Étkezési szokások és 2-es típusú cukorbetegség kockázata férfiaknál: reggeli kihagyás, étkezési gyakoriság és nassolás

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA 02115, USA.
  • PMID: 22456660
  • PMCID: PMC3325839
  • DOI: 10.3945/ajcn.111.028209
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA 02115, USA.

Absztrakt

Háttér: Kevéssé ismert az étkezési szokások és a 2-es típusú cukorbetegség (T2D) kockázat közötti összefüggés.

étkezési

Célkitűzés: A tanulmány célja a reggeli kihagyás, az étkezési gyakoriság, a nassolás és a T2D kockázat közötti összefüggések prospektív vizsgálata volt.

Tervezés: Az étkezési szokásokat 1992-ben értékelték az Egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányában 29 206 amerikai férfiből álló csoportban, akik T2D-től, szív- és érrendszeri betegségektől és ráktól mentesek voltak, és 16 évig követték őket. Cox arányos veszélyelemzést használtunk a T2D incidenssel való összefüggések értékelésére.

Eredmények: A nyomon követés során 1944 T2D esetet dokumentáltunk. A T2D ismert rizikófaktorainak korrekciója után, beleértve a BMI-t is, a reggelit kihagyó férfiaknál 21% -kal magasabb volt a T2D kockázata, mint a reggelit fogyasztóknál (RR: 1,21; 95% CI: 1,07, 1,35). Azokhoz a férfiakhoz képest, akik 3x/nap ettek, az 1-2x/nap evésnél nagyobb volt a T2D kockázata (RR: 1,25; 95% CI: 1,08, 1,45). Ezek az eredmények a BMI vagy az étrend minősége szerinti rétegződés után is fennmaradtak. A 3 fő étkezésen (reggeli, ebéd és vacsora) túli további harapnivalók fokozott T2D-kockázattal jártak, de ezek az összefüggések a BMI-hez való igazodás után gyengültek.

Következtetések: A reggeli kihagyás a férfiaknál a T2D fokozott kockázatával járt még a BMI-hez való igazodás után is. Az étkezések közötti nassolás és a T2D kockázat közötti közvetlen összefüggést a BMI közvetítette.