Az étrend, a táplálékkiegészítők és a helyi antioxidánsok hatása a bőr egészségére

Bár további kutatásokra van szükség, a bizonyítékok azt mutatják, hogy a jó táplálkozás és a táplálékkiegészítés támogathatja az egészséges bőr elősegítésére szolgáló helyi beavatkozásokat.

Kérdések és válaszok Dr. Jeannette Graf-rel

Az alacsony glikémiás terhelésű diéták pattanásokra gyakorolt látszólagos hatásától vagy a bőr öregedését megakadályozó étrendekkel kapcsolatos tanácsok támadásától kezdve a D-vitamin-kiegészítés érdemeiről folytatott vitákon keresztül előtérbe került az a gondolat, hogy az, amit elfogyaszt, befolyásolhatja a bőr egészségét az elmúlt években. Ennek ellenére a témára vonatkozó adatok korlátozottak, és sok klinikus nem tisztázott abban, hogy milyen tanácsokkal kell szolgálnia a betegeknek. Az alábbiakban Jeannette Graf orvos, New York-i klinikai dermatológus, valamint kutató és termékfejlesztő segít megérteni az étrend bőrre gyakorolt hatását, a vitaminok és kiegészítők bőrápolásban betöltött szerepét, valamint a megfelelő használatát. helyi antioxidánsok és öregedésgátlók.

Az étrend vagy az orálisan elfogyasztott kiegészítők bőrelőnyeivel kapcsolatos szigorú tudományos adatok tekintetében a klinikusoknak "nincs annyi, amennyit kellene, és nem annyira, mint szeretnénk" - mondja Dr. Graf. Megjegyzi, hogy nagyon nehéz bármilyen ellenőrzött módon közvetlenül felmérni az étrend bőrre gyakorolt hatását. Van azonban meggyőző közvetett bizonyíték. Például a tej és a tejfogyasztás összefüggésbe hozható a pattanások előfordulásának növekedésével, míg az alacsony glikémiás terhelésű étrend a világ fejletlenebb részein a pattanások előfordulásának csökkenésével jár. Bár még mindig nincs elegendő bizonyíték arra a következtetésre, hogy bizonyos ételek vagy ételtípusok súlyosbítják vagy megakadályozzák a pattanásokat, bőséges bizonyíték van arra, hogy az étrend legalább egy olyan tényező lehet, amely befolyásolja a gyakori betegséget.

A felhalmozott adatok azt mutatják, hogy amikor a bőr egészségéről van szó, "nem hagyhatja figyelmen kívül a táplálkozást" - mondja Dr. Graf. "A bőr egy szerv, és más szerveket ábrázol ... Azok az emberek, akik egészségesebbek belülről, egészségesebbek kívülről."

Az étrend bőrre gyakorolt hatásának további kiemelésére Dr. Graf rátér a probiotikumok kérdésére. A terhesség alatti alacsony anyai probiotikumok szintje vagy csecsemőkorban az alacsony probiotikumok szintje összefügg az ekcéma vagy az asztma kialakulásával - állapítja meg Dr. Graf. Közvetlen összefüggést még nem bizonyítottak, és a vizsgálatok nem mutatták ki következetesen a probiotikus kiegészítés előnyeit. Dr. Graf szerint a probiotikus hiány és a gyulladásos dermatitis közötti összefüggés elméletileg megalapozott: Összekapcsolható a vastagbél működésével és a bőrre gyakorolt hatásával.

A bőr - mondja Dr. Graf - egy eliminációs szerv, mint a vastagbél, a tüdő vagy a vese. Amikor az egyik szerv stressznek van kitéve, a többi szerv kénytelen erősebben dolgozni, ezért stressz is. A vastagbél esetében a rost és a probiotikumok az egészséges működés két alapvető eleme. A probiotikumok méregtelenítik és semlegesítik a potenciálisan káros anyagokat - magyarázza Dr. Graf. A probiotikumok elégtelen szintje csökkenti a vastagbél képességét a toxinok eltávolítására a rendszerből. Ez viszont lehetővé teszi, hogy ezek a méreganyagok kölcsönhatásba lépjenek más szervrendszerekkel - például a bőrrel -, és egyidejűleg más szervek további munkáját igényelhetik a test méregtelenítésében vagy a hulladékok eltávolításában.

Hasonlóképpen, az irritábilis bélbetegséggel járó bőrkiütések és egyéb bőrkiütések szintén összefüggésbe hozhatók a vastagbél működésével és a csökkent probiotikus szinttel.

Van-e olyan, mint öregedésgátló vagy egészséges bőrdiéta?
Az öregedés szabadgyökök elmélete a betegség szabadgyökök elméletéből alakult ki - magyarázza Dr. Graf. Ez azonban csak egy elmélet, és bár az antioxidáns kiegészítés hasznosnak bizonyult a betegségekkel összefüggő egyes folyamatok elleni küzdelemben, nem bizonyították, hogy növelné az élettartamot. Ezeket a gondolatokat szem előtt tartva Dr. Graf figyelmét a szervezet saját antioxidánsaira, például GTP-kötő fehérjékre irányította, és a táplálkozás szerepe ismét előtérbe kerül.

A test akkor működik a legjobban, ha a pH-ja kiegyensúlyozott, azaz enyhén lúgos. Az emberi vér ideális pH-értéke 7,4, és a szervezet elvégzi a pH fenntartásához szükséges folyamatokat - mondja Dr. Graf. Az olyan szokások, mint a dohányzás, a kólaivás és a gyorsételek fogyasztása, mind növelik a vér savszintjét, és arra kényszerítik a testet, hogy a pH csökkentésére összpontosítson. „A túlterhelt vér savakat önt a szervekbe és a szövetekbe; befolyásolja a sejtek működését ”- magyarázza Dr. Graf. A cola italok különösen problémásak, állítja Dr. Graf: a vér ásványi anyagokat keres a szénsavas ital savasságának semlegesítésére, és kalciumot és ásványi anyagokat nyer a csontokból, a szervezet elsődleges ásványi anyag raktáraiból.

A metabolikus acidózis a testet fogékonyabbá teszi a betegségekre, mondja Dr. Graf, megjegyezve, hogy a magas savasság közvetlenül kapcsolódik a rákhoz.

Noha vannak olyan specifikus ételek - zsíros, feldolgozott ételek, kólák stb. - és szokások (dohányzás), amelyeket a betegeknek el kell kerülniük, kevesebb olyan speciális étel van, amelyet az egyéneknek meg kell fogyasztaniuk a bőr egészségének fenntartása és a bőr öregedésének megakadályozása érdekében. Az alacsony savtartalmú élelmiszerek bizonyos típusai azonban a legjobbak lehetnek az egészséges bőr elősegítésére. A „mediterrán” típusú étrend, amely zöld leveles zöldségeket, olívaolajat, citromot és lime-t tartalmaz, és amely elkerüli a finomított cukrokat és liszteket, a legjobb étrend-típusnak tűnik a test pH-értékének fenntartására. Az étrend javításának közvetlen, pozitív hatása lehet a bőrre - állítja Dr. Graf.

Nem számít, hogy bizonyos vitaminokat és antioxidánsokat szájon át vagy helyileg alkalmaznak-e?
Bizonyíték van arra, hogy bizonyos lenyelt szerek eljuthatnak a bőrön, és közvetlenül befolyásolhatják a bőr egészségét. Például azokban a kultúrákban, ahol magas a zöld tea fogyasztás, Dr. Graf szerint általában alacsonyabb a bőrrák aránya, mint más országokban. Megjegyzendő, hogy a vizsgálatok megerősítik a zöld tea antioxidánsok jelenlétét a magas fogyasztású betegek bőrében.

Másrészt egyértelmű bizonyíték van arra, hogy bizonyos ételek fogyasztása negatívan befolyásolhatja a bőrt - mondja Dr. Graf, megjegyezve, hogy egyes „kiváltó ételek” a rosaceára gyakorolják a hatását. A fűszeres ételek, a savas ételek és a csokoládé mind a rosaceában fellépő kipirulás reakciójának súlyosbodásához kapcsolódnak.

Bár más fajok saját C-vitamint termelnek, az emberek nem. Ennek ellenére a C-vitamin elengedhetetlen az ember egészséges működéséhez. Bár erről a kérdésről nincs vita, Dr. Graf megjegyzi, bizonytalan a tekintetben, hogy az egyén mennyi C-vitaminra van szüksége, és hogyan lehet a nap folyamán a vitamint legjobban megszerezni. Egyes szakértők kb. 5–6 g C-vitamint javasolnak a nap folyamán, míg mások a „10–20 gramm” adagot javasolják.

Az egyik kihívás az, hogy a C-vitamin iránti érdeklődés nagyrészt a skorbut problémája körül alakult ki, amelyre a fejlett világban ma már nagyrészt nem volt példa, és a betegség elkerüléséhez szükséges C-vitamin mennyisége körül. A tudomány azonban azóta megerősítette, hogy a C-vitamin szerepet játszik az immun egészségében, a rák megelőzésében és az egészséges kötőszövetek fenntartásában. Továbbra sem egyértelmű, hogy mennyi C-vitamin szükséges e funkciók támogatásához.

A napi megfelelő szisztémás C-vitamin-szint elérése támogatja az általános egészségi állapotot, és ezáltal közvetett módon befolyásolta a bőrt, azonban Dr. Graf szerint a C-vitamin együttes alkalmazása lokálisan ajánlott a maximális bőrjavulás érdekében.

A D-vitamint ezzel szemben a legjobb bevenni. Dr. Draf Graf szerint a D-vitamin érdekes megfontolandó területet jelent, főként a vitaminnal kapcsolatos ismeretek közelmúltbeli növekedése miatt. Korábban a D-vitamint zsírban oldódó vitaminnak tekintették, amely nagy dózisokban mérgező. Dr. Graf szerint a kutatások a D-vitamint prehormonként fogalmazták meg, amely a bőrben tartózkodik, amíg az UVB és D3-vitamin hatására szintetizálódik. A D3-vitamin receptorok a bőrben és az egész testben találhatók. A D-vitamint összekapcsolják a megfelelő immunrendszer-működéssel, míg a D3-hiány a rákos megbetegedések és a magas vérnyomás fokozott kockázatával jár. A D3-vitamin „nélkülözhetetlen a bőr helyreállításához” - állítja Dr. Graf. A D-vitamin-kiegészítés elősegítheti a szövetek helyreállítását műtét után vagy környezeti sértés után - mondja.

A C-vitamintól eltérően a klinikusok jobban megérzik, hogy az átlagembernek mennyi D-vitaminra van szüksége, és a bevitt D-vitamin minden szervrendszer számára előnyös, beleértve a bőrt is. Ezért a betegek biztosak lehetnek abban, hogy napi 2000–4000 NE D-vitamin napi kiegészítés kielégíti napi szükségleteiket. Ráadásul Dr. Graf rámutat, hogy azok a betegek, akik minden nap kiegészítést szednek, pontosan tudják, mennyi D-vitamint fogyasztanak naponta.

A kiegészítés megbízhatóbb, mint az étrend, fenntartja Dr. Graf. Míg sok magas D-vitamin tartalmú étel egészséges, és valószínűleg az átlagember étrendjének kell lennie, a legtöbb ember csak a szükséges D-vitamin szintnek körülbelül 25 százalékát étrenden keresztül szerzi be. És bár a rendszeres UV (B) expozíció lehetővé teszi a test számára a D-vitamin szintetizálását, senki sem tudja biztosan, hogy az adott egyén mekkora expozícióra van szüksége a megfelelő D3-vitamin szintetizálásához. Továbbá az UV-expozíció a bőrrák fokozott kockázatával jár együtt - figyelmeztet Dr. Graf.

A helyileg alkalmazott szereknél számít az alkalmazás módja?
"Tudjuk, hogy amikor bizonyos dolgokat felviszünk a bőrre, azok átjutnak" - mondja Dr. Graf. "A helyileg alkalmazott szerek biohasznosulását sokkal hatékonyabban tudjuk megállapítani, mint a kiegészítők esetében." Ezért a helyi alkalmazás a sarokköve az öregedésgátlásnak és az alapvető bőregészségügyi kezeléseknek.

Minden betegnek alkalmaznia kell egy alapvédő bőrápolási rendszert, amely helyileg alkalmazott antioxidánsokból és napvédőkből áll, és törekednie kell az egészséges étrendre. "A betegek mikor és hogyan alkalmazzák a termékeket, számít" - mondja Dr. Graf. A kutatások egyre inkább megerősítik, hogy a bőr a cirkadián ritmust követi: védő mód napközben; éjszakai reparatív mód.

A nappali védelmi módnak van értelme, mondja Dr. Graf, tekintettel arra, hogy a bőr napközben UV és egyéb szennyező anyagoknak van kitéve. Ilyenkor a betegeknek jó minőségű fényvédőt kell viselniük, és védő antioxidánsokat kell alkalmazniuk.

Éjszaka a bőr pH-értéke megváltozik; nő a mikrocirkuláció és a transzepidermális vízveszteség (TEWL) a bőr helyreállításának támogatása érdekében - mondja Dr. Graf. Az éjszakai ideális hidratáló krémek, reparatív peptidek és/vagy helyi retinoidok alkalmazásához.

Gyakorlatilag minden hidratáló krém alkalmas a betegek számára, mondja Dr. Graf, megjegyezve, hogy a gyártás jelentős változásai gyakorlatilag kiküszöbözték annak kockázatát, hogy a termékek „kitöréseket” idézzenek elő. A nem komedogén vagy nem aknegén címkéknek nincs szabványos definíciója, egyébként rámutat.

Ami régi, az új
Végül a diéta/bőrgyógyászat kapcsolata nem újdonság. Bizonyos bőrgyógyászati panaszok már régóta társulnak az étrenddel, például a törékeny haj és körmök - mutat rá Dr. Graf. A haj- és körömkárosodás a szisztémás betegségek gyakori tünete, és rossz táplálkozással jár. Valójában néha a törékeny haj és körmök közvetlenül olyan állapotoknak tulajdoníthatók, mint például a glutén intolerancia, ahol a tápanyagnak megfelelő ételeket fogyasztva a gyomor-bélrendszeri működési zavar akadályozhatja a szükséges vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.

A betegek nem is kérdezhetik a bőrgyógyászt a haj- és körömproblémák kezeléséről, feltéve, hogy nincs terápiás lehetőség. Azonban az 5000 mikrogramm biotinnal történő kiegészítés kimutatta, hogy növeli a haj és a körmök vastagságát és rugalmasságát, és elősegíti a növekedést.

A közelmúltban a bőrgyógyászok „újra felfedezték” az étrend és a bevitt vitaminok hatását a bőr egészségére. Bár még sok mindent meg kell tanulni, elegendő bizonyíték áll rendelkezésre annak bizonyítására, hogy a jó táplálkozás és a táplálékkiegészítés támogathatja az egészséges bőr elősegítésére szolgáló helyi beavatkozásokat.

Házhoz szállítás tippek.
Az alacsony glikémiás terhelésű étrend pattanásokra gyakorolt nyilvánvaló hatásától vagy a bőr öregedését megakadályozó étrendekkel kapcsolatos tanácsok támadásától kezdve a D-vitamin-kiegészítés érdemeiről folytatott vita után az utóbbi években kiemelt szerepet kapott az a gondolat, hogy mi befolyásolja a bőr egészségét. Bár még sok mindent meg kell tanulni, elegendő bizonyíték áll rendelkezésre annak bizonyítására, hogy a jó táplálkozás és táplálékkiegészítés támogathatja az egészségvédő bőr népszerűsítését célzó helyi beavatkozásokat.

Tippek a bőrrák kezelésére és megelőzésére bármilyen életkorban