Ételek és menük

menük, fotók és receptek néhány kedvenc tárgyhoz

Minden fontos dolog:

Konyhánk hétfőtől péntekig 7 és 17 óra között, szombaton pedig 8 és 14 óra között tart nyitva. Pékségünk minden reggel frissen sült süteményeket és finom ételeket kínál. * kérjük, vegye figyelembe a COVID-19 vészhelyzetben beállított időpontokat - vasárnaponként zárva tartunk.

Örömmel fogadjuk a gyerekeket és a speciális étrendi preferenciákat, valamint a pékség által megrendelhető konyhai megrendeléseket és speciális egyedi megrendeléseket. Deli tokunk tele van könnyű könnyű falatokkal, és egy gazdag csésze kávét főzünk, hogy lemossuk az egészet. És fagyit is készítünk!

Mindezt a semmiből végezzük a házban, helyi, kicsi és szövetkezeti tulajdonban lévő gazdaságoktól és vállalkozásoktól, amennyire csak lehetséges. Bio, fair trade és szezonális alapanyagokat választunk, amennyire csak lehet. A feljutás? Étel, amelyet mi (és reméljük, hogy szeretnénk) megenni.

VALAMI KÜLÖNLEGESET?

Azt sem bánjuk, hogy valami különlegeset találunk ki az Ön számára! Nem vagyunk nagy konyha, de kezelhetünk akár 50 fős csoportok projektjeit, kis esküvőket, üzleti reggelit és ebédeket, és természetesen azt a különleges alkalmi süteményt, amelyet egy ünnep alkalmával szeretnél bemutatni! Ne feledje, hogy nem vagyunk nagy kereskedelmi beállítások, így néhány dolog talán túlmutat rajtunk, de hívjon fel minket, és meglátjuk, sikerül-e megoldani veled valamit!

Átnézheti a különleges megrendelőlapunkat, hogy megnézze, hogy sütőipari termékeink megfelelnek-e az Ön igényeinek, vagy hívhat minket telefonon hétköznap 9 és 2 között, és valószínűleg válaszol a kérdéseire egy péknél!

Találkozzon szállítóinkkal

Három farmnak adunk otthont - mindegyiknek megvan a maga stílusa! Nézze meg őket, és iratkozzon fel, hogy segítsen felépíteni egy olyan farmrendszert, amelyben hiszünk: kicsi, relációs és földbarát. A szezon megkezdődött, de ha van szabad hely, akkor is kaphat pro-minősített részesedést. Kövesse az egyes gazdaságok linkjeit, hogy többet tudjon meg - és gyere, élvezze munkájukat a vaj menüpontjain keresztül!

tojás, sajt, író keksz

folytassunk hozzá sonkát, szalonnát vagy kolbászt

vagy próbálja ki Clint-stílusban avakádóval, hajtásokkal és fokhagymás majonézzel

vagy amikor a zöldek vagy a paradicsom valóban eléri a csúcsot. Jaj nekem

csak mondjuk cukrászsütemény

ja, és talán suttoghat csokoládé ganache-t

milyen édesek.

meg is kértük James Taylort, hogy énekeljen róluk - keresse meg videónkat is a galériában

köszönöm Korinak, akinek Madison-i idejében az Eclectic Cafe-nál dolgozott - ahonnan ez a recept származik. köszönöm Korinak egy fantasztikus emléket, hogy emlékezzen arra, hogyan állította össze ezeket. és akkor még egyszer köszönetet mondani neki, mert ezek finomak!

az első tálcák minden nap következetesen eladhatók. szóval most dupla tételeket készítünk, és még mindig eladnak

keressen egyet a tegnapi kollekcióban, és ez a szerencsés napja - a legjobb 1 dolláros üzlet a városban -, mert napjaink régi pogácsa jobb, mint bármely más kávézó napi ajánlata (csak annyit mondok)

zöld keverék, amely eloszlathatja a 2013. április havas eséseket

Hogyan csináljuk?

Néhány recept itt volt, amikor 2005-ben megvásároltuk a kávézót, beleértve a díjnyertes eclair receptet, amely Stacy Sowinskivel és Sweetski's Bakery-jével (1998-2003) kezdődött, és amely "vajvá" formálódott (2003-2005). Amikor Dan megvásárolta a kávézót 2005. szilveszter éjjelén, testvérével, Tomral vállalták a heti konyhamenü elkészítését, és sok olyan dolog van, amelyet Dan családja az évek során élvezett, és egészséges, egyszerű családi viteldíjként adták hozzá. Az évek során felvettük az elemeket, amikor minden pékünk és szakácsunk megosztotta velünk kreatív tehetségét. És felvettünk néhány figyelemre méltó receptet más hasonló gondolkodású éttermekből, amelyek modelljeink voltak! Közösségi erőfeszítés volt, és sokféle sokszínűséget mutat, amelyet szeretünk ösztönözni.

Néhány ízesítésű vajat ide soroltam - ezek kissé nagyobb méretben vannak, ezért érdemes egy kicsit levágni őket, de ha nagy stábot kell etetni - íme néhány recept, amelyet ki lehet próbálni! Nem látja egyik kedvencét? Csak kérdezz!