Az elhízás nem megállíthatatlan tendencia - ezt tehetjük másképp

Óriási jéghegy a „pusztító vadon” felé a pingvin kolónia szigetén

Ezek a játékkészítők COVID-19 csavarral adják termékeiknek karácsonyra

Japán születési aránya csökken - és gyorsan. Az AI lehet a megoldás?

A családok számára előnyös lenne az egészségesebb étkezési környezet.
Az elhízás gazdasági hatása 2 billió dollárra becsülhető.
Az „obezogén” olyan körülményeket ír le, amelyek elősegítik az egészségtelen étkezést.

Ha meg akarjuk fordítani a gyermekkori elhízás globális válságát, akkor az "egész társadalom" megközelítéseket kell használnunk az egészségesebb étkezési környezet kialakításához.

Az elhízás globális növekedése a gyermekek körében megállíthatatlan trendnek érezheti magát - ez a hagyományos étrendtől és életstílustól való elmozdulás elkerülhetetlen következménye; növekvő hozzáférés az olcsó, kalóriatartalmú, tápanyagokban szegény, hiperízes ételekhez. De bár a kérdés kezelése komoly és összetett kihívást jelent, egyre több bizonyíték és tapasztalat mutat olyan megoldásokra, amelyek működhetnek. És a kormányok, az üzleti élet és a civil társadalom kezd figyelni.

A kihívás

Az elhízás aránya gyermekkorban és serdülőkorban szinte minden országban, minden kontinensen növekszik. Az egykor a gazdagok állapotának tekintett mára minden jövedelemszintű ország gyermekeit érinti, és az elhízott gyermekek háromnegyede közepes jövedelmű országokban él. 1975-hez képest ma tízszer több lányt és 12-szer több fiút érint az elhízás - és kevés az bizonyíték arra, hogy bármely ország elérné és fenntartaná az elhízás csökkenését a lakosság körében.

Az elhízás hatása

A probléma súlyos következményekkel jár az általuk érintett egyének és családok, valamint az egész társadalmak és nemzetek számára. A gyermekkori elhízás megbélyegzéshez és depresszióhoz vezethet, és erősen megjósolja a felnőttek elhízását, ami súlyos egészségügyi következményekkel járhat. A rossz étrend ma a betegség globális terheinek fő kockázati tényezője.

Az elhízás jelentős pénzügyi és társadalmi terheket is eredményez, emberek millióit érinti, és tágabbá teszi az egészségügyi rendszereket és költségvetéseket. A gazdasági hatás becslések szerint 2 billió dollár, vagyis a világ GDP-jének 2,8 százaléka lesz - nagyjából megegyezik a dohányzás vagy a fegyveres konfliktusok gazdasági költségeivel.

Kiváltó okok

Nyilvánvaló, hogy az elhízás növekedése nem csupán arról szól, hogy a gyerekek vagy a családok „rossz döntéseket” hoznak. Világszerte kulcsfontosságú az „obezogén” környezetek - az egészségtelen étkezést elősegítő és a fizikai aktivitást elrettentő környezet - elterjedése. Ezekben a környezetekben az egészségtelen ételek olcsók és könnyen elérhetőek, míg az egészségesebb ételeket nehezebb megtalálni, és gyakran drágák.

Az urbanizáció és a globalizáció jelentős szerepet játszott az étkezési lehetőségek és választások alakításában. Több élelmiszer átlépi a határokat, és a termelés viszonylag kevés vállalkozás kezében koncentrálódik. Valójában a feldolgozott élelmiszerek értékesítésének 77 százalékát világszerte mindössze 100 nagyvállalat ellenőrzi, amelyek közül sokan érzelemalapú marketing stratégiákat használva értékesítik ezeket a termékeket a gyermekek számára több médiumban, többek között olyan helyeken, ahol a gyermekeket különösen védeni kell, például az iskolákban. Ennek eredményeként jelentősen megnőtt ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása: az iskolába járó serdülők 42 százaléka legalább naponta egyszer szénsavas üdítőt fogyaszt, 46 százaléka pedig hetente legalább egyszer gyorséttermet fogyaszt.

Olvastad?

Működő cselekvés

Ahhoz, hogy társadalmaink jobban működjenek a gyermekek számára, reagálnunk kell a gyermekek, a fiatalok, a nők és a családok mindennapi életében felmerülő kihívásokra.

A gyermekek igényeit az étkezési rendszerünk középpontjába kell helyezni. Pénzügyi ösztönzőket kell alkalmazni azoknak a szereplőknek a jutalmazására, akik növelik az egészséges és megfizethető élelmiszerek elérhetőségét a piacokon és más értékesítési helyeken, különösen az alacsony jövedelmű közösségekben. Olyan intézkedéseket kell végrehajtani, mint a csomagolás előtti kötelező címkézés és a kizsákmányoló marketing gyakorlatok elleni védelem, amelyek hatékonyabbnak bizonyultak az egészségesebb étkezési környezet megteremtésében.

Ugyanakkor az elhízás megelőzését is prioritásként kell integrálnunk más rendszerekbe, ideértve az egészségügyet, az oktatást és a szociális védelmet is, és biztosítanunk kell, hogy városaink gyermekbarátak és egészséget támogatóak legyenek.

A társadalom egésze megközelíti

A gyermekkori elhízás visszaszorításához olyan megközelítésekre van szükségünk, amelyek összefogják a társadalom minden szektorát az egészségesebb étkezési környezet kialakításában.

Míg a kormányoknak élen kell járniuk a politikák, stratégiák és programok meghatározásában, egyedül nem tudják ezt megtenni. Az üzleti és a civil társadalmi csoportoknak, valamint a családoknak, a gyermekeknek és maguknak a fiataloknak egyaránt fontos szerepük van és cselekedniük kell.

Ezeket az elveket a gyakorlatban alkalmazzák, gyakran izgalmas eredményekkel. Az olyan városokban, mint Amszterdam és London, a polgármesterek az egész városra kiterjedő, átfogó akciók révén vezető szerepet és ambíciókat mutattak be az élelmiszer-beszerzés, a szállítás és a tervezés, az oktatás, a szociális szolgáltatások és az egészségügyi létesítmények területén. Chilében, Malajziában és Mexikóban a kormányok bevált jogszabályokat vezetnek be a cukros termékek fogyasztásának megakadályozása érdekében az adózás és az élelmiszerek jobb címkézése révén. És egyre több globális adományozó és partner - a Bloomberg Philanthropies, a holland és a norvég kormány, a Beko és a Novo Nordisk néhányat megemlítve - lép e térre, az egészségtelen étrendet és az elhízást mint fenntartható fejlődés kérdését fogalmazza meg.

A továbbjutás

Emlékezzünk, miről van szó. Biztosítanunk kell a szülőknek és a gyermekeknek azt a támogatást, amelyre szükségük van és megérdemlik, hogy hozzáférjenek tápláló ételekhez, aktívak legyenek és egészségesen növekedjenek. Gyermekek és fiatalok számítanak ránk.

Ehhez az UNICEF-nek és partnereinek még keményebben kell dolgozniuk annak megismerésében, hogy mi működik az elhízás megelőzésében, és erőteljesen támogatnunk kell a rendszerváltozást, és meg kell dupláznunk kollektív erőfeszítéseinket a működő megoldások bővítése érdekében.

Az UNICEF és a Novo-Nordisk társult rendezvényt rendez Davosban 2020 a gyermekkori túlsúly és elhízás kapcsán.