Az étrendi rost előnyei

rostok

Ha az Egyesült Államokban él, jó eséllyel több rostot kell enned. Az átlag amerikai 10 és 15 gramm rostot fogyaszt naponta, ami a felnőttek napi ajánlott rostmennyiségének körülbelül a fele.

Mi az élelmi rost?

A növények rostnak nevezett anyagot tartalmaznak. Az étrendi rost, amelyet durva takarmánynak vagy ömlesztettnek is neveznek, az a rost, amelyet növényekből és növényi eredetű élelmiszerekből fogyaszt. A tested nem emészti meg a rostot - átmegy az emésztőrendszeren anélkül, hogy teljesen lebontaná.

Van oldható rost és oldhatatlan rost, és mindkettőre szükség van az egészséges emésztőrendszerhez. Az oldható rost vízben oldódik, az oldhatatlan rost pedig nem oldódik fel.

  • Az oldhatatlan rost megkönnyíti az egészséges mozgást az emésztőrendszerén keresztül. A teljes kiőrlésű gabonák, a keményítőtartalmú zöldségek, a bab és a dió oldhatatlan rostot biztosít.
  • Az oldható rost segíthet a koleszterin és a glükóz szintjének kezelésében. Az oldható rost olyan forrásokból származik, mint a gyümölcsök, zöldségek, zab és korpa.

Milyen előnyei vannak az élelmi rostoknak?

Ha elegendő mennyiségű rostot kap minden nap, az hozzájárulhat az egészséges testsúly fenntartásához, az emésztés egészségének javításához és a bélmozgás normalizálásához. Ez még csökkentheti bizonyos betegségek kockázatát.

Az American College of Gastroenterology szerint a magas rosttartalmú étrend segíthet a krónikus székrekedés, az aranyér és az irritábilis bél szindróma enyhítésében. A rostban gazdag étrend csökkentheti a szívkoszorúér-betegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák kockázatát. Elég rost képes szabályozni a koleszterinszintet is, ami jót tesz a szív egészségének.

Az elegendő élelmi rost fogyasztása szintén hozzájárulhat az egészséges testsúly fenntartásához. Az élelmi rostot tartalmazó ételek többsége jót tesz az egészségének: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék. A rost segít az étkezésekben is teljes és elégedett érzésben, ami segít megelőzni a túlevést.

Mennyi rostra van szüksége minden nap?

A felnőttek napi ajánlott élelmi rostmennyisége napi 25 és 35 gramm között van. Próbáljon minden nap hasonló mennyiségű rostot fogyasztani. Az egyik nap 60 gramm rost, a másikon 10 gramm rost helyett egyenletesen ossza fel rostbevitelét két napra.

A táplálkozási címkék segíthetnek a rostbevitel megtervezésében. Ha arra törekszik, hogy a gyümölcs és a zöldség megtöltse a tányér felét, és az egyszerű szénhidrátokat teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesítse, akkor természetesen több rostot is tartalmaz az ételei.

Néhány dolgot figyelembe kell venni, ha több rostot ad az étrendjéhez.

Add fokozatosan a rostot. A túl korai adagolás emésztési problémákat okozhat, például gázképződést, puffadást és görcsöket. Növelje a folyadékbevitelt, amikor növeli a rostbevitelt; a sima víz nagyszerű választás.

Beszéljen orvosával az esetleges GI tünetekről, különösen, ha nem múlnak el. Orvosa gasztroenterológushoz fordulhat - az emésztőrendszert érintő állapotokra szakosodott orvoshoz.