Az étrendi hatás β1–4 mannobiózis a megelőzésben Salmonella enteritidis brojlerek fertőzése

  • Teljes cikk
  • Ábrák és adatok
  • Hivatkozások
  • Idézetek
  • Metrikák
  • Újranyomtatások és engedélyek
  • Hozzáférés a /doi/full/10.1080/00071660701370442?needAccess=true fájlhoz

1. Ez a tanulmány a β 1–4 mannibióz (MNB) kiegészített takarmányok hatását vizsgálta a Salmonella enterica az Enteritidis (SE) serovar brojlerekben és az azt követő hisztopatológiai változások. Az összehasonlításhoz D-manózt (MAN) használtunk. Az MNB-vel vagy MAN-mal kiegészített étrendeket a kikelés után az első két hétben etették, hogy megvizsgálják a növekvő madarak SE-fertőzése elleni védelmet és a bélben lévő immunmoduláló funkciókat.

brojlerek

2. Az MNB-kiegészítés időfüggő módon csökkentette az SE szervek kolonizációját, a vakbélhordást és a székletürítést. Az SE-specifikus IgA-válasz magas koncentrációja és tartóssága azokban a madarakban, amelyek MNB-vel vagy MAN-nal kiegészített adagokat kaptak, a fertőzés későbbi szakaszaiban az SE-kijutás és a vakbél szállítás csökkenésével járt. Az MNB hatékonyabb volt az SE fertőzés ellen, mint a MAN.

3. A vakbélfal és a vakbél mandulák szövettani vizsgálata a fertőzés utáni 23. napon a bél patológiájának kisebb fokát jelezte. Az MNB-vel kiegészített étrenddel táplált madarak béléshámjában az intraepithelialis mononukleáris sejtek (érett limfociták és makrofágok) megnövekedett száma mellett megnövekedett számú lamina propria sejt.

4. Jelen tanulmány azt mutatja, hogy az MNB-vel kiegészített étrend táplálása a kikelés után az első két hétben csökkentette az SE-fertőzésre való hajlamot. Az étrend MNB-vel vagy MAN-nal történő kiegészítése növelte az IgA-termelést és javította az SE-clearance-t azáltal, hogy immunmoduláló szerként hat, amely megakadályozza a bél patológiáját. Az MNB-vel kiegészített étrend brojlerek táplálása az antibiotikumok alternatívájaként használható, mert nincs káros hatása a mortalitásra vagy a súlygyarapodásra.