A Diet Fix

A diéták kudarcot vallanak. Nem csak gyakran, de szinte mindig - az esetek 90% -ában. Ha a diéták működnének, akkor nem lenne világszerte elhízási probléma. Az elhízás pedig olyan probléma, amelyet meg kell oldani. Az elhízás gyakorisága 1980 óta megduplázódott. Közegészségügyi kérdésként kevés olyan betegség meghatározó tényező létezik, amely pusztítóbb, mivel az elhízás hozzájárul a cukorbetegség, a szívbetegségek, sőt a rák növekedéséhez is. Nincs minden betegségnek egyetlen igaz oka, de az elhízás meglehetősen közel áll. Amikor az emberek az egyetlen legfontosabb dolgot kérik tőlem, amit egészségük érdekében megtehetnek, a tanácsom (a dohányzásról való leszokás után) az, hogy (1) biztosítsam a testsúlyod kordában tartását, és (2) minden lehetséges módon gyakoroljak.

Évek óta rajongok Dr. Yoni Freedhoff Súlyos ügyek blogjáért - ez méltán az egyik legnépszerűbb blog az elhízásról. Freedhoff az elhízás áltudomány heves kritikusa, valamint a mai obesogén környezethez hozzájáruló termékek és politikák nyílt kritikusa. Saját elhízási gyakorlattal rendelkező háziorvosként Freedhoff az orvosi szakirodalom ismeretét hozza a blogba, valamint az elhízott betegekkel való közvetlen együttműködésben szerzett nagy tapasztalattal.

A legegészségesebb élet, amelyet élvezhetsz

Ez egy nem szokványos diétakönyv, mert egyáltalán nem javasolja azt, amit sokan „diétának” fognak tartani. Ha szigorú étkezési tervet keres ünnepelt vagy démonizált ételekkel, csalódni fog. Nincs szükség traumatikus áldozatokra. Sem éhezés, sem tisztítás, sem csoda kiegészítő.

Freedhoff kinyitja a „Dieting hét halálos bűne” című könyvet, amelyek gyakran érvényesek, de veszélyesek a fogyókúrával kapcsolatban. Éhség az első mítosz. Freedhoff azzal érvel, hogy minden étrendet okozó étrend nem lesz fenntartható. Áldozat következik - bármi örök áldozata, amit élvez, minden étrend kudarcot vall. Akaraterő fontos, de az állandó ellenállás szinte biztos, hogy hiábavaló. Vak élelmiszer-korlátozások a következő, és Freedhoff hajthatatlan, hogy bizonyos ételcsoportokat kezelnünk kell, de nem száműznünk. Izzadó a következő mítosz, A legnagyobb vesztes megtestesíti azt a hitet, hogy a testmozgás hozzájárulhat a jelentős fogyáshoz. Nem lehet felülmúlni a villáját - hosszú távon sem. Várakozás tökéletesség szintén mítosz, ezért a valódi étrendnek elég rugalmasnak kell lennie a kudarcok kielégítésére. Tagadás az utolsó mítosz. "A diéta nagyszerű volt - egyszerűen nem tudtam betartani" - ez egy általános refrén. A fogyás előrehaladtával minden szenvedést nehezebb fenntartani, és nehezebb letagadni.

Tekintettel arra, hogy szinte az összes tipikus „diéta” nem eredményez hosszú távú eredményt, kevesen olvassák el a The Diet Fix-et kezdőknek. A fogyókúrával szembeni negatív érzelmekre és elvárásokra kell számítani, és Freedhoff áttekinti a leggyakoribb traumákat, és azok kezelésének módját. Ide tartoznak a bűntudat, a szégyen, a kudarc, a depresszió, a kétségbeesés, a mértéktelen evés és a súlykerékpározás/az anyagcsere lelassulása.

A könyv lényege arra összpontosul, amit Freedhoff hív a „Tíz napos visszaállításnak”, amelynek célja a viselkedés „alaphelyzetbe állítása és újrakalibrálása a várakozással kapcsolatban annak, hogy mi is legyen valójában a„ diéta ”. Minden nap leírja, hogyan lehet új készségeket fejleszteni az állandó viselkedésváltozás támogatására. Az egyik pont, amelyet Freedhoff többször is hangsúlyoz, annak érdekében, hogy tartósan megváltoztassa a testsúlyát, fel kell készülnie arra, hogy állandó változásokat hajtson végre az életében. És minél több súlyt szeretnél elveszíteni, annál több az életed, fel kell készülnöd arra, hogy végleg megváltozz. Minden olyan beavatkozást, amelyet túl nehéz fenntartani, végül felhagynak, ezért Freedhoff hangsúlyozza, hogy az ember célsúlyának a „legjobb súlyon” kell alapulnia. A „legjobb súly” az a pont, amikor megtaláltad az egyensúlyt a testsúlyod és a saját elégedettséged és hajlandóságod mellett ragaszkodni a tervhez. Nem ígérnek varázslatos (és fenntarthatatlan) fogyást. Ez egy életen át tartó megközelítés.

A visszaállítás tíz napja a következő:

Freedhoff határozottan állítja, hogy nincs mindenki számára tökéletes „diéta”, ezért a The Diet Fix nem ír elő ilyet az általános irányelvein túl. A viselkedés és a készségek relevánsak a fogyás bármilyen megközelítésében - mindaddig, amíg élvezed ezt a megközelítést, és hosszú távon fenntarthatónak tartod, addig ez működni fog. Freedhoff többször is hangsúlyozza, hogy az egészséges életmód egy egész életen át tartó megközelítés - nem valami, amit „gyorsjavító” diétával vagy méregtelenítéssel meg lehet javítani.

Ebben a könyvben betartjuk a termodinamika törvényeit

Freedhoff a diéta és az elhízás számos kérdésével foglalkozik a könyvben, és az egészben dédelgetett mítoszokat robbant fel:

A kalóriák számítanak (igen, Taubes még mindig téved). A kalória az energia alapvető egysége, a kalóriaszámolás pedig az a beavatkozás, amelyet Freedhoff a könyvben bármi másnál fontosabbnak tart.
Alacsony szénhidráttartalmú/alacsony zsírtartalmú/paleo/vegán mind elfogadható - ha fenn tudja tartani, és mindaddig, amíg figyeli a kalóriaegyensúlyt. Freedhoff amellett érvel, hogy bármilyen ételt (még a csokoládénak is megvan a helye) démonizálja, és figyelmeztet arra, hogy az étrendnek fenntarthatónak kell lennie.
Az ellenség nem szénhidrát/zsír/glükóz/glutén. Az élelmiszercsoportok kivágása néha rövid távú eredményeket hozhat (például alacsony szénhidráttartalmú), de ezeket hosszú távon nehéz fenntartani.
A diétás zsírok nem az ellenség. A telített zsír nem az az egészségügyi kockázat, amiről azt hitték. A telítetlen zsírok egészségügyi előnyökkel járhatnak, ezért valószínűleg jó ötlet biztosítani, hogy ezek az étrend része legyen.
Nincsenek mágikus kiegészítők. Nincs meggyőző bizonyíték bármely kiegészítő hosszú távú hatékonyságának alátámasztására.
A mesterséges édesítőszerek biztonságosak, és hasznosak lehetnek a fogyás stratégiájának részeként. Ugyanez nem mondható el a cukorról.

Következtetés

A Diet Fix furcsaság a diétás könyvek között, amelyeket a könyvesboltokban talál. Nincsenek külsõ ígéretek, nincsenek szigorú étrendi szabályok, nincs túlzott testmozgás, és nincsenek ajánlások a kiegészítõkre és a bájitalokra. Kétlem, hogy Dr. Freedhoff könyvét látni fogjuk Dr. Oz-on. És ez szégyen, mert ez a könyv megérdemli a széles közönséget, különösen azok számára, akik küzdöttek és kudarcot vallottak olyan súlycsökkentési stratégiák mellett, amelyeket Oz dr. Nem haboznék a The Diet Fix-et tudományos alapú útmutatóként ajánlani mindenkinek, aki hiteles és fenntartható tanácsot szeretne kérni a tartós fogyásról.

Teljes nyilvánosságra hozatal: A kiadótól kaptam a The Diet Fix ingyenes példányát, de nem kértek (és nem is ajánlottam), hogy írjak véleményt a könyvről.