A legfontosabb étkezés? Ellenőrizze a kérdéseket, hogy a reggeli valóban jó-e a fogyáshoz

A reggeli mégsem lehet a "legfontosabb étkezés a napban", legalábbis azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak.

Egy új áttekintő tanulmány nem talál határozott bizonyítékot azon gondolatok alátámasztására, miszerint a reggeli elfogyasztása segít a fogyásban, vagy hogy a reggeli elhagyása elősegíti a súlygyarapodást.

A felülvizsgálat inkább azt találta, hogy azok, akik reggeliztek, több kalóriát fogyasztottak a nap folyamán, és valamivel többet nyomtak, mint azok, akik kihagyták a reggeli étkezést.

"Ez a felülvizsgálat megkérdőjelezi a reggeli fogyasztásra vonatkozó ajánlást", amely segít a fogyásban - írták a kutatók az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetemről a The BMJ folyóirat január 30-i számában.

Az új áttekintés azonban messze van a reggeli utolsó szótól. Valójában a kutatók arra figyelmeztettek, hogy a felülvizsgálatban szereplő számos tanulmánynak jelentős korlátai vannak. Például sokakat rövid idő alatt végeztek, és a tanulmány kutatói gyakran tudták, hogy melyik résztvevő eszik reggelit és melyik nem - ez a terv befolyásolhatja a tanulmány értelmezését. [11 meglepő dolog, amivel hízhatunk]

Az eredmények legalábbis azt sugallják, hogy óvatosságra van szükség a reggelit ajánlani azoknak, akik fogyni próbálnak, "mivel ennek ellenkező hatása lehet" - mondták a kutatók.

Több hosszú távú, magas színvonalú tanulmányt kértek a reggeli súlykontrollban betöltött szerepének további vizsgálatára.

Egyél vagy hagyd ki a reggelit?

Néhány korábbi tanulmány azt sugallta, hogy azok, akik reggeliznek, nagyobb valószínűséggel tartják meg az egészséges testsúlyt, mint azok, akik kihagyják a reggeli étkezést. De ezek a tanulmányok idővel nagy népességet figyeltek meg, és lehetséges, hogy ezekben a tanulmányokban a reggelit fogyasztóknak más egészséges életmódbeli szokásaik voltak - például egy egészségesebb étrend vagy egy jobb testmozgási rendszer -, amelyek felelősek a kapcsolatért.

Az új áttekintésben a kutatók 13 korábbi tanulmány adatait elemezték, amelyekben a résztvevőket véletlenszerűen osztották be reggelire vagy a reggeli elhagyására. Néhány tanulmány a reggeli fogyasztás súlyváltozásra gyakorolt hatására összpontosított, míg mások a résztvevők teljes napi kalóriabevitelére összpontosítottak. A legrövidebb vizsgálat mindössze 24 órán át tartott, míg a leghosszabb vizsgálat 16 hétig tartott.

Összességében a felülvizsgálat megállapította, hogy a reggelit fogyasztók átlagosan körülbelül 260 kalóriát fogyasztottak naponta, mint azok, akik kihagyták a reggelit.

Ezenkívül azok, akik reggelit ettek, a tanulmányi időszak végén (átlagosan hét hét) körülbelül 1 fonttal (0,44 kilogrammal) többet nyomtak, mint azok, akik kihagyták a reggelit.

Ráadásul a kutatók úgy gondolták, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, éhesebbnek érzik magukat a nap folyamán, és így többet esznek. De az új áttekintés nem talált bizonyítékot arra, hogy a reggeli kapitányok éhesebbnek érezték magukat délután, az éhséghormonok elemzése alapján.

Még nincsenek ajánlások

Dana Hunnes, a Los Angeles-i Ronald Reagan UCLA Orvosi Központ vezető dietetikusa, aki nem vett részt a felülvizsgálatban, elmondta, hogy következtetései nem tűnnek elég erősnek ahhoz, hogy indokolttá tegyék a reggeli kihagyásának ajánlását. Hunnes megjegyezte, hogy a felülvizsgálat csak 1 font különbséget talált a reggelizők és a reggelizők között, és a felülvizsgálatban szereplő tanulmányokat viszonylag rövid ideig végezték.

"Nem érzem úgy, hogy az eredmények elég robusztusak lennének ahhoz, hogy a legtöbb ember számára a fogyás stratégiájaként javasolják a [reggeli kihagyását]" - mondta Hunnes a Live Science-nek.

Ez azt jelenti, hogy ha szeret reggelizni, Hunnes nem javasolja a szokásainak megváltoztatását, részben azért, mert a felülvizsgálat olyan kis súlykülönbséget talált a két csoport között. Hasonlóképpen, ha csak nem szeret reggelizni, akkor nem kell kezdenie - mondta Hunnes.

Hozzátette, hogy szeretne jövőbeli tanulmányokat készíteni erről a témáról, hosszabb időn át, körülbelül hat hónaptól egy évig. És ahelyett, hogy arra kérné az embereket, hogy számolják be, mit esznek a tény után, a jövőbeni tanulmányok olyan alkalmazásokat használhatnak, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy gyorsan beírják a nap folyamán fogyasztott összes ételt.

Eredetileg a Élő tudomány.