Ez a 14 város elkötelezett a fejlődés mellett; Planetary Health Diet; Programok az éghajlat elleni küzdelemhez

  • város

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    Ez a 14 város elkötelezett a „Planetary Health Diet” programok kidolgozása iránt az éghajlatváltozás elleni küzdelem érdekében

    Írta: Eliza Erskine

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Október 10-én 14 város fogadta el a C40 jó élelmiszer városok nyilatkozatát. E kötelezettségvállalás alapján a C40 polgármesterei vezetik a városokat egy „Planetary Health Diet” kidolgozására 2030-ig. A C40 egy olyan városcsoport, amely az éghajlatváltozás hatásainak csökkentésén dolgozik.

    Ez a diéta tápláló ételeket tartalmaz, amelyek egészségesek a városok és a lakosok számára. Az ígéretet a C40 csúcstalálkozón, 2019 októberében tették. A város aláírói között szerepel Toronto, Stockholm, Tokió, Szöul, Párizs, Quezon City, Los Angeles, Milánó, Oslo, London, Guadalajara, Lima, Barcelona és Koppenhága.

    A C40 adatai szerint a fenntartható étrend csökkentett élelmiszer-pazarlással több mint 60% -kal csökkentheti az élelmiszerekből származó üvegházhatású gázok kibocsátását. Ez a növényi étrend csökkentette a hús- és tejfogyasztást, és erősen támaszkodik a feldolgozatlan növényekre. Az étrend a gyümölcsökre, zöldségekre és a teljes kiőrlésű gabonákra is összpontosít.

    Ennek elérése érdekében a városok elkötelezték magukat a következők mellett: támogatják a növényi eredetű élelmiszer-fogyasztást, csökkentik az élelmiszer-veszteséget és a pazarlást a 2015-ös adatokhoz képest, együttműködve az érdekelt felekkel közös stratégia kidolgozásában, és a beszerzés összehangolásában a Planetary Health Diet-be. Mindezek a városok hatalmat fognak használni a diéták befolyásolására a kórházakban, a vállalkozásokban és a kormányokban. 14 város együttesen 64 millió ember számára kap fenntartható táplálékot.

    A húsipar jelentősen hozzájárul az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásához. A növényi étrend bizonyítottan jobb a környezet számára. Az élelmiszer-pazarlás szintén növekvő problémát jelent a hulladéklerakók és a kibocsátások szempontjából.

    Eric Garcetti, Los Angeles-i polgármester a város étkeztetési kötelezettségvállalásairól elmondta: „Globális Green New Deal megvalósítása azt jelenti, hogy valódi álláspontot képviselnek az élelmiszer-pazarlás ellen - hogy az embereket etessük, ne a hulladéklerakókat. Elkötelezzük magunkat annak érdekében, hogy az egészséges ételeket hozzáférhetőbbé tegyük, csökkentsük a pazarlást és megmentsük bolygónkat. "

    Ha többet szeretne megtudni a növényi étrend egészségügyi előnyeiről, olvassa el ezeket a One Green Planet cikkeket:

    Ha több állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és receptanyagot szeretne naponta közzétenni, iratkozzon fel a One Green Planet hírlevelére! Ne felejtse el letölteni a Food Monster alkalmazást az iTunes alkalmazásra - több mint 15 000 finom recept mellett ez a legnagyobb hús nélküli, vegán és allergia-barát receptforrás, amely segít csökkenteni a környezeti lábnyomot, megmenteni az állatokat és egészséges lenni.!

    Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományokkal támogat minket!