A menü fehérje étrend minden nap takarmány táblázat egy hétig

A bonyolultság, a Dukan-diéta első fázisa ellenére meglehetősen ártalmatlan módszer a hatékony fogyáshoz, mert nem teljesen távolítja el az összes szénhidrátot és sót. A diéta eredménye az egészség és a megjelenés nagy vesztesége nélkül. De vannak kifogások, szükséges, hogy a felmért és a betegség felderítése, forduljon orvoshoz.

Sok fogyókúrával ellentétben ez a teljesítményrendszer meglehetősen hosszú, körülbelül egy évvel ez eltarthat, a lefogyott kg-ok alapján. Elmondhatom, hogy ez nem csak diéta, hanem az elv a hosszú távú, akár egy életen át tartó ellátás, mivel az utolsó szakasz a jó, nem pedig a kemény korlátok fogyasztását tartalmazza.

A diéta lényege

Az étrend, amelyet Dr. Pierre Dukan dolgozott ki, alapvetően fehérjetartalmú étrendet jelent, miközben szénhidrátok és zsírok engedélyezettek az egyes fázisokban. Az orvos kidolgozott egy módszertant, amely az ellátás négy fő szakaszára tagolódott. Mindegyikük egyedi ételekkel és menükkel rendelkezik.

Az első szakasz a legnehezebb, és ronccsal fenyeget, de csak egy hétig tart, ebben az időszakban jelentős mennyiségű súlyt vesztett, de főleg vizet.

Normál víz-só egyensúly és a folyadék kiválasztása nem a só kizárása miatt, kivéve az első hét szénhidrátját, amely képes megtartani a felesleges folyadékot is.

A második szakasz sokkal könnyebb, mert több energiaforrás van, amely szénhidrát.

A harmadik fázis elején a kívánt alakból előálló tömeg, amely a leghosszabb ideig tartja az egész étrendet.

A negyedik fázis után a súly a helyén marad, akkor a felesleget nem térítik vissza, és természetesen a megfelelő táplálkozás.

Engedélyezett ételek

1. A "támadás" szakasza megengedett a következő termékek esetében:

sovány hús (csirke, marhahús, nyúl, fürj, borjú, Törökország), de korlátozott mennyiségben lehet sertés, bárány;
alacsony zsírtartalmú tejtermékek: joghurt, sajt, tej, joghurt;
tenger gyümölcsei: hal, tintahal, polip, kagyló, polip, garnélarák, kagyló, kaviár;
a tojás, de legfeljebb 2 sárgája, korlátozott mennyiségben nem fehér;
csirke, marhahús máj;
só, fűszerek, mustár, citromlé;
1,5 evőkanál korpa a búzában;
ritka esetekben 1 teáskanál. kakaó 14%.

A "váltakozó", a következő termékek megengedett összege mellett:

minden káposzta;
cékla;
cukkini;
sárgarépa;
uborka;
paradicsom;
saláta, zöldségek.

Tiltott ételek 1-2 szakaszban:

minden zsír, beleértve az olajat is;
bármilyen gabona, keményítőt tartalmazó zöldség;
tészta, pékáruk;
krumpli;
gyümölcs, édesség, cukor;
bab;
avokádó.

A "konszolidáció" szakaszában engedélyezett élelmiszerek:

1 gyümölcs, kivéve a banánt, szőlőt, fügét, meggyet;
hetente egyszer megengedett rizs, tészta, hajdina, burgonya adagolása.

Tilos:

olaj;
édességek, cukor;
hüvelyesek.

Figyelem! Az utolsó szakasz - a "stabilizálás" lehetővé teszi, hogy elkészítse az összes kedvenc ételt, ételt, de mértékkel. Fontos, hogy ne együnk túl, az étrendnek gazdagnak kell lennie rostokban, fehérjékben. Lehetetlen visszaélni, gyümölcs, cukorka.

A diéta előnyei:

a diéta Az étrend nagyon változatos, nem szünteti meg az alapvető tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Az első szakasz lehetővé tette a búzakorpát - rostforrást;
előnyben részesítik a magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú termékeket. Így a fehérje táplálék könnyen emészthető, és a szénhidrátokból és zsírokból származó extra nehéz kalóriák nem zavarják a fogyás folyamatát. A fő jellemző, hogy az izomtömeg fenntartása. Különösen azért, mert fehérjéket, aminosavakat tartalmaznak, megőrzik a fogakat, a hajat, a körmöket, jó állapotban. A fehérjetápláléknak kevés idő jut, így nincs káros fázis. Sok sportoló hónapokig betartja ezt a diétát, és a máj-vese tesztek jó eredményeket mutatnak;
az étrend utolsó szakasza tiltja kedvenc ételének fogyasztását, amely segít a testnek abban, hogy a tápanyagok hiánya miatt ne tapasztalja meg a stresszt, ami rontja az anyagcserét. Miután abbahagyta a diétát, a test az étlap fajtájához szokva, ne tárolja a zsírokat a "raktárban";
megengedett egyszerű szénhidrátok, azaz gyümölcsök, kakaó. Ilyen anyagok jelenléte, cukor, hipoglikémia nem fordul elő, az esetlegesen bekövetkező energiaveszteség, a cukor teljes elutasítása;
megengedett minden zöldséget, majd a keményítőtartalom egy bizonyos szakaszában, így a szilárd élelmi rost segít fenntartani a normális bélműködést.

A Dukan étrend hátrányai:

az étrend megszünteti a tejtermékekben található zsírt, olajat vagy zsírt. A normális emésztés, nevezetesen az epe záróizom csökkentése és a zsírhoz szükséges epe kibocsátása. Ezért a korai szakaszban néha jobb zsíros húsokat (sertés, bárány) és 1,5% zsírtartalmú tejet fogyasztani;
Az endokrinológia, a gasztroenterológia, a pszichológia, a kardiológia és az amerikai szakértők szerint az étrend az étlap magas fehérjetartalma miatt különösen a vesékre káros. Az étrend a 34. helyet foglalja el a listán, az egészséges táplálkozás 39 benyújtva;
az étrend lehetséges zavarai, eltérés az etetés szigorú szabályaitól, ez korlátozásokhoz vezet kedvenc szénhidrát-, zsíros, sült ételeiben;
amikor nagy a súlyfelesleg, a diéta második fázisa hosszú időt vesz igénybe, amíg a kívánt alakot nem éri el. A következő szakasz az, hogy a "konszolidáció" tízszer hosszabb ideig tart, itt az esély a megadásra, de nem az eredmény, hogy visszatérjen a kezdeti súlyhoz;
a Dukan-étrend, mint sok más, ellenjavallat a krónikus betegségekre, csak az orvos engedélyével kezdődik a diétában.

A Dukan-diéta szakaszai

A következőkben ismertetjük az egyes fázisok táplálkozásának sajátosságait, majd a heti példák menüjében a fehérje ételek receptjeit mutatjuk be. Mind a 4 szakasz a következő lesz: "Támadás", "Forgó", "Konszolidáció" és "Stabilizáció". Az, hogy az első 3 szakasz mennyi ideig tart, attól függ, hogy milyen testsúly várható az étrend elvesztése. Az alábbi táblázatban láthatja, hogy hány napot kell megtartania, mindez azon súly alapján, amelyet lefogyni tervez.

A leadni kívánt kg száma	1. Támadás	2. Csíkok	3. Konszolidáció
5 kg	2 nap	15 nap	50 nap
10 kg	3 nap	50 nap	100 nap
15 kg	4 nap	85 napja	150 nap
20 kg	5 nap	120 nap	200 nap
25 kg	7 nap	155 nap	250 nap
30 kg	7 nap	160 nap	300 nap
35 kg	9 nap	190 nap	400 nap
40 kg	10 nap	330 napja	500 nap

A támadás első fázisa

Ez a szakasz elég nehéz, de rövid távon. A bonyolultság, amellyel élesen fel kell adnia az ételeket, kivéve a fehérjét. Az ilyen termékek telítettsége gyenge, ezért állandóan éhségérzet tapasztalható. A megengedett ételek - mindenféle sovány hús, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, még a Tofu is.

Az étel, amelyet a sütőben főz vagy süt, és főz a grill grillből. A szakasz, legfeljebb egy hét, talán egy kicsit kevesebb, ha súlyos gyengesége vagy szédülése van. Fogyasszon sok folyadékot az étkezések között. Az italok megengedettek, csak kávé (zsírszegény tejet adhat hozzá), fekete és zöld tea cukor nélkül.

A hét étlapja: táblázat

A hét napja	Reggeli	Ebéd	Délutáni tea	Vacsora
hétfő	Rántotta, 2 tojás, fűszerek, tea	Rántott csirketekercs	Egy csésze joghurt	Főtt hal citromlével
kedd	Túrós joghurt	Hal sütemények, párolt	Egy pohár tej, 2 tojás	Marhagulyás
Környezet	Túrós korpa, kávé	Marha máj.	Joghurt 0%	Tengeri koktél
csütörtök	A kemény tojás olaj nélkül	Májszeletek, párolt	Imádta a túrót, a tojást a sütőben	Sült sertés
péntek	A borjúhús	Leves, hús, tojás	Zöld tea tejjel	Tintahal tojás
szombat	Rántotta, rák és kagyló, tea hozzáadásával	Sült nyúl	Csirke fasírt	Főtt fürjtojás
vasárnap	Tegyen húst	Pulyka steak fűszer	Tojás	A csirkecomb. olaj hozzáadása nélkül megsütjük

A második szakasz - Forgó

A második szakasz szerint az elv hasonló a fehérje és a szénhidrát váltakozásához. Ebben a szakaszban a következő sablonok közül választhat:

1 nap fehérje, 1 nap fehérje + zöldség megengedett;
2 nap csak fehérje - 2 nap fehérje + zöldség;
3 napos fehérje - 3 napos összes fehérje és zöldség;
4 nap fehérje - 4 nap: fehérje, zöldség;
legfeljebb 5 napos fehérje, 5 nap: fehérje, zöldségek.

A fázis addig tart, amíg a skála vagy a tükörben meg nem jelenik a kívánt eredmény. Minél nagyobb a súly, annál több nap lesz fehérje-fehérje-szénhidrát-változó (4-5 nap). Ha nem szenved túlsúlyos, akkor a legjobb, ha párhuzamosan állítja be az 1-3 napos menüt.

A csomópont példa menüje 1 1

A hét napja	Reggeli	Ebéd	Délutáni tea	Vacsora
hétfő	Rántotta vaj, kávé nélkül	Főtt tojás	Tej 1%	Szeletelje fel a szürke tőkehal filét
kedd	Káposzta saláta, citromlé, olaj, tea	Gőzös húsgombóc csirke	Friss zöldségek	Főtt pulyka, fűszeres, cékla
Környezet	Sütemény, tojás, korpa, túró	Tenger gyümölcsei 2 tojás	Zöld tea	Sült szürke tőkehal
csütörtök	A pite, a karfiol és a cukkini	Gyógynövény nyak	Zöldségleves	Kagylók, zöldségek
péntek	Tenger gyümölcsei vaj, kávé nélkül	Hal sütemények néhány	Egy koktél tej, sajt	Sült tonhal
szombat	Zöldséges pörkölt	Törökország, saláta, zöldségek	Egy pohár tej 1,5%	Tonhal saláta, káposzta
vasárnap	Májfasírt, tea	Sült marhahús	Túrós rakott	csukamájolaj

3. Fázis - konszolidáció

Ez a szakasz biztosítja a kíméletesebb feltételeket, amelyek lehetővé teszik egy darab gyümölcs naponta, de nem a magas cukortartalmat (például banán, szőlő, füge, cseresznye, meggy). Heti egyszeri rizs, tészta, burgonya zökkenőmentes bevezetését tette lehetővé. Mivel a szakasz egyszerű szénhidrátokat tartalmaz, ellenőrizni kell egy ilyen rendszert, nem eszem sok gyümölcsöt, gabonafélét.

A termék sima függősége stabilizálja a súlyt, amely a hold. Az időszak időtartamát a következőképpen számolják: az elveszett kg száma megszorozva 10 nappal. Dr. Dukan szerint minden elveszett font, amelyet 10 nap alatt meg kell vásárolnia. Többet veszít, minél tovább marad ebben a szakaszban.

A hét napja	Reggeli	Falatozás	Ebéd	Vacsora
hétfő	A túró, tea	1 Apple	Csirke zöldségekkel	Hús, húskenyér, káposzta saláta
kedd	Tükörtojás paradicsommal	Egy kis narancssárga	Zöldségpüré	Hal, grillezett zöldségek
Környezet	Sajt, saláta, paprika, paradicsom	Sárgabarack	Tejrizs	A bárány steak
csütörtök	Répa kaviár	Minden citrusfélék	Tőkehal filé, párolt	Főtt marhahús fűszerek
péntek	Tök palacsinta	Ananász	Leves, hal, zöldség, burgonya	Húsgombóc
szombat	Egy vekni belsőséget, tojást	1 körte	Kacsa, kemencében főzve, főtt cékla	Padlizsán, grillen főtt paprika
vasárnap	2 főtt tojás	Szilva	Tészta zöldségekkel	Zselés marhanyelv

A negyedik szakasz a stabilizáció

Indítsa el a régóta várt részt, amely az összes termék ételeit készítette. A lépés fő feltételei - élelmiszer-kis adagok, nem túlevés. Ebben az időszakban ellenőrizni kell a tömeget és a helyén kell tartani. Hogy megvédje magát a túlsúly megjelenésétől, csatlakoztassa a testmozgást. Minden esetre hagyjon nyugtatóként egy fehérje napot egy héten.

A hét menüje:

A hét napja	Reggeli	Ebéd	Délutáni tea	Vacsora
hétfő	Kása, zabpehely, mézzel, teával vagy kávéval	Rizs zöldségekkel	Grapefruit, kefir vagy sült, erjesztett tej	A hús, az olajba öltözött zöldségsaláta
kedd	Pirítós sajttal, kávéval	Főtt burgonya, bármilyen zöldség	Túró, mazsola, joghurt	Sült lazac, friss zöldségek
Környezet	Rántotta paradicsommal, sült napraforgóolaj	A hajdina csirkeszelet	Banán	Hús, csirkehúsleves zöldségekkel
csütörtök	Túró, szárított gyümölcs	Húsleves, burgonya, borsó	Friss narancslé	csukamájolaj
péntek	Buggyantott tojás, vaj	Tészta reszelt sajt	Joghurt, gyümölcs, tetszés szerint	Sült burgonya, csirkehús
szombat	Krémsajt, kávé	A grillen főtt sertéshús	Kefir, 2 tojás	Sült hal, párolt
vasárnap	Keksz kemény sajt, tea	Húsleves burgonyával, zazharkoy	Bogyók, joghurt	Grillezett bárány steak

Hogyan lehet kilépni a diétából

Minden étrend hiábavaló lesz, ha a kilépés után minden ételre, például lisztre, édességre pattan. Az ilyen magatartás negatív következményei - csökkentett fontok sora, most még több, mint eredetileg volt. Ideális az aktuális súly megtartásához állandó módszer az energiafázis, a "stabilizálás" végrehajtására.

A legfontosabb dolog, amire figyelnie kell:

a dózisoknak kicsieknek kell lenniük, ami a gyenge éhségérzet után is megmarad;
ha éhséget tapasztal, ajánlott meginni egy pohár vizet a következő étkezés elhalasztására;
lehetetlen folyamatosan tapasztalni az erős éhségérzetet, jobb, ha egy kis harapnivalót fogyasztunk, hogy ne rontsuk az anyagcserét;
ha meg akarja enni a tortát vagy süteményt, jobb dél előtt, mint este;
testmozgás, majd kalóriákat égetünk el, és nem engedjük meg a súlyt;
aludni egy kis éhségérzet, megadni magát. Lehetséges az éhség elnémítása egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurttal;
kevesebbet adjon hozzá a forró fűszerekből, játssza le az étvágyat, az étkezési vágy hamarabb bekövetkezik, mint kellene;
inkább a gabonaféléket, a zöldségféléket, a magas rosttartalmat, ne a keményítőt részesítse előnyben;
a gyümölcsök kevesebb cukrot tartalmaznak;
elegendő alvás, az elégtelen pihenés és a gyógyulás fáradtsághoz vezet, lelassíthatja az anyagcserét, és a súly akár onnan is származhat.

Eredmények a diéta után

A diéta minden szakasza az előzőtől eltérő eredményt ad. Például a "Támadás" szakasza, tehát a gyors fogyáshoz 5-7 kg-ot lehet fogyni, de alapvetően a víz megy. A második szakasz, amikor a test megkezdi a súlycsökkentést, megkezdődik a térfogat, amely a testzsír elégetésének költsége. Itt figyelembe kell venni a test egyéni jellemzőit, a fogyás módja rajtad múlik. A "Váltakozás" fázis mindaddig tart, amíg szüksége van.