Az étrendi fehérje jelentősége a nyomási fekélyek gyógyításában

Hovatartozás

  • 1 Marylandi Egyetem, Humán Táplálkozási és Élelmezési Rendszerek Tanszék, College Park.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Marylandi Egyetem, Humán Táplálkozási és Élelmezési Rendszerek Tanszék, College Park.

Absztrakt

Célkitűzés: Az étrendi fehérje hatásának meghatározása az alultáplált betegek nyomásfekélyeinek gyógyulására.

étrendi

Tervezés: Táplálkozási beavatkozási vizsgálat a betegek nem randomizált besorolásával nyomásfekély stádium és ágytípus szerint.

Beállítás: Hosszú távú gondozási intézmény.

Betegek: Huszonnyolc alultáplált beteg (életkor = 72 +/- 18 év, átlag +/- SD), összesen 33 csonka nyomásos fekély. Kilenc betegnél volt II., Nyolcnál III., 16-nál pedig IV.

Mód: A betegek folyékony táplálékképleteket kaptak tubusként vagy étkezési kiegészítőként, amelyek 24% fehérjét (61 g fehérje/l; n = 15) vagy 14% fehérjét (37 g fehérje/l; n = 13) tartalmaztak 8 héten keresztül.

Eredmények: Jelentősen csökkent a teljes csonknyomásos fekély felszíne a 15% -nál a 24% -os fehérje csoportban (-4,2 +/- 7,1 cm2, P Következtetés: A magas fehérjetartalmú étrend javíthatja az alultáplált idősotthoni betegek nyomásfekélyeinek gyógyulását.