Az időszakos böjt segíthet az öregedés lassításában és olyan betegségekben, mint a rák és a cukorbetegség - még akkor is, ha nem fogy le

Az időszakos böjt vagy az IF az év egyik leggyorsabban növekvő táplálkozási trendjévé vált, és az élmezőnybe került a hírességek által jóváhagyott étkezési tervektől kezdve a kíváncsi diétázók által végzett Google-keresésekig.

segíthet

Egy olyan tanulmány is növekszik, amelyek tudományos bizonyítékokkal alátámasztják a hype-ot, és arra utalnak, hogy az IF képes megbetegedni a betegségben, elősegíteni a vércukorszint szabályozását és súlycsökkenéshez vezetni kalóriacsökkentés nélkül is - derül ki egy New York-ban december 26-án publikált áttekintő cikkből Journal of Medicine.

A cikkhez a kutatók több mint 70 publikált tanulmányt tekintettek át az IF leggyakoribb típusairól - az 5: 2 módszerről (normál étkezés heti öt napon át és a másik két napon koplalással), minden másnapi koplalással vagy minden nap az étkezések korlátozásával. kisebb időtartamra (gyakran hat-nyolc óra és a nap többi 16-18 órája koplalás).

A szerzők megállapították, hogy minden típusú IF segíthet az öregedés és az életkorral összefüggő betegségek, például a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség lassításában. Súly- és zsírvesztésben is segíthet.

Még ígéretesebb, hogy az IF előnyei nem csak azoknál az embereknél tapasztalhatók, akik fogynak. A kutatók szerint egy további folyamat, az úgynevezett metabolikus váltás okozza az IF legtöbb előnyét, ha nem is az összeset, a tanulmány szerint.

Az eredmények "egy átmeneti pontot jelentenek, ahol hamarosan fontolóra vehetjük az időszakos böjtöléssel kapcsolatos információk hozzáadását az orvosi iskolai tantervekhez az egészséges étrendről és a testmozgásról szóló szokásos tanácsok mellett" - mondta Mark Mattson vezető szerző, a John Hopkins Medicine idegtudósa sajtóközleményében.

Az "anyagcsere-váltás" előnyöket jelenthet akkor is, ha ismét megevett

Jellemzően az egyszerű cukor egyfajta glükóz az ember fő energiaforrása. Az élelmiszerből glükózt kapunk, és különösen a szénhidrátokat, amelyeket emésztőrendszerünk glükózzá alakít a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola.

A böjt alatt azonban a testnek más energiaforráshoz kell folyamodnia, így a máj ketonokká bontja a zsírsavakat, amelyek üzemanyagként használhatók fel.

Az időszakos böjt azonban lehetővé teszi a test számára, hogy változzon a két energiaforrás, a glükóz és a keton között az úgynevezett "anyagcsere-váltás" folyamatban.

A kutatók szerint a váltakozó üzemanyagforrások felelősek az időszakos koplalás számos előnyéért, mivel tartós sejtes reakciót váltanak ki, hogy megvédjék a testet a káros hatásoktól. Ez magában foglalja a gyulladás csökkentését, az anyagcsere fellendítését és az oxidatív stressz elleni védelmet, amely az öregedéssel járó betegséghez kapcsolódik, a ráktól az Alzheimer-kórig.

Ezek és egyéb előnyök úgy tűnik, hogy továbbra is fennállnak, miután újra elkezdtél normálisan étkezni.

A szakértők még mindig kitalálják, hogyan lehet a legjobban megvalósítani a böjtöt annak előnyeinek maximalizálása érdekében

Korábbi tanulmányok azt találták, hogy az IF segíthet az atlétikai törekvésekben, többek között az egyik fiatal férfi megállapította, hogy azok, akik napi 16 órát böjtöltek, képesek csökkenteni a testzsírt, miközben az izomtömeg megmaradt két hónapos ellenállóképzés során. Egy külön tanulmány azt találta, hogy a minden másnap böjtölő egerek jobb futóállóképességűek, mint azok, akik nem.

A klinikai vizsgálatok szerint a minta akár az agy egészségének védelmében és az idős emberek kognitív hanyatlásának megakadályozásában is segíthet, az időszakos böjtöt a memória javulásával összekapcsolva.

Az IF előnyeinek bizonyítéka ellenére azonban van néhány akadály abban, hogy széles körű egészségügyi megoldást nyújtson a lakosság számára.

Először is, a kutatók szerint még nem vált széles körben elfogadottá, hogy napi háromnál kevesebb ételt fogyasztanak, bár ez változhat. Az olcsó, magas kalóriatartalmú snackek és egyéb ételek rendelkezésre állása megnehezítheti az embereknek a böjti életmód betartását is.

Ráadásul az orvosi közösségnek még nincs kidolgozott protokollja a böjt "felírására", ugyanúgy, mint aki most kiegyensúlyozott étrendre és testmozgásra ösztönzi az embereket.

Fontos megjegyezni, hogy a böjt nem mindenkinek való. A folyamat ingerlékenységhez, nehézkedéshez és stresszhez vezethet, és kockázatos lehet az étkezési rendellenességeknek kitett emberek számára.

Több kutatást kell végezni az intermittáló böjt hosszú távú hatásaival kapcsolatban, de Mattson tanulmány szerzője - aki 25 éven át tanulmányozta az intermittáló böjt egészségi hatásait, és körülbelül 20 évvel ezelőtt maga is elfogadta - úgy véli, az eddigi szilárd bizonyítékok arra utalnak, hogy az étkezési szokás egyszer az egészséges életmód szokásos része lehet.