A kiegyensúlyozott étrend sok előnye

Dr. Mehri Moore, MD.

A THIRA Healthnél tevékenységünk nagy részét a holisztikus gyógyítás iránti elkötelezettségünk vezérli. Ha olyan súlyos betegségeket kezelünk, mint a szorongás és a depresszió, akkor a legjobb, legtartósabb gyógyulást az egész én, nem csak az elme jólétének elősegítésével érjük el. Ezért sok programunk olyan összetevőket tartalmaz, mint a jóga, a művészetterápia, és ami talán a legfontosabb, a közösségi étkezés.

Bár a klinikai kutatóközösségnek még nem sikerült letagadhatatlannak lennie közvetlen összefüggés bizonyos ételek fogyasztása és olyan rendellenességek, mint a szorongás és a depresszió között, rengeteg tudományos bizonyíték áll rendelkezésre az étrend és az átlagember által „hangulatnak”

A jól táplálkozás fontossága

Figyelembe véve, hogy az emberi test - természetesen az agy is - alig több, mint biokémiai rendszerek gyűjteménye, nem lehet meglepő, hogy a testének nyújtott „üzemanyag” minősége hatással van arra, hogy milyen jól van képes működni - fizikailag, mentálisan és érzelmileg.

Az ideális wellness-erősítő étrend kissé változik a saját egyedi testkémiájától függően, de rengeteg általános irányelv létezik, amelyek mindenki számára egyaránt alkalmazhatók. A szénhidrátok fogyasztása például növeli a szerotonin mennyiségét, egy olyan vegyi anyagot, amely általában nyugtatóan hat az elmédre. A fehérjében gazdag ételek viszont növelik az olyan vegyi anyagokat, mint a tirozin és a dopamin, és mindkettő növeli az éberséget. Jelenlegi állapotától és állapotától függően az elfogyasztott ételek fajtájának beállítása nem invazív módja lehet annak, hogy megváltoztassa - és ideális esetben javítsa - az érzését.

Valójában a Harvard Health Blog szerint számos tanulmány „összehasonlította a„ hagyományos ”étrendeket, például a mediterrán étrendet és a hagyományos japán étrendet egy tipikus„ nyugati ”étrenddel, és kimutatta, hogy a depresszió kockázata 25%. 35% -kal alacsonyabb azoknál, akik hagyományos étrendet fogyasztanak. ” Ez a tanulmány azt találta, hogy ezek a hagyományos étrendek tartalmaznak sok gyümölcsöt, zöldséget, feldolgozatlan gabonát, tenger gyümölcseit és erjesztett ételeket, és minimális mennyiségben tartalmaznak tejterméket, finomított cukrot és feldolgozott ételeket.

Ismételten fontos megismételni, hogy a zsűri továbbra sem tartja fenn az étrend és a mentális rendellenességek közvetlen kapcsolatát, és ha mérsékelt vagy súlyos szorongással vagy depresszióval küzd, akkor mindig konzultáljon egy mentálhigiénés szakemberrel ahelyett, hogy öngyógyítani próbálna., még a „természetes” eszközökkel, például az étrenddel is. Ennek ellenére a táplálkozási pszichiátria területén végzett kutatás nagyon biztató, mivel megerősíti, hogy a jó étkezés az átfogó kezelési terv kritikus eleme.

Kapcsolatok kiépítése közösségi étkezéseken keresztül

Bármennyire is jó a jó étrend biokémiai előnye, hihetetlenül értékesek az élelmiszer-készítésnek és -fogyasztásnak a társadalmi haszna is. Amellett, hogy betegeinknek táplálkozási oktatást nyújtunk, arra is ösztönözzük a Részleges Kórházi Program (PHP) résztvevőit, hogy főzzenek és étkezzenek együtt, amikor csak vannak itt.

Valóban, az étel a történelem során nagy szerepet játszott az emberiség közötti interperszonális készségek és közösségi kötelékek fejlődésében. Amikor vadászok és gyűjtögetők voltunk, nagyon kicsi, nagyon mozgékony társadalmi csoportokat tartottunk fenn - általában csak kiterjedt családi kapcsolatokból állva -, amelyek elsősorban a következő étkezés megkeresésére összpontosultak. Az ételeket nem volt mindig könnyű megszerezni, és az egyén kapcsolatait másokkal mindig színesítette, hogy valaki partner volt-e az élelmiszer-beszerzésben vagy ellenfél volt-e benne.

A mezőgazdasági forradalom radikálisan újradefiniálta az élelmiszerekkel való kapcsolatunkat, de nem szorította ki az élelmiszereket életünk központi helyzetéből. Ahogy egyre inkább érdeklődni kezdtünk az élelmiszerek előállítása és tárolása iránt, új társadalmi készségeket fejlesztettünk ki annak érdekében, hogy képesek legyünk kezelni egy komplex társadalmat, amely a növények tulajdonjoga és védelme köré szerveződik. Így szinte minden társadalmi kapcsolat - a családon belül és a családon belüli, a közösségen belüli és a közösségen belüli, a társadalmon belüli és a társadalmon belüli - továbbra is az élelmiszereken mozog.

A jobb helyzetben lévő emberek számára az élelmiszerekhez való hozzáférés szerencsére sokkal nagyobbá vált, és sokkal kevesebb erőfeszítést igényel, mint amire a múltban szükség volt. Ennek ellenére puszta biológiai szükségessége miatt az étel soha nem szűnik meg központi szerepet játszani életünkben. A THIRA Healthnél elsődleges célunk az élelmiszer és az élelmiszer-fogyasztás társadalmi elemének életben tartása az összetartozás rituáléinak megteremtésével egészséges, támogató környezetben.

Ez azt jelenti, hogy minden egyes beteget bevonunk minden étkezésbe. A menütervezéstől a főzésen át a kiszolgáláson át a végtermékről folytatott megbeszélésekig arra ösztönözzük betegeinket, hogy vegyék figyelembe az ételek közösségi jellegét, és tegyenek meg mindent annak érdekében, hogy elősegítsék az étkezések természetes társadalmasságát. Az egészséges táplálkozás számos biokémiai előnyével - és a PHP különféle egyéb elemeivel együtt - a szociális étkezés segít a pácienseinknek tartós gyógyulásban, és időnként erősítő, életen át tartó kapcsolatok kialakításában más nőkkel.