Az intuitív étkezés utálatos ételeket váltott ki, amelyeket korábban szerettem

Három ok, amiért az intuitív étkezés jobb, mint a diétakultúra

Michelle V Scott, MSW, MS

2019. szeptember 7. · 7 perc olvasás

A feldolgozott étel néhány évvel ezelőtt a lekvárom volt. Szerettem a fagyasztott pizzát, a fagyasztott vacsorákat, a Boyardee szakács konzervdobozokat, a zacskó chipset és rengeteg más feldolgozott dolgot, amelyek valószínűleg nem voltak olyan jóak a testemnek.

Aztán valahol 2014/2015-ben az intuitív étkezés fogalmába botlottam. Elolvastam a könyvet, megnéztem Evelyn Tribole, aki a könyv egyik szerzője, YouTube-videóit, és a modellről szóló szakmai cikkeket is olvastam.

Miután megismertem a mys e lf-t a modellek összes tantételével, fej nélkül vágtam bele az intuitív étkezés gyakorlatába, kevés reménnyel, hogy ez hatékony lesz. Nem sok reményem volt rá - még mindig diétának gondoltam.

Igen! Annak ellenére, hogy elolvastam minden információt, amit akkoriban az intuitív étkezésről tudtam, mégis megpróbáltam a fogyókúra egyik formájaként felhasználni. Többnyire még mindig a kerítésen álltam a gyakorlat miatt, és tagadtam, hogy ezt így használnám.

Gyors előrelépés 2016-ba, amikor végül teljesen megértettem, hogy az egyik lábam nem lehet az étrend kultúrájában, a másik pedig az intuitív étkezés világában. Ekkor döntöttem úgy, hogy teljes mértékben alkalmazom az intuitív étkezési életmódot.

Hűen kezdtem gyakorolni a könyvben lefektetett tíz alapelvet. Ezek az elvek a következők:

Elutasítja a diétás mentalitást
Tiszteld meg éhségedet
Béküljetek meg étellel
Kihívás az élelmiszer-rendőrségre
Érezd teljességedet
Fedezze fel az elégedettségi tényezőt
Élelmek nélkül megbirkózni az érzelmeivel
Tiszteld a tested
Gyakorlat - érezze a különbséget
Tisztelje egészségét kíméletes táplálkozással

Miközben gyakoroltam és végül tökéletesítettem ezen elvek gyakorlását, azt tapasztaltam, hogy eltávolodom a diétakultúrához igazodó gyakorlatoktól. Például abbahagytam a kalóriák, makrók és a skálán lévő fontok aggodalmát.

Tény, hogy a mérlegemet a kukába dobtam. Már nem volt helye az életemben, mert az egészségemet arra alapoztam, hogy hogyan érzem magam, és nem arra, hogy mennyit nyomtam. És minél többet ettem intuitívan, annál jobban éreztem magam.

Az intuitív evéssel elkezdtem ráhangolódni arra, hogy az egyes elfogyasztott ételek milyen érzéseket keltenek bennem. Olyan dolgokat vizsgáltam meg, hogy az általam fogyasztott tárgy emésztési zavarokat okozott? Lassan éreztem magam? Dagadtnak éreztem magam? Több energiám volt?

Ezeknek a kérdéseknek a feltevése segített abban is, hogy megállapítsam, eszem-e valamit, mert valami olyasmi volt, amivel rendszeresen belemerültem, amikor az utolsó vacsora-viselkedésen és étrenden visszahúzódtam, vagy mert valóban tetszett.

Mi az utolsó vacsora-magatartás vagy étrend-visszahatás, kérdezed? Nos, természetesen elmondom. Ezeket a kifejezéseket az intuitív étkezési könyvben használják, hogy leírják azokat a jelenségeket, amelyek akkor fordulnak elő, amikor az emberek diétáznak.

Utolsó vacsora viselkedése - amikor bőséges mennyiségű ételt eszel, amit megfogadtál, hogy feladod, ha már diétázol. Mondhat valamit a következőképpen: "Megeszem ezt az egész gallon fagyit, mert soha többé nem lesz."

Diet Diet - azután történik, hogy diétázott, megfosztotta magát ételtől vagy csoporttól, majd leesik az említett diétáról és elkezd mindent belemerülni, amit mondott, hogy soha többé nem eszik.

Legtöbbször, ha valami emésztési zavarokat okozott, lassúnak vagy dagadtnak éreztem magam, akkor ettem, mert ez egy olyan tárgy volt, amibe belemerültem a legutóbbi vacsora-viselkedésem vagy a diétás reakcióm során.

Azonban intuitív étkezéssel végül abbahagytam az utolsó vacsora-viselkedést és a diéta visszahatását. Miért? Már nem diétáztam, és ez a két jelenség már nem volt az életem része.

Az intuitív étkezéssel bűntudatom nélkül hagytam enni. Enni tudtam, és nem kellett eltávolítanom az élelmiszereket vagy csoportokat az életemből. Már nem számoltam a kalóriákat. Általában az étel miatt sem aggódtam.

Az étrend-kultúra mentessége miatt szabadon vizsgálhattam meg az ételeket oly módon, hogy soha nem voltam képes felfedezni az ételeket. Ekkor találtam ki több okot, amiért az intuitív étkezés jobb, mint a diétakultúra, és ma megosztok néhányat közülük.

Az egyetlen dolog, ami korlátozza az ételeket vagy csoportokat, az az, hogy fokozza a vágyát, hogy elfogyassza azokat az ételeket, amelyekről azt mondta, hogy nem eszel. Biztos vagyok benne, hogy mindenki, aki mélyen foglalkozik a diétakultúrával, átélte ezt.

Az a perc, amikor azt mondod, hogy soha nem lesz ételed vagy csoportod, az a pillanat, amikor azonnal szeretnél mindent, amit csak mondtál, soha nem fogsz enni. LOL! Az elme bonyolult hely, ígérem.

De nem csak azokra az ételekre vágyik, amelyekről azt mondta, hogy soha többé nem fog enni. Néha olyan ételeket szeretne, amelyeket általában nem is szeret. Például emlékszem, hogy az egyik diéta során vágyam volt a citrom habcsókra.

Utálom a citromos habcsókot. Szeretem a habcsókot és utálom a citromot. Csak az almát és az édesburgonyát szeretem. De ezen a napon komoly vágyakozásom támadt a citromos pitére. Miért? Mert diéta közben éhes voltam, és kb.

Az ételek korlátozása nem csak olyan ételekre vágyik, amelyeket általában utálna; emellett olyan ételeket is fogyaszt, amelyek csak azt hiszik, hogy szeretnek. Például visszatérve a fagyasztott pizzámhoz és más feldolgozott ételekhez, amelyeket korábban szerettem.

Ezek olyan tárgyak voltak, amelyeket gyerekkoromban ettem, amikor anyám valami gyors és könnyű megoldást keresett, amit megehettem. Aztán később olyan cikkekké váltak, amelyeket megtagadtak tőlem, amikor anyám diétázott.

Amikor elvette tőlem ezeket a tárgyakat, megfogadtam, hogy ha idősebb leszek, akkor megeszem őket, amikor csak akarom. És pontosan ezt tettem. Ugyanakkor ismét megtagadnám magamtól ezeket a dolgokat diéta közben. Ez egy ördögi kör volt.

Miután elkezdtem intuitívan enni, és kijöttem a diéta visszahúzódási szakaszából, rájöttem, hogy sok olyan étel van, amit úgy gondoltam, hogy tetszik, valójában nem tetszik. A fagyasztott pizzám, a fagyasztott vacsorák és a Chef Boyardee voltak ezek a cikkek.

Ahelyett, hogy a fogyásra összpontosítana, mint diétázás közben, az intuitív étkezés lehetővé teszi, hogy megvizsgálja, hogyan érzi magát egy adott étel. Például a cukor fogyasztása lassúvá tesz. Ezt megtudtam a nehéz úton.

Egy nap egy 3 órás tanfolyam felé tartva vágyakoztam egy Reese csésze után. Néhány hete nem ettem cukrot. Nem azért, mert diétáztam, hanem azért, mert egyszerűen nem gondoltam arra, hogy a gyümölcsön kívül bármilyen cukros terméket eszek.

A gyümölcscukor egészen más, mint a Reese csészékben található cikkekben található mesterséges cukor. Mivel nem diétáztam és intuitívan ettem, úgy döntöttem, hogy megszerzem a Reese csészét és megeszem az óra előtt, mert ez a professzor nem engedte meg, hogy étkezzünk az órán.

Mielőtt megettem volna a Reese csészét, rengeteg pep volt a lépésemben. Teljesen éber voltam. Nem voltam fáradt vagy lomha. Ráadásul jól kipihentem magam. A Reese csésze elfogyasztása után azonban minden pokol elszabadult. A Reese csésze elfogyasztása után végeztem.

Nem tudtam feltartani a fejem. Alig tudtam nyitva tartani a szemem. Arra sem tudtam koncentrálni, amiről a professzor beszélt. Csak annyit akartam, hogy bemásztam az ágyamba, vagy lefeküdtem a kanapémra, és aludni mentem.

Ez a helyzet velem fordul elő 2013-ban. Azóta csak kétszer ettem Reese csészéket. Megint csak azért nem ettem őket kétszer, mert diétázom, hanem azért, mert utáltam az étkezéssel járó lomha érzést.

Ez a legkiválóbb intuitív evés. Az ételek fogyasztása és fogyasztása az Ön érzése alapján. Ez nem kizárólag azokra a tárgyakra vonatkozik, amelyeket fel szeretne venni az étkezési névjegyzékbe, hanem olyan cikkek esetében, amelyek túl sokáig foglaltak ott helyet.

Ezért nem fogom megfosztani magamtól, de a feldolgozott cukor fogyasztását azzal társítottam, hogy valójában mitől érzem magam. Ezért csak akkor eszem meg, amikor tudom, hogy nincs mit tenni. De ismételten nem vágyom már gyakran a cukorra.

Nem tudok rólad, de nagyon kevés időm van kalóriákat, pontokat, makrókat vagy bármi mást számolni, ha ételről van szó. Az életem túl elfoglalt egy ilyen shenanigans számára. Most eszem, amikor éhes vagyok, és abbahagyom, ha jóllakok.

Az ételválasztásomat is annak alapján választom meg, ami akkor rendelkezésemre áll. Amire van pénzem fizetni. És hogy mitől érzem magam. Nem számítok semmit, és nem aggódom emiatt. Ez felszabadít más dolgokra.

És itt van - három oka annak, hogy az intuitív étkezés jobb, mint a diétakultúra. Természetesen sokkal több oka van, és biztos vagyok abban, hogy ha intuitívan eszel, akkor lehet, hogy megvan a sajátod.

Ha nem eszik intuitívan, kialakulhat saját oka. Akárhogy is, óriási előnyökkel jár, többek között abban, hogy segítsen kideríteni, milyen ételeket szeret igazán, és melyeket igazán utálja.

Számomra manapság nem kell önmagammal vívnom, amikor a „rossz ételekről” van szó, mert gyakrabban nem igazán szeretem ezeket az ételeket. Azonban nem hiszek a rosszban vagy a jóban, ha az ételről van szó.

Úgy gondolom, hogy egyes elemeket jobban feldolgoznak, másokat pedig kevésbé. Mivel a feldolgozott cikkektől szarnak érzem magam, takarékosan vagy egyáltalán nem eszem. Emellett a feldolgozott élelmiszerek most viccesen illanak és viccesek nekem.

De nem fogok hazudni. Hiányzik néhány kedvenc ócska ételem, csak kevés ahhoz, hogy megegyem őket. Rájövök, hogy az egyetlen ok, amiért hiányzom nekik, az a kapcsolatunk miatt van, ami korábban nem volt, mert tényleg ott volt a lekvárom. Egyébként még mindig lekvárt eszem.