A csokoládé felgyorsítja a fogyást: A kutatások szerint csökkenti a koleszterinszintet és segíti az alvást

A csokoládé elősegítheti a fogyást, ha alacsony szénhidráttartalmú étrenddel kombinálják

Megengedheti magának édességét és lefogyhat? Ha csokoládéra vágysz, akkor a válasz igen.

Az étrend világában zűrzavar uralkodik, ellentmondásos ajánlásokkal a diétákra vonatkozóan, amelyek a magas fehérjetartalomtól az alacsony szénhidráttartalmúig, sőt a magas zsírtartalmig terjednek.

Sok táplálkozási kutató szerint a probléma az, hogy ezek az eszközök túl tompaak.

"Ami fontos, az ételek sajátos kombinációja az étrendben" - mondja Johannes Bohannon, a Dietetikai és Egészségügyi Nonprofit Intézet kutatási igazgatója.

"A szénhidrátok arányának csökkentése nem megbízható súlycsökkentő beavatkozás, mert eltérő élettani hatása van az étrendben lévő bioaktív vegyületek függvényében."

Német kutatók által a Nemzetközi Orvostudományi Irodában megjelent tanulmány azt vizsgálta, hogy a csokoládé milyen hatással van étrendünkre.

A csokoládé a bioaktív vegyületek gazdag forrása, különösen a flavonoidoknak nevezett molekulák egy csoportja, növényi vegyületek, amelyek számos pozitív egészségügyi hatással járnak.

De ritkán tanulmányozzák az ilyen vegyületek étrendben rejlő lehetséges hatásainak kiküszöbölését, és annak kölcsönhatását a különféle diétás beavatkozásokkal.

Előfordulhat, hogy a csokoládé egyszerű fogyasztása étrendi beavatkozásokkal kombinálva nincs hatással, vagy az ilyen étrendeket még hatékonyabbá teheti a megfelelő adagban.

Az ötlet tesztelésére a kutatók három csoportba osztották a 19–67 éves önkénteseket.

Az egyik csoport szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet követett, egy másik csoport az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követte, és napi 42 gramm sötét (81%) csokoládét is fogyasztott, egy kontrollcsoport pedig a szokásos étrendet követte.

A testtömeg nyomon követése és a vérkémia mérése előtt, alatt és után a résztvevők kérdőíveket töltöttek ki az alvás minőségének és jólétének felmérésére.

Az előrejelzés szerint az alacsony szénhidráttartalmú csoport fogyott a kontrollhoz képest.

De meglepő, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és csokoládé csoport 10% -kal több súlyt fogyott.

Nem csak ez, de a fogyás is fennmaradt, összehasonlítva az alacsony szénhidráttartalmú csoporttal, ahol a súly 3 hét múlva visszatért - ez a klasszikus probléma az étrendi beavatkozásokban, a „yo-yo hatás” néven ismert.

A csokoládécsoport jobb alvásról és közérzetről is beszámolt, és a vér koleszterinszintje jelentősen csökkent.

"Meglepetésünkre a csokoládé hatása valóságos" - mondja Bohannon.

„Nem elég csak csokoládét fogyasztani, de testmozgással és a szénhidrát csökkentésével kombinálva adataink azt mutatják, hogy a csokoládé súlycsökkentő lehet.

”A kutatók szerint a magas kakaótartalmú csokoládé más étrendeket is fokozhat.

"A felfedezés legjobb része - mondja Bohannon -, hogy mindenhol olcsón és olcsón vásárolhat csokoládét anélkül, hogy hinnie kellene a diétaguruknak, vagy drága táplálkozási termékeket vásárolna az interneten keresztül."