ötleteket az egészséges csavarhoz a hagyományos iskolai ebédnél:

Bármennyire is keserédes lehet a napok rövidebb fordulatának és az iskolai év közeledtének figyelése, ez az átmenet lehetõség lehet arra is, hogy az étkezési szokásokra hangolódjunk, amelyek a nyár nyugodtabb napjaiban megcsúsztak. Reméljük, hogy ezeket a tippeket felhasználva visszatér az egészséges táplálkozás útjára az egész család számára - az ebédet is beleértve!

Túl elfoglalt a tervezéshez, az előkészítéshez és a főzéshez? Még ma vegye fel a kapcsolatot Jenny Craiggel, hogy megtudja, hogyan szolgálhat étkezési szolgáltatásunk a fogyás és az egészség céljainak elérésében anélkül, hogy további információkat adna a teendők listájáról!

Források:

Carole Anderson Lucia

Carole egy díjnyertes újságíró, amelynek székhelye Dél-Kaliforniában található. Egészségügyi és wellness témákkal foglalkozik. Munkája megjelent a Szülők, a Fitt terhesség, az Anya és baba, a Yahoo News, a Viv magazin és a Lifescript lapokban. Munkájával számos országos díjat nyert, köztük Nemzeti Tudományos Díjat és két Nemzeti Egészségügyi Információs Díjat. Jenny Craig blogjának, az Egészséges szokások gyakori munkatársa, szívesen kertészkedik, időt tölt a tengerparton, és szabadidejében túl sok mentőállatot fogad örökbe.

Kedvenc egészséges snack: jicama házi hummusba mártva

Írta: Briana Rodriquez, RDN

Briana bejegyzett dietetikus táplálkozási és képesített személyi edző Jenny Craig számára, székhelye Carlsbad, Kalifornia. Szenvedélyesen használja az ételt funkcionális és megelőző gyógyszerként. Egyszerűsített és optimista megközelítéssel vezérelve Briana filozófiája az, hogy az egészséges élethez szükséges fenntartható szokások kialakításán keresztül segítse az embereket egészségük javításában és céljaik elérésében. Szabadidejében megtalálhatja erősítő edzését, beltéri kerékpározást, kávé kóstolót, valamint a helyi éttermekben férjével és két kutyájával.

Kedvenc egészséges snack: mogyoróvaj zellerrel, grapefruit ízű pezsgővel (annyira frissítő!)

Ez a cikk tudományos kutatáson és/vagy más tudományos cikkeken alapul, és egy tapasztalt egészségügyi és életmód-közreműködő írta, és a tényeket ellenőrizte Briana Rodriquez, RDN, Jenny Craig regisztrált dietetikus táplálkozási szakértője.

A Jenny Craignél az a célunk, hogy a legfrissebb és legobjektívebb információkat nyújtsuk az egészséggel kapcsolatos témákról, így olvasóink megalapozott döntéseket hozhatnak a tények tartalma alapján. Minden cikk átfogó felülvizsgálati folyamaton megy keresztül, és témától függően egy regisztrált dietetikus táplálkozási (RDN) vagy táplálkozási szakértő vizsgálja felül a pontosság érdekében.

Ez a cikk megbízható forrásokat tartalmaz, beleértve egy tudományos, szakértők által áttekintett cikket. Az összes hivatkozás hiperhivatkozást mutat a cikk végén, hogy az olvasókat közvetlenül a forráshoz vezesse.