A mediterrán étrend: 5 gyors tény

A mediterrán étrend, amely a szív egészséges étrendnek nevezett kategória része, Görögország, Spanyolország és Olaszország kulináris kultúrájából származik. Ez az egészséges, kiegyensúlyozott és közösségi táplálkozás modellje is. Az alábbiakban öt dolgot kell tudni, mielőtt belevágna.

  • Növelje a szív egészséges ételeit: Ez a diéta hangsúlyozza a hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák és olívaolaj fokozott bevitelét. Ezenkívül lehetővé teszi a hal és a baromfi mérsékelt fogyasztását, nagyon korlátozott vörös hús, feldolgozott élelmiszerek és só felhasználásával.
  • Fogyasszon mértékkel alkoholt: A mediterrán étrend mérsékelt alkoholfogyasztást tesz lehetővé, különösen a vörösbort, mivel a szívbetegségek csökkent kockázatával jár. Általában a nőknek napi egy pohárra (vagy öt unciára) kell korlátozniuk a fogyasztást, a férfiaknak pedig legfeljebb két pohár (10 uncia) mennyiséget kell inniuk naponta.

"Ez a diéta sikeres és előnyös, mert hangsúlyozza az egészséges zsírokat és fehérjéket, például a hüvelyeseket, a dióféléket, a halat és az olívaolajat" - mondja Jay Mohan, DO, a McLaren Macomb-Oakland Medical Center kardiológiai vezető munkatársa. "Ezeknek az ételeknek az egyszerű szénhidrátok és telített zsírok helyett történő felhasználása növeli az energiát, csökkenti a testsúlyt és végül megelőzi a szívbetegségeket."

gyors

5 teljes táplálékú növényi étrend mítosza megsemmisült

Egy tanulmány szerint a mediterrán étrendet fogyasztók 30 százalékkal kisebb eséllyel éltek meg nagyobb szívbetegséget, mint a csökkentett zsírtartalmú étrend.

  • Ossza meg ételeit barátaival és családjával: Megfelelően elkészítve ez a diéta nemcsak azt változtatja meg, ami a tányérján van, hanem azt is, hogy ki áll az asztalánál. A mediterrán étrend ahelyett, hogy sietősen, útközben és egyedül étkezne, az étkezést olyan eseménynek tekinti, amelyet megosztani családjával és barátaival. A közeli, támogató csoport létezésének előnyei közé tartozik a depresszió és a stressz csökkent kockázata, a jobb hangulat, az önbizalom és az ellenálló képesség.
  • A szív egészséges étrend csökkentheti az egyéb kockázatokat: A kutatók szerint a szív-egészséges étrend egyik legnagyobb előnye a szív- és érrendszeri betegségek és a szív eseményeinek csökkent kockázata. Egy tanulmány megállapította, hogy a mediterrán étrendet fogyasztók 30 százalékkal kisebb eséllyel tapasztalnak jelentős szívbetegséget, mint a csökkentett zsírtartalmú étrend. Az Alzheimer- és a Parkinson-kór csökkent kockázatainak is kapcsolódik.
  • A mediterrán étrend megfizethető: A legjobb az egészben, hogy ez nem egy drága vagy bonyolult étrend, így a korlátozott erőforrásokkal rendelkező embereknek is képesnek kell lenniük annak betartására és az egészségük jelentős javítására. A szakértők a mediterrán étrendet az egyik legkönnyebben hozzáférhető és fenntartható lehetőségnek tartják, mivel nagyon érzékeny egyensúlya és bőséges lehetőségei vannak az ízletes ételekhez.

"Osteopátiás orvosként és beavatkozó kardiológusként elsősorban a megelőzésre fókuszálok" - mondja Dr. Mohan. "Mivel a kutatások olyan alaposan megvizsgálták, valóban felírhatom a mediterrán étrendet a betegek számára, hogy segítsenek nekik elkerülni a szívrohamot, agyvérzést és más szív- és érrendszeri betegségeket."