Az étrend-kiegészítők hatása a pakisztáni sportolók kiválasztott hematológiai és biokémiai paramétereire

Absztrakt

Háttér

A CDC (Centers for Disease Control and Prevention) Országos Egészségügyi Központ statisztikai statisztikái a legutóbbi jelentések azt mutatják, hogy az étrend-kiegészítők használatában 1994 óta növekedés tapasztalható 20 éves kor között, és ez a használat rendszeres növekedést mutatott. Vizsgálatunk célja az volt, hogy megvizsgáljuk a kiegészítőknek a reproduktív egészségre gyakorolt hatását a pakisztáni férfi sportolókra.

Mód

Összesen 150 felnőtt férfit, átlagéletkora 25,78 ± 0,56 év, bevontak ebbe a vizsgálatba, és négy csoportra osztották őket: Nem sportoló kontroll (n = 57), Nem kiegészítő sportolói kontroll (n = 40), I. kiegészítő sportolócsoport (n = 28) és a II. Kiegészítő sportolócsoport (n = 25). Minden alanyból vért (10 ml) vettünk. Teljes vérképet hajtunk végre, és 5 ml vért centrifugálunk a plazma elválasztására, majd elemezzük antioxidáns enzim (CAT, POD, GR és GSH) aktivitást, lipidperoxidációt (TBARS), elektrolitot, fémet (nátrium, kálium és cink) és luteinizálást. hormon (LH) koncentráció.

Eredmények

A teljes vérkép eredményei normális vörösvértest-, fehérvérsejt-, vérlemezke-, hemoglobin-, hematokrit-, átlagos corpuscularis hemoglobin- és corpuscularis hemoglobin-koncentrációt mutattak. Az antioxidáns enzimek (CAT, POD, GR, GSH) szignifikánsan emelkedtek a kiegészítő sportolókban a kontroll csoportokhoz képest. A nátrium és a kálium jelentős növekedést mutatott (o

Háttér

Az étrend-kiegészítők használata az egész népességben napról napra növekszik szerte a világon. Az energiaitalok és étrend-kiegészítők arányának becslése szerint 30-50% -kal nőtt a serdülők körében 2010-ben [1]. A fiatal sportolók különféle étrend-kiegészítőkre összpontosítottak a gyors eredmények érdekében [2], amelyeket biztonságosnak és törvényesnek tartanak [3].

Ezeknek a kiegészítőknek a gyakori használata nem tesz jót az egészségnek, tanulmányok kimutatták, hogy az energiaitalok és étrend-kiegészítők folyamatos használata neurológiai és kardiovaszkuláris problémákhoz vezet [4,5,6].

A sportolók korlátozottak a különféle táplálékanyagok használatától, amelyeket szokásosan különféle önelégültségek kezelésére használnak, mint fájdalomcsillapítás [7], osteoarthritis [8, 9] és fekélyes vastagbélgyulladás [10]. Ezeket a táplálékgyógyászati gyógyszereket a varoius cégek energiahordozókban és étrend-kiegészítőkben használják a gyors hatás érdekében, amelyhez nincs szükség előzetes jóváhagyási űrlapra az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságtól (FDA) [11]. Az FDA nem erősíti meg az energiaitalokban és az olyan kiegészítőkben található összetevők, mint az Ephedra, a koffein, az aminosavak, az L-triptofán-fenilalanin, az elágazó láncú aminosavak (BCAA), a Vitaminok és ásványi anyagok, A-vitamin, B6-vitamin, Niacin (nikotinsav és nikotinamid) ginzeng, multivitaminok, taurin és guarana [11,12,13]. Ennek következtében a sportolók súlyos egészségügyi kockázatokra hajlamosak, mint például neurológiai, anyagcsere- és kardiovaszkuláris problémák [14,15,16].

Mód

Tanulmányterv és tantárgyak

Jelen tanulmány a Quaid-i-Azam Egyetem Biológiai Tudományok Karának Állattudományi Tanszékén és az iszlámábádi Bio-tornateremben készült. A vizsgálat megkezdése előtt a résztvevőknek szóban ismertették a vizsgálat célját, és tájékozott írásbeli beleegyezést adtak, jelezve, hogy hajlandóak részt venni a vizsgálatban. A tanulmányt az etikai bizottság (BAS # 256) hagyta jóvá emberi tárgyú kutatásokhoz, a Quaid-i-Azam Egyetem, Iszlámábád. Erre a vizsgálatra olyan önkéntes férfi sportolókat választottak ki, akik semmilyen profi sporttal nem foglalkoztak. Összesen 150 felnőtt férfit vontak be ebbe a vizsgálatba. Ezek között 93 sportoló és 57 nem sportoló szerepelt (életkor: 25 ± 8 év; Tartomány: 20–35 év). Az összes önkéntest tájékoztatták a vizsgálat összes eljárásáról és eredményéről.

E vizsgálat előtt az önkéntes kérdőívet elkészítették a vizsgálatban részt vevő összes önkéntes részéről. A kérdőívekben személyes, társadalmi, demográfiai és reproduktív egészségügyi kérdéseket tettek fel.

Az alanyokat a következő négy csoportba soroltuk. A kontroll atlétákat és a nem sportolókat, valamint azokat a sportolókat, akik a testmozgás mellett önként szedtek étrend-kiegészítőket, 2 csoportba sorolták a bevett kiegészítők típusa alapján.

Kísérleti terv

I. kontrollcsoport: Nem sportolók (n = 57)

II. Kontrollcsoport: Nem kiegészítő sportolócsoport (n = 40)

I kiegészítő sportolócsoport (SAG): (n = 28)

II. Kiegészítő sportolócsoport (SAG):n = 25)

* (SAG I) ezek a sportolók az emberi növekedési hormon = napi 4 NE, dihidrotesztoszteron, 1000 mg/hét, kreatin = 40 000 mg napi kiegészítést szedték; Glutamin = 40 000 mg naponta; Elágazó láncú aminosavak = 200 000 mg fehérje/nap.

¥ (SAG II) olyan étrend-kiegészítőket szedett, amelyek dihidrotesztoszteront = 1000 mg/hét; citomel 13liotironin = 0,1 mg/nap; Clenbuterol = 0,02–0,1 mg/nap; Koffein, efedrin, aszpirin = 150 000 mg/nap; L-arginin = 1500–3000 mg naponta kétszer; L-karnitin = 500-1500 mg naponta kétszer; Vanadil-szulfát = 50 mg naponta kétszer; közepes láncú trigliceridek = 50 mg naponta kétszer.

Kor és testtömeg-index (BMI)

Az életkort önállóan jelentették be. A súlyt és a magasságot standard módszerekkel mértük (Alam et al., 2013). A BMI-t súly és magasság felhasználásával számították ki, és a referencia-tartományokat az Egészségügyi Világszervezetből vették, amelyben az alsúlyt BMI + és K + értékként határozták meg, és a vér cinkjét a [25] és [26] módszer követésével némi módosítással határozták meg. Ez a következő lépéseket tartalmazza.

A szérumminták savas emésztése

A savas emésztést a következő lépések szerint hajtottuk végre.

A savas emésztés megkezdése előtt az összes készüléket 10% -os salétromsavval 24 órán át áztattuk, majd 69% -os salétromsavval mostuk. Az emésztés előtt elvégeztük az előemésztést, amelyben minden 0,5 ml vérmintát vettünk, és 5 ml 69% -os HNO3-at adtunk hozzá, amíg az tisztává nem vált.

Emésztés

A mintákat manuálisan emésztettük úgy, hogy a teljes vért HNO3-ban forralt főzőlapon 400 ° C-on forraltuk, amíg a folyadék fele elpárolog.

Szűrés

Emésztés után ezeket a mintákat szűrőpapíron szűrtük, és a szűrlet végső térfogatát desztillált víz hozzáadásával 15 ml-re tettük. Ebben a szakaszban a minták készen álltak az atomabszorpciós spektrometriára.

Atomabszorpciós spektrometria

Az atomabszorpciós spektrometria megkezdése előtt a következő standard oldatokat készítettük.

Az 1000 ppm koncentrációjú sók standard oldatát a következő képlet szerint állítottuk elő.

x gramm sót oldunk 100 ml desztillált vízben, így 1000 ppm oldatot kapunk.

A műszer kalibrálásához hígított oldatokat használtunk, amelyek koncentrációja 1-50 ppm volt. A különböző számításokat a képlet segítségével hajtották végre.

Ahol a C1 a standard koncentráció koncentrációját és a V1 térfogatát jelenti, a C2 és a V2 pedig a szükséges koncentrációt és térfogatot.

A fémkoncentráció meghatározása

Különböző fémek gyors atomabszorpciós spektrometriával (SAAS) történő kimutatásához az adott fémre jellemző különféle lámpákat használtak. Az elemzés alatt álló standard elemek sorozatát futtattuk. Minden egyes emésztett mintát acetabetán lángnak vetünk alá atomabszorpciós spektrométerrel (Varian AA240FS, USA), és a mikroelemek koncentrációját feljegyezzük. Ezeket a koncentrációkat ppm-ben kaptuk, és mg/l-re konvertáltuk a következő képlet alkalmazásával

A plazma luteinizáló hormon meghatározása

A készlet tartalmazott antitesttel bevont mikrotitter lemezt, amely 96 üreggel volt bevonva, LH standard készlet, hat injekciós üveget tartalmaz (használatra kész) 0, 5, 20 50, 100 és 200 mlU/ml, enzim konjugátum reagens 12 ml, trimetilbenzidin (TMB) szubsztrát egy üveg (használatra kész) 12 ml, leoldó oldat egy üveg (használatra kész) 12 ml, 50x mosópuffer koncentrátum egy üveg 15 ml.

Elv

Ez a teszt szilárd fázisú ELISA-n alapul. A vizsgálati rendszer egy anti-LH antitestet használ a szilárd fázisú (mikrotiteres üregek) immobilizálásához, és egy másik egér monoklonális anti-LH antitestet az antitest-enzim (tormaperoxidáz) konjugátum oldatban. A tesztmintát hagyják egyidejűleg reagálni az antitestekkel, ami azt eredményezi, hogy az LH molekulák a szilárd fázis és az enzimhez kapcsolt antitestek közé kerülnek. A nem kötött LH és LH enzimek konjugátumát mosópufferrel mossuk. Szubsztrát hozzáadása után a szín intenzitása fordítottan arányos a mintában az LH koncentrációjával; standard görbét készítünk, amely a színintenzitást az LH koncentrációjához kapcsolja.

Eljárás

A készlettel ellátott reagenseket óvatosan összekeverték a kísérlet megkezdése előtt.

A kívánt számú lyukat rögzítettük, és 50 ul standard, kontroll és mintát adagoltunk a kutakba. 100 ul enzim-rokonátot adunk hozzá, a mintákat összekeverjük, és 60 percig 37 ° C-on inkubáljuk. A lemezt ötször mossuk Elisa lemezmosóval. A lyukakba 100ul TMB szubsztrátot adtunk, és ismét inkubáltuk 20 percig 37 ° C-on. később az oldat leállításához 100 µl-t adtunk az oldat leállításához, és az abszorbanciát 450 nm-en mértük le az Elisa Plate olvasón.

Statisztikai analízis

Minden adat az átlag ± az átlag standard hibájaként jelenik meg. A rögzített in vivo vizsgálatok adatait egyirányú ANOVA-val elemeztük, az SPSS 16.0 verziójú számítógépes szoftverrel. o

Eredmények

Kor és testtömeg-index (BMI)

Az NA kontroll átlagos életkora (évek) és BMI (kg/m 2) 25,60 ± 0,59 és 23,15 ± 0,44, az NSA kontroll 25,17 ± 0,86 és 26,43 ± 0,56, SA-I 26,43 ± 0,88 és 26,84 ± 0,72 és SA-II értéke 25,96 ± 1,07 és 26,77 ± 0,87, az 1. táblázatban kifejezve.

Teljes vérprofil

Nem találtunk szignifikáns különbséget a fehérvérsejtszámban, a vörösvértest-számban, a Hb-koncentrációban, a hematokrit százalékban (Hct%), az MCH MPV-szintekben a kiegészítő sportolók mindkét csoportjában a kontrollal összehasonlítva. A vérlemezkék száma jelentős növekedést mutatott (P 2. táblázat: Átlagos ± SEM Fehérvérsejtszám (WBC), Vörösvérsejtszám (RBC), hemoglobinszám (HGH), hematokrit (HCT), átlagos korpuszkuláris térfogat (MCV), átlagos corpuscularis hemoglobin (MCH), átlagos corpuscularis hemoglobin koncentráció (MCHC) és a vérlemezkeszám (PLT) kontroll alanyokban és kiegészítő sportolókban

Antioxidáns enzimek

A kataláz (CAT) aktivitást mind a négy csoportban mértük. A CAT-aktivitás nőtt a nem kiegészítő sportolóknál és a kiegészítő sportolók-I csoportban, mint (P 3. táblázat: átlag ± SEM plazma-kataláz (CAT), peroxidáz (POD), glutation-reduktáz (GR) és csökkentett glutation (GSH) aktivitás kontroll alanyokban, kiegészítő sportolók

A glutation-reduktáz szintjét az összes csoportban megfigyelték, és a (P 4. táblázat Átlag ± SEM Összes fehérjetartalom és tiobarbitursav reaktív anyag aktivitás a kontroll alanyok, nem kiegészítő és kiegészítő sportolók plazmájában

Elektrolitok és fémek

Megállapították, hogy a plazma nátrium-koncentrációja jelentősen megnőtt (o 5. táblázat: Plazma-nátrium-, kálium-, cink- és luteinizáló hormon (LH) szintek kontroll alanyokban és kiegészítő sportolókban. A különböző ábécék azt mutatják, hogy az értékek jelentősen eltérnek, míg az azonos ábécék hasonló eredményeket mutatnak

Plazma luteinizáló hormon (LH) koncentrációja

A plazma luteinizáló hormon koncentrációja (mIU/ml) jelentős csökkenést mutatott (o

Vita

A kiegészítők hatása az edzésre oxidatív stresszt, gyulladásos reakciót és izomkárosodást váltott ki a múltban számos mechanizmus bizonyította. A jelen tanulmány célja az volt, hogy bemutassa a gyakran használt étrend-kiegészítők pakisztáni férfi sportolók reproduktív egészségére gyakorolt hatását. Az eredmények azt mutatták, hogy a nem kiegészítő kontroll, a nem kiegészítő sportolók kontroll, az I. és II. Kiegészítő sportolók testtömeg-indexe (kg/m 2) (23,15 ± 0,44, 26,43 ± 0,56, 26,84 ± 0,72 és 25,77 ± 0,87) magasabb, mint a WHO globális adatbázisában szereplő sportolók testtömeg-indexe [27].

A vérkép összes paramétere normális volt, ami összhangban van az előző tanulmányban, amely szintén normál vérkép-eredményeket jelentett a sportkiegészítőket használó alanyokban [28].

Számos tanulmány kimutatta a testmozgás számos egészségügyi előnyét, ahol egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a testmozgás felgyorsítja az oxigénfelvételt, amely oxidatív stresszt, magas szintű reaktív oxigénfajtákat (ROS) és szabad gyököket vált ki a testben, amelyek időnként a testmozgás lebomlásához vezetnek. zsírsavak, aminosavak, fehérjék és DNS makromolekulák [29,30,31,32]. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy két fontos, redox-érzékeny jelátviteli út, köztük a nukleáris faktor κ B (NF-κB) és a mitogén által aktivált protein-kináz (MAPK) iniciátorai az edzés közbeni ROS-termelésnek köszönhetők [33].

Korábbi tanulmányok számoltak be az antioxidáns enzimek és az antioxidáns tápanyagok megnövekedéséről a rendkívüli testmozgás hatására [33,34,35,36]. Jelen tanulmány alátámasztja ezeket az eredményeket, amint azt a megnövekedett kataláz-, peroxidáz-, glutation-reduktáz- és TBARS-szint mutatja a sportolócsoportok plazmájában, összehasonlítva a nem sportoló kontrollokkal. A csökkentett glutation (GSH) koncentráció az NSA kontrollban, az SA-I és az SA-II-ben is növekedett az NA kontrollhoz képest, de a különbség statisztikailag nem szignifikáns.

Jelen tanulmányban a kiegészítő sportolócsoport (SA-I) plazma kataláz aktivitása jelentősen megnőtt (o

Következtetés

Az étrend-kiegészítők hosszú ideig történő bevitele megfigyelték, hogy közvetlen hatással van a sportolók egészségére. Az étrend-kiegészítők válogatás nélküli „eseti alapon” történő használatát el kell vetni, és valószínűleg több kárt okoz, mint hasznot. A sportolók biztonsága érdekében kerülni kell azokat az étrend-kiegészítőket, amelyekben a tápanyagigény normál étellel kielégíthető, és az atlétikai edzőket és edzőket oktatni kell a természetes táplálék használatáról a kívánt eredmények elérése érdekében. Olyan étrend-kiegészítőket, mint a szteroidok és más ergogén anyagok, a sportolók nem várhatnak el ott, ahol orvosilag indokolt, és ahol a felhasználást a terület szakértői figyelemmel kísérik.