Az étrend minden új anya csapdájába esik

Nem te vagy az egyetlen anya, aki hallja, hogy a hűtőszekrény felhívja.

A fogyás fokozatos - legyen türelmes

Rendszeresen sétál a babájával, és asztali csirkét tart - de még mindig megmaradt terhességi kilója, amely csak nem mozdul meg. Mi történik? Az egyik lehetőség az, hogy túl sokra számít túl hamar. "Ha vissza akar térni a terhesség előtti testsúlyához, adjon magának egy évet" - mondja Fran Grossman, a New York-i Sinai Mount Medical Center bejegyzett dietetikusa. Ez sokáig tarthat, különösen akkor, ha nem szoptat, és az ajánlott 25-35 fontnál többet hízott.

Mégis, ha a terhesség súlya elmarad a baba első születésnapján, itt az ideje megvizsgálni az életmódját olyan szokások tekintetében, amelyek önkéntelenül is téged tölthetnek be - mondja Grossman. Ilise Kesslin, a New York-i Riverdale kétgyermekes anyja számára idegenkedése a régimódi fogyatékossággal kapcsolatos diéta volt. "Rájöttem, hogy amikor korlátoztam az elfogyasztható ételeket, a nap folyamán harapnivalókon harapdáltam" - mondja Kesslin, aki most mindent eszik, amit csak akar, csak kisebb adagokban. Ennek eredményeként azt mondja: "soványabb vagyok, mint az első terhességem előtt." Kesslin 40 kilót fogyott az elmúlt évben.

Mi akadályozza meg abban, hogy ledobja ezt a plusz súlyt? Itt hét közös étrendcsapdát tárunk fel - és hogyan tarthatjuk vissza őket attól, hogy visszatartsák.

Anyósa mindig a küszöbén jelenik meg az egyik finom pite mellett. A többi anyu csemegét hoz a játékcsoportba. Segít magának abban, hogy harapjon a gyermek ebédjéből és harapnivalóiból, vagy fogyasszon maradékot, hogy ne vesszen kárba. "Ez a fajta környezeti impulzusevés nagy csapdát jelent a fogyókúrázók számára" - mondja Daniel C. Stettner, PhD, súlykezelési pszichológus Troy-ban, Michigan. Csak azért eszel ételt, mert ott van - nem azért, mert éhes vagy -, és ezek az öntudatlanul elfogyasztott kalóriák gyorsan összeadódhatnak, mondja Stettner.

Ételjavítás: A "lássuk étkezés" diétájától való védelem érdekében ne tartsa az ételt a szabadban vagy a konyhapulton. Ha azt találja, hogy mondjuk a szekrényekben keresgél, amikor telefonon beszélget, beszéljen egy másik szobában. Amikor játéknapokon, anyacsoportokon és születésnapi partikon vagy, vigyél magadhoz vizes palackot, hogy vegyél egy szálat, ahelyett, hogy rágcsálnál valamit. "Az ivóvíz emlékeztet arra, hogy valami egészségeset csinálsz" - mondja Stettner. A víz is feltölt. Ha valaki erőltetetten kéri, hogy megkóstolja az ételét (nem akarsz egy darabot?), Kerüld azt, hogy "Nos, tényleg nem kéne", ami azt jelenti, hogy meg akarsz győződni róla. Ehelyett azt javasolja Stettner, ismételje meg ezt a tömör és meggyőző kifejezést: "Nem, köszönöm. Most nem vagyok éhes."

Ami a maradék elkészítését illeti, jegyezzen fel, hogy legközelebb kevesebb ételt készítsen. Eközben csomagolja be az extra rizst és borsót, majd azonnal tegye a hűtőbe - vagy dobja el. Valójában tanítsd meg a gyerekeidet, hogy ürítsék ki tányérjaikat a szemétbe, ha már elég idősek - körülbelül 3 évesek. És ahelyett, hogy esztelenül rágcsálnának falatozáskor mondjuk egy nyitott aranyhalas dobozból, legyen valami, amit kalória tartalma mint egy darab gyümölcs vagy egy doboz joghurt. Vagy fontolja meg a nassolás teljes mellőzését. "Amikor a lányaim uzsonnát fogyasztanak, azt mondom magamnak, hogy itt az uzsonnájuk ideje, nem az enyém" - mondja Carrie Williams, kétgyermekes anya a kaliforniai Newport Beachen.

2. csapda: Eszik, amikor alváshiányos

A fáradtság okozta étkezés minden nő, különösen az új kismamák számára diétás buktató. A National Sleep Foundation felmérése szerint a nők arról számoltak be, hogy valószínűleg a szokásosnál többet esznek olyan napokon, amikor nem aludtak eleget. "Ebben a veszélyeztetett állapotban gyakran nyúlunk az ételekhez, különösen az édességekhez, mert gyors energialöketre törekszünk" - értekezik egyet Joy Bauer, RD, a The 90/10 Weight Loss Plan (Griffin) szerzője. "Nekünk is kevesebb az akaraterőnk, és hajlamosak vagyunk ételt ragadni a kényelem érdekében."

Ételjavítás: Ha nem tud megcsinálni, aktiválja a napot: lépjen fel, amikor telefonon beszél, küldjön személyesen jegyzetet e-mail küldés helyett, sétáljon a futópadon tévénézés közben, vagy menjen tovább séta a babával. "A testmozgás behúzza a glikogént - a májban és az izmokban tárolt szénhidrát formáját - a véráramába, ami végső soron energikusabbnak érezheti magát, amikor a vércukorszint emelkedik" - magyarázza Neva Cochran, RD, dallasi táplálkozási tanácsadó. Használja ezt a nassolási rendszert is, amely egyfajta rágcsálási sebességként működik: "Jelöljön ki három alacsony kalóriatartalmú ételt, amelyet először elfogyaszt, mielőtt bármi mást megfogna" - tanácsolja Bauer, például két marék baba sárgarépát, egy zsírmentes joghurtot, és egy 30 kalóriás fudge pop. "Amikor ezt a rendszert használja, valószínűleg rájön, hogy mégsem igazán éhes."

3. csapda: Kiddie Food Diet

Ha családi ételeit a gyerekek magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú, alacsony rosttartalmú ételek iránti preferenciái szabják meg, akkor ez biztos út a súlygyarapodáshoz - mind Önnek, mind gyermekeinek. "Ha nem jók neked, akkor ezek az ételek valószínűleg nem tesznek jót a gyerekeidnek" - mondja Cathy Nonas, RD, az Outwit Your Weight (Rodale) írója.

Ételjavítás: Készítsen egészségesebb változatokat a gyerek klasszikusokról. Készítsen makaróni és sajtot sovány tejjel és alacsony zsírtartalmú sajttal - mondja Bauer. Tálaljon sült krumplis krumplit vagy krumplipürét aludttejjel vagy akár édesburgonyával ", amelyek betegségmegelőző béta-karotinnal vannak töltve. Süsse meg saját csirkefürtjeit, hogy tudja, gyermekei több csirkét esznek és kevesebbet paníroznak. ügyeljen arra, hogy egészséges, felnőtt felnőtt ételeket, például bőr nélküli csirkemellet, halfilét, sovány marhahúst vagy sertéshúst mutasson be. Próbáljon meg minden este két zöldséget készíteni vacsorára (például salátát és zöldbabot), hogy a család szájízét oktassa. " azt mutatják, hogy a nők megadják az egészséges táplálkozás ütemét egy családban "- mondja Nonas." Ha anya több zöldséget eszik, akkor a családban is mindenki megeszi. "

4. csapda: Többfeladatos étkezések

Akár a számítógépénél van, akár telefonon beszél, akár amikor a konyhapultnál áll, és előkészíti a cumisüveget, valami más közben csámcsog, könnyedén belélegezheti a kalóriákat. Már csak egy tévéműsor hallgatása is zavaró lehet: az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint 41 nő 300 kalóriát evett egy detektívmese hallgatása közben, mint amikor csendben ettek. Sőt, a menet közbeni kalóriák érzelmi szinten elégedetlenek lehetnek; nem biztos, hogy úgy érzi, hogy evett volna, ami a jóllakottság fontos eleme. Akkor ezt a kiteljesedést úgy keresi, hogy később többet eszik - mondja Stettner.

Ételjavítás: Ha otthon vagy, legalább 20 percet szánj az étkezésre a bekapcsolt televízió vagy egy könyv nélkül. (Húsz perc arra az időre van szükség, hogy az agyad megkapja a gyomrodból azt az üzenetet, hogy tele vagy.) A cél: kevesebbet keresni azzal, ha az előtted lévő ételre koncentrálsz, és minden falatot megkóstolsz. Az egyetlen kivétel ez alól a reggeli. "A legtöbb ember nem eszik túl azon az étkezésen" - mondja Bauer. Tehát folytassa, és fogyassza el a zabpelyhet, miközben nézi a The Today Show-t.

Ami a menet közbeni étkezéseket illeti, ismerje el azokat, mint azt a táplálkozási sávot, amelyet a gyermekorvosi rendelő felé tartva sál. "Mondd magadnak:" Ez az ebéd fele "- mondja Bauer. Amikor van egy darab pizza, miközben rögzíti a cumisüvegét (és ez az ebédidő is), mondja: "Ez volt a főételem." Megkapja az ötletet.

5. csapda: Otthon maradó anyává vagy távmunkássá válás

Könnyű hozzáférés a hűtőszekrényhez és a lehetőség, hogy bármikor elfogyasszon, veszélyt jelent most, amikor otthon van. "Formális ebédidő nélkül elveszítheti a strukturált étkezési idők fogalmát" - mondja Bauer. Ráadásul nincsenek munkatársai az étkezési szokások vizsgálatához, ami visszatartó erejű lehet. Ha otthon maradsz anya és érzelmi evő vagy (hajlamos vagy noszni, ha az érzelmek túlterheltek), "az egészből fakadó stressz, unalom vagy magány miatt enni tudsz, hogy megvigasztald magad" - mondja dietetikus Grossman.

Ételjavítás: Mielőtt belemélyedsz, kérdezd meg magadtól: "Éhes vagyok?" Ha nem, akkor tegyen valamit, ami nem étellel kapcsolatos, hogy elégesse a gőzt, például sétáljon vagy hívjon egy barátot. Ha igazán éhes vagy - esetleg elmulasztotta a reggelit -, akkor „tartson körbe olyan ételeket, amelyek jóak az Ön számára” - mondja Cochran, például gyümölcskonzervek, alacsony zsírtartalmú sajtok és kekszek, tonhalkonzervek és levesek, elővágott zöldségek, dúsított gabonafélék és alacsony zsírtartalmú gabonapelyhek. Amikor az otthoni irodában dolgozik, kérdezze meg magától: Tudnék-e enni most, ha rendes irodában lennék? Otthon dolgozó kétgyermekes anyaként ezt a kérdést kérem magamtól, hogy megvédjem a körülbelül 20 lépésnyire lévő konyha csalit. Gyakran a válasz nem, és én folyamatosan csatlakozom.

6. csapda: Nem eszik egész nap

De ebédidőben - vigyázzon! Mindent megeszel a láthatáron. "Az egész napos étkezés az egyik legrosszabb dolog, amit tehetünk" - mondja Grossman. Bár technikailag nem fog hízni, ha a kalóriák nagy részét egy lövéssel elfogyasztja, akkor ha többet eszik, mint amennyit eléget. És ez nagyobb valószínűséggel történik, ha megfosztja magát a nap folyamán: "A beáramló üzemanyag hiányának ellensúlyozására az anyagcseréje lelassul, és kevesebb kalóriát éget el" - mondja Grossman. Kapkodónak és letargikusnak is érzi magát. Grrr!

Ételjavítás: Annak érdekében, hogy magas legyen az energiája és az indulata egyenletes gerincen legyen, Grossman azt javasolja, hogy ne hagyja ki az ételeket - bármi is legyen. Valójában azt javasolja, hogy a tüzet úgy kell elfűteni, hogy három óránként eszik valamit. Természetesen a gyerekek gondozásával a rendszeres étkezés kihívást jelenthet. A helyzet kezelésének egyik módja az alvásidő kihasználása. "A legnagyobb étkezésemet - az ebédet - akkor szoktam elfogyasztani, amikor a gyerekek lent vannak" - mondja Ilise Kesslin. "Ez egy nyugodtabb étkezés, és nagyon élvezem, mert nem kapkodtam el."

Csapda # 7: Egy nagy gyökér szokás

Az Egyesült Államokban átlagosan napi 19 uncia szódát kortyolgatunk fejenként. Hacsak nem diétás szóda, ez napi kb. 240 üres kalóriát tesz ki - vagy évi 25 fontot. Könnyű többet kacarászni, mint gondolnád. A mai nagy méretű poharakkal még egy kicsi is nagy - mondja Ann Coulston, RD, a Stanfordi Egyetem Orvosi Központjának táplálkozási tanácsadója. A szódánál még népszerűbbek a divatos palackozott gyümölcslevek, amelyek olyan ízűek, mint a kivi-mangó, de a szódához hasonlóan többnyire cukor. A folyékony cukor könnyedén lecsúszik, feltölt bennünket, de nem tölt be. Valójában a Purdue Egyetemen végzett tanulmány szerint az emberek, akik naponta 450 kalóriát adtak étrendjükbe akár szódában, akár zselés babban, csak a szódán híztak. A szódásivók nem regisztrálták a folyékony kalóriákat, és kevesebbet ettek a későbbi étkezések során, mint azok, akik a szilárd édességeket ették. Komoly frappuccino szokás - még a kis méretek is átlagosan 300 kalóriát tartalmaznak (tejszínhab nélkül)!.

Ételjavítás: A legjobb, amit tehet, hogy zsírmentes tejet iszik. A sovány tejeskávé is rendben van. Tanulmányok azt mutatják, hogy a tej segíthet a testsúly kordában tartásában, amellett, hogy csökkenti az oszteoporózis kockázatát. "De győződjön meg róla, hogy minden más, amit fogyaszt, alacsony kalóriatartalmú vagy nem kalóriatartalmú" - mondja Byron C. Richard, a New Orleans-i Tulane Diabetes Központ bejegyzett dietetikusa. Richard javaslatai: víz, szeltzer, kávé, tea, diétás szóda, Diet V-8 Splash vagy Crystal Light. Ha egy különleges kávéra vágyik, mondja Cochran: "készítsen saját mokkás tejeskávét úgy, hogy egy sovány tejcipő tejhez tejeskávét ad hozzá.

Sandra Gordon író a Connecticuti Westonban, kétgyermekes anya.

Eredetileg az American Baby magazinban jelent meg, 2004. március.

Az itt található összes tartalmat, beleértve az orvosok és más egészségügyi szakemberek tanácsát is, csak véleménynek kell tekinteni. Mindig kérje saját kezelőorvosának közvetlen tanácsát, ha bármilyen kérdése vagy kérdése merülne fel Ön vagy mások egészségével kapcsolatban.