Keto 2.0: A módosított mediterrán-ketogén étrend elfogadható terve a fogyás és az egészségi állapot szempontjából

Az eredmények azt mutatják, hogy a módosított mediterrán-ketogén étrend elfogadása nemcsak a fogyást segítheti, hanem javíthatja a vérkeringést és a glükózkezelést is.

A legnépszerűbb fogyókúrás étrendeknek van egy óriási problémájuk, amelyet a felhasználók és a kutatók többsége is könnyen felismer, és ez a hosszú távú megfelelés hiánya. Könnyű felvenni a diétát, és ragaszkodni hozzá puszta morzsával és elszántsággal néhány hétig lefogyni. A súlycsökkentő étrend életmódként való alkalmazása és évekig történő betartása a következetes fogyás és fenntartás érdekében egy másik történet.

Ez nagy problémát jelentett a ketogén étrendben. "A ketogén étrend energiát biztosít számunkra a ketózis folyamatából, és számos tanulmány kimutatta, hogy nagy hatással van a fogyásra, az epilepsziára és más egészségi állapotokra" - mondja Akanksha Mishra, a myUpchar-hoz kapcsolódó táplálkozási és wellness-szakértő. "De még mindig nincsenek tudatában ennek az étrendnek a hosszú távú eredményeiről és mellékhatásairól, elsősorban azért, mert annyira korlátozó, hogy hosszú távon nagyon nehéz betartani."

Mishra azt is jelzi, hogy ha a szénhidrátok teszik ki a tipikus indiai étrend nagy részét, a keto diéta elfogadása még nehezebb lehet. "Az egyik fő kritika ezzel a diétával kapcsolatban az, hogy sokan hajlamosak túl sok fehérjét és rossz minőségű zsírokat fogyasztani feldolgozott élelmiszerekből, nagyon kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva" - teszi hozzá. „A keto diéta kezdetén egyesek kissé fáradtnak érezhetik magukat, míg egyesek rossz leheletet, hányingert, hányást, székrekedést és alvási problémákat okozhatnak. Ez kihat e diéta fenntarthatóságára is. A vesebetegségben szenvedő betegeknek óvatosnak kell lenniük, mert a keto diéta ronthatja állapotukat. ”

Adjon hozzá egy kis mediterrán réteget a jobb eredmények érdekében

Amit meg kell értenie a táplálkozástudományról, az az, hogy folyamatosan fejlődik, hogy jobb lehetőségeket kínáljon fel Önnek, nemcsak a fogyás, hanem az általános jó egészség és jólét szempontjából is. A táplálkozás útján történő betegségmegelőzés állandó kutatási téma, és a tudósok olyan módszereket kerestek, amelyek módosíthatják a keto étrendet, hogy hosszabb ideig fenntarthatóvá váljon és növeljék annak előnyeit. Kutatási tanulmányok azt mutatták, hogy a módosított mediterrán-ketogén étrend (MMKD), más néven Keto 2.0 étrend biztosítja a két diéta közül a legjobbat.

Mint azt már tudhatod, a mediterrán étrend Olaszország, Görögország és Spanyolország népének étkezési szokásain alapszik az 1960-as években, és ismert, hogy nemcsak csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, hanem kiterjeszti az élettartamot is, amint azt a kék zónák étrendje bizonyítja projekt. "Nagyon sok olyan tanulmány igazolja, hogy a mediterán étrend jót tesz a szívnek, és megelőzi az elhízást és más krónikus betegségeket" - mondja Mishra. "Ez az étrend különböző esszenciális tápanyagok, például vitaminok, fehérjék és szénhidrátok jó kombinációját tartalmazza, mivel az étrend nagyrészt a friss zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak és gabonák fogyasztásán alapszik."

A módosított mediterrán-ketogén étrend előnyei

A Nutrients egyik, 2013-ban publikált tanulmánya azt mutatja, hogy a mediterrán és a keto étrend kombinációja a hosszú távú fogyást nemcsak lehetővé teszi, hanem sikeres is. Ez a tanulmány azt figyelte meg, hogy 89 férfi és női résztvevő, 25 és 75 év között, több mint 12 hónapig alkalmazta ezt a kombinált étrendet, és megállapította, hogy csak nyolc alany nem tartotta be az étrendet hat hónapnál tovább. A résztvevők többi része nemcsak jelentős és stabil fogyást szenvedett, hanem csökkent az összkoleszterin, az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), a trigliceridek és a glükóz szintje is.

Az eredmények azt mutatják, hogy a módosított mediterrán-ketogén étrend elfogadása nemcsak a fogyást segítheti, hanem javíthatja a vérkeringést és a glükózkezelést is. Ez pedig hozzájárulhat az elhízás, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség távol tartásához. Az EBioMedicine nemrégiben megjelent tanulmánya azt jelzi, hogy az MMKD úgy javítja a bél mikrobiómáját és a cerebrospinalis folyadékot, hogy csökken az enyhe kognitív károsodás, az Alzheimer-kór és a demencia kockázata.

A neurodegeneratív rendellenességek nagyon gyengék lehetnek, ahogy öregszenek, és az MMKD az egyik javasolt terápia, különösen az Alzheimer-kór esetében.

Hogyan alkalmazzunk módosított mediterrán-ketogén étrendet

Az MMKD továbbra is magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, de nem a nagyon alacsony szénhidrát- és telített zsírokra koncentrál - a mediterrán étrend összetevőinek hozzáadása biztosítja ezt. A hagyományos keto diéta során a kalóriák 60-75 százalékát zsírokból, a kalóriák 15-30 százalékát fehérjéből, a kalóriák mindössze 5-10 százalékát szénhidrátokból szereznék be. A módosított étrendben 50% kalóriát kell kapnia a zsírokból, 30% a fehérjéből és 20% a szénhidrátokból. A következőkben enni lehet a módosított étrendben:

A halakat minden nap el kell fogyasztani, és az állati fehérje bevitelének felét kell tennie. Csirke, pulyka, tojás, garnélarák, homár és sertéshús fogyasztható.
Az olajbogyót és az olívaolajat (extra szűz és szűz) naponta kell fogyasztani.
Sokféle dió és mag.
A lehető legkülönfélébb zöldségek és gyümölcsök. Ezek a fő szénhidrátbeviteli források ebben az étrendben.
Sajt, vaj, teljes zsírtartalmú tej és egyéb tejtermékek.
Minden nap fogyasztható egy pohár vörösbor vagy vörös szőlőlé. A fekete kávét és a fekete teát mértékkel lehet fogyasztani, cukor nélkül.

További információkért olvassa el cikkünket a ketogén étrendről.