A hidegben való edzés valóban a kulcs a további zsírégetéshez?

Amit a tudomány mond - és nem mond - a testmozgás hőmérsékletéről.

A fogyás gyakorlásának rejtett titka Johnny Adamic szerint a hidegben végzi. Mesél nekem Ray Cronise-ről, a NASA egykori tudósából, aki egészségügyi guruvá vált, aki hat hét alatt 30 kilót fogyott azzal, hogy “borzongásos sétákon”, hidegben aludt és hideg zuhannyal járt. Számos potenciális elvihető dolog vonható le ebből a történetből.

Adamic és üzleti partnere, Jimmy T. Martin, a New York-i Brrrn butik edzőstúdió társalapítói, amely „a világ első hűvös hőmérsékletű fitnesz koncepciójaként” forgalmazza magát. Talán nem meglepő, hogy Adamic Cronise meséjét a hideg fittséggel kapcsolatos erejének bizonyítékának tekinti. A Brrrn honlapja azt állítja, hogy „a test több kalóriát éget el hűvösebb hőmérsékleten, mint környezeti vagy meleg hőmérsékleten”, és hogy „hűvösebb hőmérsékletnek kitéve” - 64 ° F vagy ennél alacsonyabb hőmérsékleten - „a test a zsírégetéshez fordulhat üzemanyagként, hogy meleg maradjon . ”

"Két tézisünk van, amikor belépsz Brrrnbe" - mondja Adamic. Először megkezdi a didergés folyamatát, amely a vázizmok akaratlan rázásával stimulálja a hőtermelést. Lehet, hogy átesik a „nem reszkető termogenezisen” is, amely akkor következik be, amikor a test barna zsírkészletei - erről később később - hőt termelnek a hideg hőmérsékletre reagálva. Mindkét folyamat kalóriát éget el, erre vágynak a fogyást kedvelők.

Egy elakadt metróvonatból kellett futnom a Brrrn stúdióba, így nem remegek, miközben az óra kezdetét várom, pedig három lehetőség közül a leghidegebbet választottam. (A helyiségeket 65 ° F-ra, 55 ° F-ra vagy 45 ° F-ra hűtötték.) Maga a munkamenet során azonban, amikor kötél- és súlygyakorlatokat váltunk a harsogó popzene helyett, a rideg hőmérséklet alig észrevehető; Azonnal izzadni kezdek. Később Adamic elmondja nekem, hogy egy korábbi késő jógaórának köszönhetően az óra melegebb volt, mint kellett volna.

Ez egy jó edzés - kihívást jelent, de könnyen igazodik az egyéni fitnesz szintjéhez. Ha hinni kell Brrrn weboldalának, az is hatékonyabb volt, mintha melegebb körülmények között tettem volna meg ugyanezeket a mozdulatokat.

A tudomány szerint azonban a kép bonyolultabb.

A kutatókat régóta érdekli a hideg és az anyagcsere kapcsolata. Ez még 2009-ben nagy sebességbe lendült, amikor felnőtteknél felfedezték a barna zsírszövetet vagy a hőtermelő barna zsírt; korábban azt gondolták, hogy csak csecsemőknél létezik. (Mivel nem remeghetnek, a csecsemők a barna zsírtól függenek, hogy melegen tartsák magukat.)

Fontos kinyilatkoztatás volt, mert egerekben a barna zsír sok hőt generált, és megnövekedett anyagcsere-sebességgel társult. Bizonyíték volt arra is, hogy a hűvös hőmérsékletnek való kitettség több barna zsírt eredményezhet - mondja Aaron Cypess, az Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének klinikai kutatója, aki az egyik kutató volt, aki először azonosította a barna zsírt felnőtteknél. Ezt a hatást azóta emberekben is bizonyították, és felkeltette az érdekes gondolatot, miszerint a barna zsír segíthet az elhízás és az elhízással kapcsolatos állapotok leküzdésében.

Néz:

Menj a kulisszák mögé Antonio Brown-val a GQ Photo Shoot-jával

Ez azonban csak egy elmélet. Ezen a ponton sokkal több kérdés merül fel a barna zsírral kapcsolatban, mint a válaszok. A kutatók nem állíthatják biztosan, hogy a barna zsír aktiválása - vagy annak több fejlesztése - segíthet a fogyásban. Részben ez azért van, mert bár tudjuk, hogy a barna zsír a közönséges fehér zsírt használja üzemanyagként, a becslések arról, hogy mennyi kalóriát éget el, nagyban különbözik. "Még nem tudjuk pontosan, mennyi hőt generál" - mondja Cypess. „Ez kellően széles skála, így nem tudunk végleges kijelentéseket tenni. Nem mondhatjuk, hogy ez lényegtelen, és azt sem mondhatjuk, hogy valóban fontos. ”

Ezenkívül a verejtékezés a hidegben semmisíti meg az egész égés-több kalória elméletet. A hidegrázás és a barna zsír aktiválás révén - ismételten hatással van a TBD alakjára - a hideg hőmérséklet miatt a test több kalóriát égethet el, de ez "csak akkor történik meg, amikor nyugalomban van" - mondja Cara Ocobock, a biológiai antropológus Albany Egyetem. A testmozgás során a tested hőt termel, ami azt jelenti, hogy amikor hidegben vagy, a testednek nem kell extra kalóriákat égetnie ahhoz, hogy melegedjen. "Ez a fizikai aktivitás" - mondja.

És mégis, a felfogás továbbra is fennáll, hogy a téli edzés több kalóriát éget el, mint egy hasonló edzés tavasszal vagy nyáron. Ez a mítosz részben Ocobock saját kutatásából fakad, amelyben 53 résztvevőt tanulmányozott, akik hónapokig éltek a hegyekben. Télen sokkal több kalóriát égettek el, mint bármely más évszakban. Az eredményeket számos cikkben és blogbejegyzésben közöltük, amelyek a téli edzések kalóriatorzó hatásait ismertették.

Ez a helytelen elvitel, mondja: A vizsgálatban résztvevők több kalóriát égettek el télen, mert erőteljesebb fizikai tevékenységeket folytattak, ideértve a sífutást, a szánkózást és a lapátolt havat. „Ennek nem volt köze ahhoz, hogy hideg volt. Ennek köze volt a téli környezetben való eligazodás tényleges nehézségeihez a hegyekben ”- mondja nevetve Ocobock.

Mindezek a figyelmeztetések és a megválaszolatlan kérdések nem tesznek nagyon meggyőző esetet, ahol ezek a hidegek, mint a varázs-összetevők hangzási helyei bejönnek. A Cypess frusztrálónak találja az olyan anekdotákat, mint Ray Cronise súlycsökkentő útja, mivel nem nem jól megtervezett tanulmányok, amelyek a zavaró változók eltávolítását végzik. "Ez különbözteti meg, amit csinálunk - nem könnyű elvégezni ezeket a kísérleteket, mert annyi mindent le kell vonni" - mondja.

Ez nem azt jelenti, hogy a hideg edzés rossz ötlet! Bár nincs jó bizonyíték arra, hogy több kalóriát égetnének el, mindhárom szakértő, akivel beszéltem, azt mondta, hogy vannak olyan jelek, amelyek szerint a hidegben végzett edzés elősegítheti az állóképességet, valószínűleg azért, mert kevésbé izzad, ezért kevésbé lesz kiszáradt és fáradt. (A forró jóga rajongóknak elnézést kérünk, de előnyeinek nincs „alapja”, mondja Cypess. Zavarba ejtőnek tartja azt az ötletet, hogy egy fűtött helyiségben végezzen edzést.) Más szavakkal, amit Brrrn itt tett, ugyanaz amit sok fitneszstúdió (és mindenféle startup startup) tesz: Fordítsa le a bonyolult, félreérthető adatokat fényes marketing másolattá és dobja át a teljes csomagot elfoglalt szakemberek számára.

Az Ocobock két fitnesz tanácsot tartalmaz, amelyek unalmasak, de alaposak: Mindig vigyázzon a gurukra, és összpontosítson egy olyan fizikai tevékenység kiválasztására, amelyet elég szeret rendszeresen elvégezni. Ha ez egy hűtött helyiségben működik, vagy kirándul a hegyek között, nagyszerű. Ha forró jóga, Cypess szkepticizmusa ennek ellenére nagyszerű. Akár bent is lehet - várj rá. "Találnia kell valamit, amit élvezettel eleget csinálsz, amit hosszú távon is folytathatsz" - mondja. Ha a hőmérsékletről van szó, ne izzadjon annyira. (Sajnálom.)

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni