Ne olvassa el ezt, ha valaha is szeretne egy tejtermék királynő hóvihart enni

Attól féltem, hogy megírom ezt a bejegyzést, mert a Dairy Queen Blizzards a helyettesem. Az általános iskolában a szüleim elvittek, hogy szerezzek egyet a speciális baseball játékok után. A középiskolában a barátaimmal hetente egyszer ettük őket ebédre. Felnőttként megtakarítottam a kalóriáimat egy évente egyszeri sütitészta Blizzard születésnapi kezelésére. Nyilvánvaló, hogy a Blizzardban nincs semmi, ami táplálkozási szempontból megváltozik. De amikor 2010-ben bemutatták új „mini” méretüket, nem tudtam ellenállni. Most már rendszeresebb részét képezik az étrendemnek. Mindent mértékkel, ugye?

Nemrég költöztünk, és most egy Tejkirálynő van 10 perces sétára a házunktól. Ebben a hónapban már kétszer jártam, és tudom, hogy ez túl könnyű. Élveztem a Banana Cream Pie Blizzard-ot a múlt héten, tudva, hogy valószínűleg ez lesz az utolsó. Aztán utánanéztem a táplálkozási információknak.

Itt van egy mini Blizzard mérete - szerinted hány kalória rejthet ott? Referenciaként, ez 6 uncia (egy DQ alkalmazott hivatkozott az itt található megjegyzésekben). A skála szempontjából így néz ki 6 uncia fagylalt a kezemben.

6 uncia banán = 1 nagyon nagy banán = 151 kalória
6 uncia lágy csokoládéfagylalt (feltét nélkül) = 272 kalória
6 uncia főtt teljes kiőrlésű tészta (sima) = 211 kalória

Bármilyen ízhez (csokoládé, sütitészta, gyümölcs, ha megnevezed) ez a körül van 400 kalória.

És - vegyen egy mély lélegzetet - íme a szörnyeteg összetevők listája.

Dőltettem azokat, amelyek kirívóan mesterségesek. Amikor a cukor a legártalmatlanabb összetevő egy receptben, ez nem sokat mond a végtermékre.

Banán: Banán (hála istennek!)

Banán krém pite keverék: Cukor, kukoricakeményítő, dextróz, módosított kukoricakeményítő, só, természetes és mesterséges aroma, poliszorbát 60, karragén, sárga 5 tó, sárga 5, sárga 6.

Dairy Queen Vanilla Soft Serve: Módosított tejösszetevők, cukor, glükóz, mono- és digliceridek, guargumi, poliszorbát 80, karragén és mesterséges aroma.

Pite darabok: Dúsítatlan búzaliszt, margarin (pálmaolaj, víz, szójaolaj, mono- és digliceridek, mesterséges aroma [tej], Annattóval színezve, tartósítószerként kalcium-dinátrium-EDTA, A-vitamin-palmitát hozzáadva), cukor, pasztőrözött tojás, víz Nátrium-propionát (tartósítószer), só, kálium-szorbát (tartósítószer), TBHQ (antioxidáns).

Tejszínhab: Általános címkézési nyilatkozat, az összetevők szállítónként változhatnak. A víz, magas fruktózszint, kukoricaszirup, részben hidrogénezett pálmamagolaj kevesebb mint 2% -ot tartalmaz: és annatto kivonatok

A Dairy Queen-rel az a helyzet, hogy nem tölt be. Ennek értelme van, mert üres kalóriák (cukor, módosított cukor, módosított olajok, mesterséges sűrítők és színezékek), nem pedig igazi étel. Ez jó hír a Dairy Queen számára - többet vásárol. Nagyobb méretek, gyakrabban. És talán előbb vásároljon „ételt” (hamburgert és krumplit).

Ha eszel egy nagy Blizzard mini helyett felfelé 1000 kalória (vagy körülbelül annak a fele, amire a legtöbb embernek szüksége van egy nap alatt), ami egyszerűen nem tölt fel, mint 1000 kalória igazi étel.

Melyek a Dairy Queen alternatívái? Nos, számíthat a puha tálalásra. Gyanús vagyok, mióta láttam, hogy az egyik fiatal hölgy a sarokboltban dolgozik, amikor egy nagy zacskó porított cuccot bedob a puha tálalógépbe. Valóban, a puha tálalás többnyire cukor és kukoricaszirup. Nézze meg ezt a nagykereskedelmi csomagot - az egyetlen tejtermék ott van a nátrium-kazeinát (tej melléktermék ... vagy nem?). Szeretem a Google barátunkat, amiért az ilyen típusú információkat könnyen hozzáférhetővé teszi.

A személyi sérüléssel (mivel szeretem a hóviharokat) sértést fűzök, a Közérdekű Tudományos Központ, egy neves nonprofit élelmiszer-érdekképviseleti csoport felhívta a Blizzardokat a Nutrition Action Healthletter legújabb számában. A CSPI a tápanyagokra összpontosít nagy részben ("Három McDonald's negyeddarab sajt és kalória és telített zsír"), de megjegyzi azokat a megkérdőjelezhető összetevőket is, mint a Turtle Pecan Cluster íz csokoládé bevonata („főleg kókuszolaj, cukor, módosított pálmaolaj és kakaó”).

Azt hiszem, fel kellene tennem a hűtőmre.

Források és további olvasmányok:

Összefüggő

Hozzászólások

Nagyon éhesnek kell lennem, hogy egy Tejkirálynő hóvihart egyenem. Pár órán át kellemetlenül jól érzem magam, miután megettem egyet. Csak nem éri meg, ezért egyáltalán nincsenek túl gyakran náluk.

A mono és a digliceridek nem jók ... nagyon hasonlítanak a hidrogénezett olajra ... Azt hiszem, sok gyártó „rááll” arra a tényre, hogy az emberek többsége ismeri a hidrogénezett olaj fogyasztásának veszélyeit, így csak lenyűgözik, ó, csak meg fogjuk használja ezt inkább (mono és digliceridek), gondolván, hogy az emberek szemére fogják húzni a gyapjút.

Itt van egy kiváló cikk is ...

David Lawrence Dewey volt az első újságíró, aki 1996-ban figyelmeztető zászlót emelt a fogyasztókra a hidrogénezett olajok halálos egészségügyi hatásairól.

A cikk a legátfogóbb és legátfogóbb cikk a neten a hidrogénezett olajokról. A cikk elmagyarázza, hogy mik azok, amikor elkezdték használni őket, és milyen halálos hatásokat okoznak a szívkoszorúér-betegségtől a II-es típusú cukorbetegségen át a rákig és az autoimmun betegségekig. Világszerte több mint 25 millió ember olvasta.

Számos hivatkozás és link található a Harvard Medical Research, a Helsinky Intézet és a világ más neves kutatóközpontjai által végzett kutatásokhoz. A cikket 1996 óta több mint 42 millió olvasó olvasta és folyamatosan frissítik. Feltétlenül olvassa el az oszlop végén található frissítéseket.

Az alábbi információk elolvasása után feltétlenül olvassa el Dewey oszlopát is.

Mono-digliceridek
Csak egy új név egy régi csendes gyilkos elvetésére - hidrogénezett olajok

Először hadd tegyem világossá, hogy a mono-digliceridek nem mások, mint a hidrogénezett olajok. Vannak, akik azt mondják, hogy nem tudom, miről beszélek ezzel az új névvel kapcsolatban, amelyet az élelmiszeripar hidrogénezett olajokhoz használ, de hadd biztosíthassalak arról, hogy a mono-diglicerideket hidrogénezik, mielőtt mono-digliceridekké válnának. A „mono” azt jelenti, hogy különféle olajok keverékéből állnak, hidrogénezve, majd bizonyos zsírsavakat, úgynevezett diglicerideket, ezután elválasztanak. Igazán elképesztő, hogy az igazsággal szembesülve hány ember próbál meggyőzni másokat az igazság ellentétéről.

A mono-digliceridek továbbra is a legelterjedtebb emulgeálószerek az élelmiszer-előállításban. Mono-digilcerideknek hívják őket, mert olyan olajokból készülnek, amelyek magas mono-telített zsírtartalommal rendelkeznek, de még mindig hidrogénezettek. Ezeket az élelmiszeripar legkülönfélébb gyártásában használják, mint például kenyér, bagel, muffin, süti, sütemény, pite, fánk, tészta keverék, burgonya chips, fagylalt, majdnem az összes csomagolt desszert, szinte az összes margarin és más kenhető étel. A helyi élelmiszerüzlet, beleértve a Walmart pékségeket, ezeket az olajokat használja. Az új margarin kenőanyagok a Benecol ™ és a Take Control ™ hidrogénezett olajokat tartalmaznak. Csak olvassa el a címkét. Emlékezz ... az egészségedre!

Számos élelmiszerolaj-társaság gyárt mono-diglyerideket. Tehát amikor a mono-diglicerideket csomagolt élelmiszereken olvassa, ez nem más, mint hidrogénezett olajok. Az alábbiakban bemutatjuk a Gillco egyik terméklistáját, a Quest International, a világ egyik legnagyobb élelmiszerolaj-előállító vállalata által gyártott olajokat. Gillco URL címe: http://www.gillco.com. Mono-diglicerideket értékesítenek ezeken a neveken, Myverol®, Myvacet®, Myvatex®, Myvaplex®, és a vállalat adatlapján előírják, hogy „hidrogénezettek”.

Úgy érted, hogy a Blizzards nem diétázni való !? Mi a fene? DQ Jared akartam lenni (minden különös gyerekes dolog nélkül)
Remek ... ismét a látótáblához.

Tudom, hogy pimasz vagy, de szerintem érdemes rámutatni arra, hogy nem hiszem, hogy valaha is diétáznod kell, ha csak igazi ételt teszel a testedbe - és ez magában foglalja az alkalmi fagylaltot is - mindaddig, amíg az valódi összetevők.

DQ-ban dolgozom, és fagyink alacsony zsírtartalmú, legalábbis nálunk. Népei úgy döntenek, hogy testükbe teszik, amit csak akarnak. Nem kell beszerezniük a nagyobb méretű termékeket! Ó, nem, túl sok kalória? Menj, égesd meg őket, miután ott eszel. Van salátánk, pakolásunk, a csirkés szendvicsek jó alternatíva a hamburgerekből. Értékelem ezt a bejegyzést, de nyugodj meg. Van narancssárga Juliusunk és turmixjaink, amelyeket pop vagy moolatták helyett kaphat, a sarkvidéki rohanások sem olyan rosszak. Menj, írj egy bejegyzést az mcdonaldokról, nekik sem a legegészségesebb jó. Mindkettő gyorsétterem, túllépni rajta. Állítólag nem egy ínyenc egészséges étterem.

Úgy döntöttem, hogy ebben a bejegyzésben felsorolom a kalóriákat, hogy megmutassam, hányan bújhatnak el egy ilyen kis méretű desszertben, de valójában nem ez a lényeg. Sokkal jobban foglalkoztat, hogy az általam fogyasztott étel VALÓDI étel. Ha elolvassa az összetevők listáját, akkor a Blizzards egyértelműen nem igazi étel.

Úgy gondolom, hogy ha olyan egész ételeket fogyaszt, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat, tartósítószereket, mesterséges színezékeket stb., Akkor nem kell kalóriákat számolnia, és minden bizonnyal „belemerülhet” olyan dolgokba, mint a teljes zsírtartalmú joghurt és a magas kalóriatartalmú fagylalt., mindaddig, amíg tejszínnel és tojással készül, nem módosított tejösszetevőkkel és digliceridekkel.

Abban igazad van, hogy senki sem gondolná a Dairy Queen egészséges ételeket, de minden bizonnyal vannak jobb lehetőségek, ha fagylaltra vágysz.

Köszönöm Jill ... igazi kaja ... ez a lényeg. Nem vegyi anyagok, tartósítószerek, rákot okozó összetevők, töltőanyagok, ízeket és színezőket színlelni ... ugh!

D Q megbetegszik, és arra gondoltam, miért

a DQ evése után sem érzem jól magam. Évekkel ezelőtt soha nem volt problémám. Most tulajdonképpen fáj a hátam (vesém?). Nagyon furcsa. És ez minden egyes alkalommal megtörténik ... nem vicc. Egyszerűen nem tudom megenni. Az igazi fagylalt egyáltalán nem zavar.

Dr. Esselstyn a youtube-on az étrendünkhöz hozzáadott zsírokról és olajokról. Meg akarod tudni az igazságot? Nézze meg a videókat és higgyen vagy sem. A tudomány megfelelően végzett a BS nélkül.