Az étrendi fehérje és a csontok egészségének kölcsönhatása

Absztrakt

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Hivatkozások

Clemmons DR, Seek MM, Underwood LE (1985) A kiegészítő esszenciális aminosavak fokozzák a szomatomedin-C/inzulinszerű növekedési faktor I reakciót az éhezés utáni újratáplálásra. Anyagcsere 34: 391–395

Beasley JM, Ichikawa LE, Ange BA, Spangler L, LaCroix AZ, Ott SM, Scholes D (2010) A fehérjefogyasztás összefügg a csont ásványi sűrűségével fiatal nőknél? Am J Clin Nutr 91: 1311–1316

Cooper C, Atkinson EJ, Hensrud DD, Wahner HW, O’Fallon WM, Riggs BL, Melton LJ 3rd (1996) Diétás fehérjebevitel és csonttömeg nőknél. Calcif Tissue Int 58: 320–325

Lacey JM, Anderson JJ, Fujita T, Yoshimoto Y, Fukase M, Tsuchie S, Koch GG (1991) A kortikális csonttömeg összefüggései a premenopauzás és posztmenopauzás japán nők körében. J Bone Miner Res 6: 651–659

Michaelsson K, Holmberg L, Mallmin H, Wolk A, Bergstrom R, Ljunghall S (1995) Diet, csonttömeg és osteocalcin: keresztmetszeti vizsgálat. Calcif Tissue Int 57: 86–93

Teegarden D, Lyle RM, McCabe GP, McCabe LD, Proulx WR, Michon K, Knight AP, Johnston CC, Weaver CM (1998) Az étrendi kalcium, fehérje és foszfor összefüggésben vannak a fiatal nők csontásványi sűrűségével és tartalmával. Am J Clin Nutr 68: 749–754

Chiu JF, Lan SJ, Yang CY, Wang PW, Yao WJ, Su LH, Hsieh CC (1997) Hosszú távú vegetáriánus étrend és csont ásványi sűrűség menopauza utáni tajvani nőknél. Calcif Tissue Int 60: 245–249

Ilich JZ, Brownbill RA, Tamborini L (2003) Csont és táplálkozás idős nőknél: fehérje, energia és kalcium, mint a csont ásványi sűrűségének fő meghatározói. Eur J Clin Nutr 57: 554–565

Rapuri PB, Gallagher JC, Haynatzka V (2003) Fehérjebevitel: hatások a csont ásványi sűrűségére és a csontvesztés mértékére idős nőknél. Am J Clin Nutr 77: 1517–1525

Jaime PC, Latorre Mdo R, Florindo AA, Tanaka T, Zerbini CA (2006) A brazil fekete-fehér férfiak étrendi bevitele és kapcsolata a combnyak csont ásványi sűrűségével. Sao Paulo Med J 124: 267–270

Kyriazopoulos P, Trovas G, Charopoulos J, Antonogiannakis E, Galanos A, Lyritis G (2006) Életmódbeli tényezők és az alkar csontsűrűsége fiatal görög férfiaknál. Clin Endocrinol (Oxf) 65: 234–238

Whiting SJ, Boyle JL, Thompson A, Mirwald RL, Faulkner RA (2002) Az étkezési fehérje, a foszfor és a kálium jótékony hatással van a csont ásványianyag-sűrűségére felnőtteknél, akik megfelelő táplálékkalciumot fogyasztanak. J Am Coll Nutr 21: 402–409

Vatanparast H, Bailey DA, Baxter-Jones AD, Whiting SJ (2007) Az étkezési fehérje csont ásványi anyag tömegére gyakorolt hatását fiatal felnőtteknél módosíthatja a serdülőkori kalciumbevitel. J Nutr 137: 2674–2679

Geinoz G, Rapin CH, Rizzoli R, Kraemer R, Buchs B, Slosman D, Michel JP, Bonjour JP (1993) Kapcsolat a csont ásványi sűrűsége és az étrendi bevitel között időseknél. Osteoporos Int 3: 242–248

Hannan MT, Tucker KL, Dawson-Hughes B, Cupples LA, Felson DT, Kiel DP (2000) Az étrendi fehérje hatása az idős férfiak és nők csontvesztésére: a Framingham Osteoporosis Study. J Bone Miner Res 15: 2504–2512

Promislow JH, Goodman-Gruen D, Slymen DJ, Barrett-Connor E (2002) Fehérjefogyasztás és csont ásványi sűrűség időseknél: a Rancho Bernardo tanulmány. Am J Epidemiol 155: 636–644

Tucker KL, Hannan MT, Kiel DP (2001) A sav-bázis hipotézis: étrend és csont a Framingham Osteoporosis Study-ban. Eur J Nutr 40: 231–237

Schurch MA, Rizzoli R, Slosman D, Vadas L, Vergnaud P, Bonjour JP (1998) A fehérje-kiegészítők növelik a szérum inzulinszerű növekedési faktor-I szintjét és csillapítják a proximális combcsont csontvesztését a közelmúltban csípőtáji töréssel járó betegeknél. Véletlenszerű, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Ann Intern Med 128: 801–809

Darling AL, Millward DJ, Torgerson DJ, Hewitt CE, Lanham-New SA (2009) Diétás fehérje és csontok egészsége: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Am J Clin Nutr 90: 1674–1692

Gaffney-Stomberg E, Insogna KL, Rodriguez NR, Kerstetter JE (2009) Az étrendi fehérjeszükséglet növelése idős embereknél az optimális izom- és csontegészség érdekében. J Am Geriatr Soc 57: 1073–1079

Wengreen HJ, Munger RG, West NA, Cutler DR, Corcoran CD, Zhang J, Sassano NE (2004) Étrendi fehérjebevitel és csontritkulás csonttörésének kockázata Utah idős lakosaiban. J Bone Miner Res 19: 537–545

Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA (1996) Fehérjefogyasztás és csonttörések nőknél. Am J Epidemiol 143: 472–479

Meyer HE, Pedersen JI, Loken EB, Tverdal A (1997) Diétás tényezők és a csípőtörés előfordulása középkorú norvégoknál. Prospektív tanulmány. Am J Epidemiol 145: 117–123

Munger RG, Cerhan JR, Chiu BC (1999) Az étrendi fehérjebevitel és a csípőtörés kockázatának prospektív vizsgálata posztmenopauzás nőknél. Am J Clin Nutr 69: 147–152

Thorpe DL, Knutsen SF, Beeson WL, Rajaram S, Fraser GE (2008) A húsfogyasztás és a vegetáriánus étrend hatása a csuklótörés kockázatára 25 év alatt a peri- és posztmenopauzás nők kohortjában. Közegészségügyi Nutr 11: 564–572

Zhang X, Shu XO, Li H, Yang G, Li Q, Gao YT, Zheng W (2005) A szója ételfogyasztásának és a csonttörés kockázatának prospektív kohorszvizsgálata a posztmenopauzás nők körében. Arch Intern Med 165: 1890–1895

Mussolino ME, Looker AC, Madans JH, Langlois JA, Orwoll ES (1998) A csípőtáji törés kockázati tényezői fehér férfiaknál: az NHANES I epidemiológiai nyomonkövetési tanulmány. J Bone Miner Res 13: 918–924

Wachman A, Bernstein DS (1968) Diéta és csontritkulás. Lancet 1: 958–959

Sebastian A, Harris ST, Ottaway JH, Todd KM, Morris RC Jr (1994) Javult az ásványi anyag egyensúlya és a csontváz anyagcseréje posztmenopauzás nőknél, akiket kálium-hidrogén-karbonáttal kezeltek. N Engl J Med 330: 1776–1781

Marangella M, Di Stefano M, Casalis S, Berutti S, D’Amelio P, Isaia GC (2004) A kálium-citrát-kiegészítés hatása a csontanyagcserére. Calcif Tissue Int 74: 330–335

Thorpe M, Mojtahedi MC, Chapman-Novakofski K, McAuley E, Evans EM (2008) Az ágyéki gerinc csont ásványi sűrűségének és az étrendi fehérjével való pozitív asszociációt elnyomja a fehérje kénnel való negatív asszociáció. J Nutr 138: 80–85

Ince BA, Anderson EJ, Neer RM (2004) Az étrendi fehérje csökkentése az Egyesült Államok ajánlott étrendi mennyiségére csökkenti a vizelet kalcium kiválasztását és a csontfelszívódást fiatal nőknél. J Clin Endocrinol Metab 89: 3801–3807

Alexy U, Remer T, Manz F, Neu CM, Schoenau E (2005) A hosszú távú fehérjebevitel és az étkezési potenciális vese-savterhelés összefüggésben van a csontmodellezéssel és az egészséges gyermekek proximális sugarán történő átalakításával. Am J Clin Nutr 82: 1107–1114

Sebastian A (2005) Étrendi fehérjetartalom és az étrend nettó savterhelése: ellentétes hatások a csontok egészségére. Am J Clin Nutr 82: 921–922

Heaney RP, Layman DK (2008) A fehérje mennyisége és típusa befolyásolja a csontok egészségét. Am J Clin Nutr 87: 1567S – 1570S

Dawson-Hughes B, Harris SS (2002) A kalciumbevitel befolyásolja a fehérjebevitel összefüggését a csontvesztés mértékével idős férfiaknál és nőknél. Am J Clin Nutr 75: 773–779

New SA, Millward DJ (2003) A kalcium, a fehérje, valamint a gyümölcs és zöldség mint a csont egészségének étrendi meghatározó tényezője. Am J Clin Nutr 77: 1340–1341; szerző válasza 1341

Kerstetter JE, O’Brien KO, Caseria DM, Wall DE, Insogna KL (2005) Az étrendi fehérje hatása a kalcium felszívódására és a nők csontforgalmának kinetikai mértékeire. J Clin Endocrinol Metab 90: 26–31

Lopez-Gonzalez AA, F Grases F, Roca P, Mari B, Vicente-Herrero MT, Costa-Bauza A (2008) Phytate (myo-inozitol-hexafoszfát) és az oszteoporózis kockázati tényezői. J Med Food 11: 747–752

Alekel DL, Germain AS, Peterson CT, Hanson KB, Stewart JW, Toda T (2000) Az izoflavonban gazdag szójafehérje-izolátum csillapítja a csontvesztést a perimenopausalis nők ágyéki gerincében. Am J Clin Nutr 72: 844–852

Arjmandi BH, Khalil DA, Smith BJ, Lucas EA, Juma S, Payton ME, Wild RA (2003) A szójafehérje nagyobb hatással van a csontra posztmenopauzás nőknél, akik nem hormonpótló terápiát kapnak, amit a csontreszorpció és a vizelet kalciumürítésének csökkentése bizonyít. . J Clin Endocrinol Metab 88: 1048–1054

Arjmandi BH, Lucas EA, Khalil DA, Devareddy L, Smith BJ, McDonald J, Arquitt AB, Payton ME, Mason C (2005) Az egyéves szójafehérje-kiegészítés pozitív hatással van a csontképződés markereire, de nem a csontsűrűségre a posztmenopauzás nőknél. Nutr J 4: 8

Dalais FS, Ebeling PR, Kotsopoulos D, McGrath BP, Teede HJ (2003) Az izoflavonokat tartalmazó szójafehérje hatása a lipidekre és a csontreszorpciós indexekre posztmenopauzás nőknél. Clin Endocrinol (Oxf) 58: 704–709

Evans EM, Racette SB, Van Pelt RE, Peterson LR, Villareal DT (2007) A szójafehérje izolátum és a mérsékelt testmozgás hatása a csontforgalomra és a csont ásványi sűrűségére posztmenopauzás nőknél. Menopauza 14: 481–488

Gallagher JC, Satpathy R, Rafferty K, Haynatzka V (2004) A szójafehérje-izolátum hatása a csontanyagcserére. Menopauza 11: 290–298

Ho SC, Woo J, Lam S, Chen Y, Sham A, Lau J (2003) Szójafehérje-fogyasztás és csonttömeg a korai posztmenopauzás kínai nőknél. Osteoporos Int 14: 835–842

Horiuchi T, Onouchi T, Takahashi M, Ito H, Orimo H (2000) A szójafehérje hatása a csont anyagcserére posztmenopauzás japán nőknél. Osteoporos Int 11: 721–724

Khalil DA, Lucas EA, Juma S, Smith BJ, Payton ME, Arjmandi BH (2002) A szójafehérje-kiegészítés növeli a szérum inzulinszerű növekedési faktort I fiatal és idős férfiaknál, de nem befolyásolja a csontanyagcsere markereit. J Nutr 132: 2605–2608

Kreijkamp-Kaspers S, Kok L, Grobbee DE, de Haan EH, Aleman A, Lampe JW, van der Schouw YT (2004) Az izoflavonokat tartalmazó szójafehérje hatása a kognitív funkcióra, a csont ásványianyag-sűrűségére és a plazma lipidekre posztmenopauzás nőknél: a randomizált kontrollált vizsgálat. JÁMA 292: 65–74

Newton KM, LaCroix AZ, Levy L, Li SS, Qu P, Potter JD, Lampe JW (2006) Szójafehérje és csont ásványi sűrűség idősebb férfiaknál és nőknél: randomizált vizsgálat. Maturitas 55: 270–277

Potter SM, Baum JA, Teng H, Stillman RJ, Shay NF, Erdman JW Jr (1998) Szójafehérje és izoflavonok: hatásuk a vér lipidjeire és a csontsűrűségre posztmenopauzás nőknél. Am J Clin Nutr 68: 1375S – 1379S

Roughead ZK, Hunt JR, Johnson LK, Badger TM, Lykken GI (2005) A szójafehérje kontrollált helyettesítése a húsfehérjével: hatások a kalcium-visszatartásra, a csontra és a szív- és érrendszeri egészségi indexekre posztmenopauzás nőknél. J Clin Endocrinol Metab 90: 181–189

Vupadhyayula PM, Gallagher JC, Templin T, Logsdon SM, Smith LM (2009) A szójafehérje izolátum hatása a csont ásványi sűrűségére és a fizikai teljesítőképesség mutatóira posztmenopauzás nőknél: 2 éves randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Menopauza 16: 320–328

Budek AZ, Hoppe C, Ingstrup H, Michaelsen KF, Bugel S, Molgaard C (2007) Diétás fehérjebevitel és csont ásványianyag-tartalom serdülőknél: The Copenhagen Cohort Study. Osteoporos Int 18: 1661–1667

Aoe S, Koyama T, Toba Y, Itabashi A, Takada Y (2005) A tej alapfehérje (MBP) kiegészítésének csontanyagcserére gyakorolt hatásának kontrollált vizsgálata egészséges menopauzás nőknél. Osteoporos Int 16: 2123–2128

Aoe S, Toba Y, Yamamura J, Kawakami H, Yahiro M, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y (2001) A tej alapfehérje (MBP) kiegészítésének csontanyagcserére gyakorolt hatásainak ellenőrzött vizsgálata egészséges felnőtt nőknél. Biosci Biotechnol Biochem 65: 913–918

Toba Y, Takada Y, Matsuoka Y, Morita Y, Motouri M, Hirai T, Suguri T, Aoe S, Kawakami H, Kumegawa M, Takeuchi A, Itabashi A (2001) A tej alapfehérje elősegíti a csontképződést és elnyomja az egészséges csontfelszívódást. felnőtt férfiak. Biosci Biotechnol Biochem 65: 1353–1357

Uenishi K, Ishida H, Toba Y, Aoe S, Itabashi A, Takada Y (2007) A tej alapfehérje növeli a csont ásványianyag-sűrűségét és javítja a csontanyagcserét egészséges fiatal nőknél. Osteoporos Int 18: 385–390

Yamamura J, Aoe S, Toba Y, Motouri M, Kawakami H, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y (2002) A tej alapfehérje (MBP) növeli a radiális csont ásványi sűrűségét egészséges felnőtt nőknél. Biosci Biotechnol Biochem 66: 702–704

Zou ZY, Lin XM, Xu XR, Xu R, Ma L, Li Y, Wang MF (2009) A tej alapfehérje-kiegészítésének értékelése kínai fiatal nők csontsűrűségén és csontanyagcseréjén. Eur J Nutr 48: 301–306

Frassetto LA, Todd KM, Morris RC Jr, Sebastian A (2000) A csípőtáji törések világméretű előfordulása idős nőknél: összefüggés az állati és növényi ételek fogyasztásával. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 55: M585 – M592

Weikert C, Walter D, Hoffmann K, Kroke A, Bergmann MM, Boeing H (2005) Az étkezési fehérje, a kalcium és a csontok egészségének kapcsolata nőknél: az EPIC-Potsdam kohorsz eredményei. Ann Nutr Metab 49: 312–318

Sellmeyer DE, Stone KL, Sebastian A, Cummings SR (2001) Az étkezési állati és növényi fehérje magas aránya megnöveli a csontvesztés mértékét és a törés kockázatát posztmenopauzás nőknél. Osteoporotikus törések kutatócsoportjának tanulmánya. Am J Clin Nutr 73: 118–122

Sebastian A, Sellmeyer DE, Stone KL, Cummings SR (2001) Az állati és növényi fehérje étrendi aránya, a csontvesztés mértéke és a törés kockázata posztmenopauzás nőknél. Am J Clin Nutr 74: 411–412

Roughead ZK, Johnson LK, Lykken GI, Hunt JR (2003) Az ellenőrzött magas húsú étrend nem befolyásolja a kalcium-visszatartást vagy a csontállapot mutatóit egészséges posztmenopauzás nőknél. J Nutr 133: 1020–1026

Szerzői információk

Hovatartozások

Élelmiszer- és táplálkozástudományok, Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatási Szervezet (CSIRO), PO Box 10041, Adelaide, BC, SA, 5000, Ausztrália

David Jesudason és Peter Clifton

Orvostudományi Kar, Adelaide Egyetem, Adelaide, Ausztrália

David Jesudason és Peter Clifton

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre