Az elhízás elleni küzdelemhez az USA-nak tervre van szüksége

Thomas Frieden, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ munkatársa szerint az Egyesült Államok visszafordíthatja az elhízás járványát. (Fotó: Alex Wong, Getty Images)

A történet kiemeli

A CDC Frieden: "A remény jeleit látjuk"
"Javítsd az iskolai ételeket" - mondja a CSPI Wootan
NIH Collins: "A családok kulcsfontosságúak"

Mi kell a jelenlegi elhízási járvány visszafordításához? Az USA-ban a felnőttek kétharmada és a gyermekek harmada túlsúlyos vagy elhízott - mutatja a kormányzati statisztika. Három nemzeti szakértő mérlegelte, mire lesz szükség az elhízás problémájának megoldásához.

Thomas Frieden, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ igazgatója:

A közösségeknek kísérletezniük kell, egészséges döntéseket kell ösztönözniük

"Nagyon bízom benne, hogy meg tudjuk oldani az elhízási járványt. Nem hiszem, hogy tablettával vagy műtéttel kezeljük a járványból való kiutat.

"Ezt úgy oldjuk meg, hogy felhatalmazzuk a közösségeket és az egyéneket arra, hogy az egészségesebb döntéseket és a könnyebb döntéseket hozzák meg.

"Egészséges terhességgel, szoptatással, kora gyermekkori egészséges táplálkozással kezdődik. Egyre jobban felismerjük, hogy a kora gyermekkori tapasztalatok nagyon fontosak az egész életen át tartó egészség szempontjából.

"Nagyon fontos, hogy a közösségek különböző dolgokat próbáljanak meg az elhízás járványának csökkentése érdekében, és szigorúan tanulmányozzák ezen erőfeszítések hatását. Negyven évvel ezelőtt még nem tudtuk, hogyan lehetne csökkenteni a dohányjárványt, de mivel a közösségek különböző dolgokat próbáltak ki, most már erős lista azokról a dolgokról, amelyek csökkentik a dohányfogyasztást. Mi (a CDC) több tucat közösségnek segítünk kipróbálni a dolgokat, és szigorúan értékeljük azok hatását. Minél több mindent megpróbálunk, annál jobban megtudjuk, hogyan támogathatjuk az embereket.

"A remény jeleit látjuk. Olyan közösségeket látunk az Egyesült Államokban, amelyek nemcsak a gyermekkori elhízást stabilizálják, hanem csökkennek is. Nem vagyunk ki az erdőből, de valódi előrelépés történt.

"Megfordíthatjuk a járványt azáltal, hogy az egészségesebb döntéseket megkönnyítjük az élet minden szakaszában és minden helyén."

Margo Wootan, a Közérdekű Tudományos Központ táplálkozási politikájának igazgatója:

Dolgozzunk az iskolai ételek, a jobb éttermi lehetőségek mellett

Margo Wootan, a Közérdekű Tudomány Központjának munkatársa szerint a megoldásoknak sokoldalúnak kell lenniük. (Fotó: Közérdekű Tudományos Központ)

"Az elhízás kezelésére a megoldásoknak ugyanolyan sokoldalúaknak kell lenniük, mint magának a problémának. A járvány visszafordításának néhány módja:

"Javítani kell az iskolai ételeket. Ebben a tanévben az iskolák keményen dolgoznak az egészségesebb iskolai ebédre vonatkozó új előírások bevezetésén. Az új szabványok azt jelentik, hogy az iskolai ebédeknek kétszer annyi gyümölcs és zöldség kell lennie, több teljes kiőrlésű gabona, kevesebb só, egészségtelen telített és transz-zsír, és megfelelőbb kalóriatartalom. De ezek kemény változások - az iskolák és a gyerekek számára. Nagyobb országos erőfeszítésekre van szükségünk, hogy támogassuk az iskolai étkezést az egészségesebb ételek kiszolgálására és a gyermekek enni való ösztönzésére. Az elhízás kezelésének másik fontos megoldása a cukros italok és egészségtelen falatok az automatákból, iskolai üzletekből és más iskolai helyszínekből.

"Takarítsuk meg az élelmiszer-marketinget a gyerekek számára. A tanulmányok azt mutatják, hogy az élelmiszer-reklám és marketing befolyásolja a gyermekek étkezési preferenciáit, választási lehetőségeit, étrendjét és egészségét. Néhány ipari erőfeszítésnek köszönhetően az egészségtelen ételek hirdetéseinek mértéke mérsékelt mértékben csökkent. Azonban a a gyermekeknek szóló élelmiszerek reklámozása rossz tápértékű élelmiszerekre vonatkozik. Az élelmiszeripari vállalatoknak meg kell erősíteniük táplálkozási normáikat, és ki kell terjedniük az összes médiára, amelyet az élelmiszerek gyermekeknek történő forgalmazására használnak. A Nickelodeon, a Cartoon Network és más médiavállalatoknak követniük kell a Disney és az Ion Media példáját, és korlátozniuk kell az egészségteleneket élelmiszer-reklámozás gyermek televíziós műsorai alatt és weboldalain.

"Javítani kell az éttermek lehetőségeit. Több tucat tanulmány köti össze az étkezést az elhízással. Legtöbbször megpróbálnunk egészségesen étkezni az éttermekben. Ennek érdekében a kongresszus 2010-ben elfogadott egy nemzeti törvényt, amely előírja, hogy a 20 vagy annál több üzletet működtető éttermeknek kalóriát kell felsorolniuk. menükön és menütáblákon.

"Az éttermek az ételek és italok normál méretű adagolásával, az egészségesebb lehetőségek árának népszerűsítésével és csökkentésével is segíthetnének, hogy versenyképesebbé váljanak. Az éttermeknek automatikusan az egészséges oldalakat és alacsony kalóriatartalmú italokat kell tartalmazniuk.

Francis Collins, a Nemzeti Egészségügyi Intézet igazgatója:

A probléma a téves felfogás, nem pedig az akaraterő

Francis Collins, az NIH munkatársa szerint a családok és közösségek kulcsszerepet játszanak az elhízás visszaszorításában. (Fotó: Jack Gruber, MA MA)

"Hogyan fordíthatjuk meg ezt a helyzetet? Nem érkeztünk ide gyorsan vagy egyszerűen. Ne hagyd, hogy bárki is elmondja neked, hogy csak egy egyszerű megoldás létezik. Az Országos Egészségügyi Intézetben erőteljes folyamatban lévő kutatási programmal rendelkezünk beavatkozások és annak meghatározása, hogy mi működik és mi nem. Íme néhány tanulság:

"Az egyén számára le kell győznünk azt a felfogást, hogy az elhízás csak akaraterő - az áldozat hibáztatása nem segít. És a valódi változáshoz az egyéneknek át kell menniük a baleset-diéta mentalitáson az egészséges táplálkozás életmódtervén. Az embereknek olyan eszközökre van szükségük, amelyek segíthetik ezeket a változtatásokat, beleértve a támogató csoportokat és a web- vagy mobiltelefon-alapú eszközöket, amelyek visszacsatolás céljából lehetővé teszik az étrend és a testmozgás nyomon követését.

"A családok döntő fontosságúak - hacsak az egész család nem vesz részt az egészségesebb életmód kialakításában, az egyén számára nehéz lesz a siker.

"A közösségek elengedhetetlenek a sikerhez. A közoktatási programok kritikus jelentőségűek. Az épített környezet átalakítását az aktív életmód és az egészséges ételekhez való hozzáférés elősegítése érdekében prioritásként kell kezelni; az iskoláknak egészségesebb ebédprogramokat és a testneveléshez való hozzáférést kell kidolgozniuk.

"Az egészséges életmód ösztönzésével foglalkozó vállalkozások azt tapasztalják, hogy ez termelékenységet és alacsonyabb egészségügyi költségeket eredményez.

"A nemzeti politikáknak az egészséges táplálkozást és az aktív életmódot kell támogatniuk ahelyett, hogy ellenük dolgoznának.

"Amerika, súlyproblémánk van. De ne essen kétségbe, hanem legyőzhetjük. Nemzetként más kihívásokkal is szembesültünk, és ezt felül tudjuk küzdeni, de ezt együtt kell megcsinálnunk."