Az élelmiszerbankok előkészítik a „válságdobozokat” a tömegek elkerülése érdekében, de az adományok száma csökken
Éppen 6 óra után volt. csütörtökön, az éhség és a betegség metszéspontjában, ahol a táplálékbizonytalanság korhű csapása találkozott az új koronavírussal.
Pontosabban, ez a Bradley élelmiszer-kamra volt Bradley Beach-en, ahol fél tucat többnyire idős embert, akik újrahasználható bevásárló táskákat tartottak, zsúfoltak be egy kis váróterembe. Egy nagyobb helyiségben, közvetlenül a frissen fertőtlenített bejelentkezési pult mellett, doboz makaróni és sajt, doboz doboz rózsaszín lazac és szeletelt őszibarack, zsák fekete tea és egyéb ételek, dicsőséges ételek várták őket.
Az egy órás átvételi periódus éppen elkezdődött, és az ügyfelek arra vártak, hogy sorra kerüljenek, és néhány percet töltöttek el annak eldöntésével, hogy az éjszaka rendelkezésre álló tételek közül melyik lesz a legértelmesebb saját vagy családjuk igényeinek és igényeinek. Néhányan 20 percig voltak a zsúfolt kamrában.
És ez túl hosszú.
Vagy legalábbis túl sokáig, a koronavírus jelenlegi járványa közepette zárt térbe tolakodó, nagy kockázatú népesség számára, amikor a közegészségügyi szakértők és a megválasztott tisztviselők azt ajánlották, és egyes esetekben felhatalmazták, hogy az emberek tartsák távol egymást, és hogy a nagy összejövetelek elkerülendő.
Tehát a New Jersey-i lakosok százezreinek étrendjét kiegészítő étkezési bankok átalakítják az ételosztás módját annak érdekében, hogy csökkentsék annak kockázatát, hogy ügyfeleik éhségét nem súlyosbítja a betegség.
A Fulfill, korábban a Monmouth és az Óceán megyei Foodbank, amely 289 kamra, leveskonyha és női menhely hálózata révén a térségben 136 000 ember táplálását segíti, átment egy olyan alapélelmiszer csomagolásának előre, amelyen az ügyfelek a kamra szintje „megragadhat és elmehet”, ahogy a Fulfill ügyvezető igazgatója, Kim Guadagno fogalmazott.
A fogd és menj rendszer lényegében kiküszöböli azt az időt, amelyet az ügyfelek általában azzal töltenek, hogy kiválasztják, mit vigyen haza a kamrából, és ezáltal drámai módon csökkenti a kamrában töltött időt. Az új rendszer kiküszöböli az ügyfelek számára szokásos választási lehetőséget azoknak az élelmiszereknek a közül, amelyek raktáron vannak, amikor ellátogatnak. A tisztviselők szerint azonban ez a szükséges és mára már megszokott szabadság-biztonság közötti kompromisszum, amelyet az intézményeknek válság idején meg kell kötniük.
"A kamráinkat általában úgy nevezzük, hogy" választott kamrák ". Az ügyfél megkapja, amit csak akar, a kamrában" - mondta Guadagno csütörtökön a Fulfill fő helyén, Neptunuszban, amely segít a Bradley Élőkamra készletezésében. "Nagyon igyekszünk megadni nekik azt a méltóságot, hogy kiválasszák, amit akarnak."
"Ez most nem segít, ha egy járvány közepette jár, mert ez nagyon zsúfolt létesítményt jelent" - tette hozzá Guadagno, a volt hadnagy és Monmouth megyei seriff. "Sok sor van, sok várakozás, sok zsúfolt emberek nagyon kis területen. Nem jó, ha ezt a „társadalmi távolságtartást” próbálod megtenni. ”
A teljesítés nem egyedülálló a koronavírus-válság közepette a terjesztési folyamat egyszerűsítésében.
A New Jersey-i Community Foodbank, amely az állam 16 megyéjében mintegy 1000 kamrát, leveskonyhát és menedéket szállít, szintén utasítja frontális hálózatát, hogy készítsen előre kiválasztott élelmiszercsomagokat, amelyek felgyorsítják ügyfeleik látogatását - mondta Nicole Williams, egy a domboldalon működő foodbank szóvivője. Williamsnek nem volt számos olyan családja vagy egyénje, akit a Közösségi Élelmiszerbank szolgált volna, bár elmondta, hogy az általa kiszolgált 16 megyei körzetben becslések szerint 660 000 ember élelmezésbizonytalan.
Williams elmondta, hogy a Community Foodbank azt is javasolja, hogy ahol lehetséges, a kamrák hosszabbítsák meg átadási idejüket, hogy eloszlassák az egy időben látogató ügyfelek számát. Elmondta, hogy az élelmiszerbank arra is felszólítja a kamrákat, hogy enyhítsék a korlátozásokat arra vonatkozóan, hogy az étkezési ügyfelek mennyit vehetnek fel egyszerre a látogatások minimalizálása érdekében, és 14 napos sürgősségi csomagokat állítsanak össze ennek érdekében.
"Tizennégy nap csökkenti az utazások számát is" - mondta Williams. "Arra biztatjuk őket, hogy csomagolják elő táskákba, hogy az emberek valahogy egyszerűen megragadhassák és mehessenek, és ne kelljen a sorban várniuk."
A Fulfill fő neptunusi raktárában tonhalkonzervek, tészta, szeletelt őszibarack, zabpehely, reggeli müzli, dobozos, alacsony zsírtartalmú tej, makaróni és sajt, konzerv vörös bab, madárfű és csirkemell, valamint különálló zsák ananász gyümölcslé asztalokra voltak rakva.
Az étkezési bankban három órás délutáni műszakra jelentkező nyugdíjasok csoportja, köztük két állami iskola tanára, egy Rutgers neurológiai professzor és egy projektvezető műanyag bevásárló táskákba helyezett válogatást a nem romlandó cikkekből, amelyeket viszont egyszerre hármat helyeztek karton „válságkezelő dobozokba”, amelyeket egymásra rakva vártak a Fulfill által működtetett több szállító kisteherautó egyikébe való berakodásig, amely kamrákba vitte őket, hogy közvetlenül az élelmezésbiztonság hiányában szenvedőknek osszák el.
A Fulfill hálózat részét képező Long Branch reformációs étkezési kamrában változások voltak érvényben a rendszeresen tervezett szombat reggeli felvételi időszakban. Ahelyett, hogy beengedték volna az ügyfeleket a kamrába, az önkéntesek előre csomagolt élelmiszerdobozokat tettek a parkoló mentén a járdaszél mentén, majd berakták a dobozokat a teherautókba, kisbuszokba és az ügyfelek egyéb járműveibe, akik behúzódtak a tételbe és aláírták a szállást. segélycsomagok, általában anélkül, hogy kiszállnának járművükből.
Visszatérve a Neptune-i Fulfill raktárba, a fő válogatóterülettel szomszédos helyiségben több élelmiszer volt, frissen kirakva a teherautókból, amelyeket Monmouth és Ocean megye 101 kiskereskedelmi üzletének egy része küldött, és amelyek rendszeresen eladatlan, de le nem járt ételeket adományoznak Fulfillnek - mondta Tracy Wilson, az ügynökség élelmiszer-beszerzési koordinátora.
"Az a mottóm, hogy ha nem ennéd meg, kérlek, ne adományozd" - és nem is - mondta Wilson, a Bally's Atlantic City Hotel & Casino volt étkezési vezetője.
A Fillill tisztviselői szerint a közelmúltban zuhantak a kiskereskedők adományai, ami valószínűleg az élelmiszer-ipari alapanyagok és egyéb cikkek kifuttatásának tudható be. Az foodbank pedig felhívást intézett a lakosság adományaihoz, beleértve a pelenkákat és a női higiéniai termékeket, amelyekre szintén nagy szükség van a koronavírus-válság idején, de mivel nem élelmiszertermékeket az élelmiszerbankok nem vásárolhatnak meg támogatás vagy adomány pénzéből, - mondta Guadagno.
Az ételválasztási kérdésen kívül más módon is megnehezítheti a COVID-19 az élelmiszerbank kedvezményezettjeinek életét.
Például Guadagno arról beszélt, hogy a Red Bank csütörtökön bezárt egy iskolát, amelynek eredményeként a helyi Fiúk és Lányok Klubjának fiatal tagjai meleg ételt hiányoltak.
"Ahol étkeztek, takarítás és mélytisztítás céljából bezárták, mert valaki influenzás volt, és félretették őket, tesztelték őket, és várták a teszt eredményeit" - mondta Guadagno. - Tehát, a gyerekek nem jutottak el oda, ahol az ételeket felszolgálták. Odaértünk, senki nem volt ott, és visszaküldtük.
"Tehát a gyerekek hazamentek, se meleg étel, se meleg étel" - mondta Guadagno. "Ez egyike azoknak a nem kívánt következményeknek"
Ha friss információkat szeretne kapni New Jersey-specifikus koronavírus-hírekről, iratkozzon fel a Coronavirus N.J. hírlevelünkre. (szerkesztve)
Steve Strunsky a következő címen érhető el: [email protected]. Kövesse őt a Twitteren @SteveStrunsky. megtalálja NJ.com a Facebookon. Van tippje? Mondd el nekünk. nj.com/tips
Megjegyzés az olvasóknak: ha valamit vásárol valamelyik kapcsolt linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk.
- Élelmiszerek, amelyeket fogyasztani és elkerülni kell az osteoarthritis fájdalma esetén - NDTV Food
- A mezőgazdasági termelők a családokhoz élelmiszer doboz program meghaladja az USDA 100 millió dobozát
- Chile szigorú új élelmiszer-címkézési szabályokkal küzd a gyermekkori elhízási válság ellen
- Ételek és italok, amelyeket el kell kerülni a professzionális fogfehérítő kezelés után
- Egyél kevesebb húst a veszélyes globális felmelegedés elkerülése érdekében - állítják a tudósok az Food The Guardian szerint