Kihajtott Liszt

Az egészséges liszt egészségesebbé teszi az ételt

SUB MENU

ELŐNYÖK

A teljes kiőrlésű gabonák megfelelő csíráztatása esetén emészthetőbbé válnak. Amint a gabona kihajt, növénygé válik, és a növények zöldségek. A zöldségek a legkönnyebben emészthető élelmiszerek, mivel nem használják hasnyálmirigy-enzimek lebontását.

A hitelesen csíráztatott liszt előnyei:

• eltávolítja a csírázatlan teljes kiőrlésű gabonában talált keserűség

• kinyit tápanyagok, így biológiailag jobban elérhetőek

• semlegesít az emésztési zavarokért felelős komplex cukrok és enzimeket termelnek, amelyek elősegítik az emésztést

• fenntartja 100% teljes kiőrlésű rost szükséges az egészséges táplálkozáshoz

• teremt a finomított fehér liszt helyett, különösen azok számára, akiknek keményítőérzékenységük van

• őrölt hogy nagy sütési tulajdonságokat tartalmazzon. Használja az 1: 1 arányt a legtöbb készítményben

• jobb teljesítmény magasabb hidratáció mellett

• szignifikánsan meghosszabbítja az eltarthatósági időt, a sütőipari termékek lágyabbak és hosszabb ideig frissek maradnak - természetesen

• előállított minőségellenőrzött körülmények között, tanúsított szerves BRC tanúsítvánnyal rendelkező malomban

• tesztelve hogy biztosítsa a kihajtást

A hitelesen kihajtott liszt fogyasztásának jelentett előnyei:

• növekszik a teljes kiőrlésű gabonákban szunnyadó tápanyagok biohasznosulása, növelve a kihajtott teljes kiőrlésű élelmiszerek táplálkozási sűrűségét. Az egyik fő tápanyag a fenolsav, amely antioxidáns aktivitást tartalmaz.

• megtért keményítők egyszerű cukrokká, amelyeket a test energiára fordít, szemben a zsírként elraktározható keményítőkkel

• szignifikánsan csökkenti a glikémiás és inzulininémiás reakciókat és növeli a jóllakottságot, mindkettő hasznos a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében és a súlyszabályozásban

• meggyullad az amiláz aktivitás, vagy az emésztést elősegítő hasznos organizmusok, például laktobacillusok; a kihajtott gabonaliszt természetes hashajtó

• fejlődik az íz, amely a teljes kiőrlésű gabona 100% -át teszi lehetővé (magas rosttartalmú)

• fokozza a fitinsav enzim gátló hidrolízise, amely lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását

• magába foglalja a teljes kiőrlésű gabona, beleértve a korpát is, amely a teljes kiőrlésű vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban található.

A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a finomított, míg a lisztben nincsenek rostok az egészséges táplálkozáshoz. Ma a feltörekvő tudomány bemutatja a teljes kiőrlésű gabona előnyeit a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség elleni küzdelemben. Valószínűleg a kihajtott teljes kiőrlésű gabona szerepet játszhat e súlyos betegségek megelőzésében. Képzelje el, hogy elfogyasztja kedvenc süteményeit, például palacsintát, aprósüteményt vagy lisztből készült kenyeret, amely inkább zöldséget, mint keményítőt emészt!

KÜLÖNBSÉGEK

A nélkülözhetetlen csíráztatott lisztek optimális és hiteles csírázása. Polcstabilak, enyhén édes illatúak és sima textúrájúak, szemben a kihajtott cefrével, malátalisztekkel és hagyományos teljes kiőrlésű lisztekkel.

Az alapvető étkezési csíráztatott lisztek NEM hagyományos lisztek, amelyekhez nagyobb százalékban adtak hozzá malátát vagy malátalisztet. Az esésszám-tesztet, nem vizuális tesztet használjuk az amilázaktivitás szintjének vagy a csírázás csúcshatásának meghatározására. Ha malátát adunk a hagyományos liszthez, csökkenhet az esés száma, de nem lesz emésztési és tápanyag-előnye a megfelelően kihajtott teljes kiőrlésű lisztnek.

A kihajtott lisztes eljárás finoman megszárítja a gabonát, és csúcspontjában megállítja a kihajtást, csodálatos ízt keltve erjesztett íz nélkül. Édes aroma nélküli vagy erjesztett felhanggal csíráztatott liszt nem csíráztatott megfelelően.

Az alapvető étkezési csírázott lisztet szándékosan nem kövesdarabként alkalmazzák, hanem modern, rozsdamentes acél maró berendezéseket használ. Az eljárás kiváló sütési tulajdonságokat eredményez, így ez a csíráztatott liszt egy az egyben felhasználható a legtöbb készítményben. Olyan módon őrölnek, hogy a liszt sima állagú, és ne szemcsés legyen. A prémium termék elkészítéséhez szükséges többletidő, erőfeszítés és erőforrás a jobban teljesítő és jobb ízű lisztben jelenik meg.

Az alapvető csíráztatott lisztek fogyasztása:

• más megjelenés, egységes krémes szín
• más, következetes, nagyon puha és selymes finom érzet
• jól lekerekített, tiszta íz és aroma, amely nem keserű
• táplálkozás, amely a csírázás/fermentációs reakció miatt fokozott
• jobb teljesítmény magasabb, 85–95% -os hidratálás mellett, és már elérte az előre fermentált lépés kívánt céljait. Használható 1 az 1-re a hagyományos teljes kiőrlésű liszt helyett további vízzel
• sütési tulajdonságok, amelyek aranybarnabbak a karamellizált cukrok növekedése miatt
• a sült termékek lágyabbak és hosszabb ideig frissek maradnak - természetesen

SPECIÁLIS LAP

TERMÉK:	Alapvető étkezés csírázott tanúsított szerves 100% teljes kiőrlésű liszt
LEÍRÁS:	100% teljes kiőrlésű gabona, amelyet jó, tiszta, tanúsított, ökológiai termesztésű búzából csíráztak ki. A termék nem fehérített vagy brómozott. A kihajtott teljes kiőrlésnek nincsenek adalékai, oxidálói, enzimjei vagy dúsítói. Krémes fehér-barnás színű, természetes édes íze és szaga. A terméket az FDA hatályos szabályozásának megfelelően állítják elő. Minden szállítmányhoz mellékelt elemzési tanúsítvány.
CSOMAGOLÁS:	25 lb-s vagy 50 lb-os többfalú papírzacskók raklapos, nyújtózkodó vagy ömlesztett csomagolásban kaphatók. Az összes terméket szitálják, mielőtt a termékeket csomagolják. A táskák dátum szerint vannak kódolva.
TÁROLÁS:	Hűvös, száraz helyen tárolandó. Az eltarthatóság 100 nap hűvös és száraz tárolásban, vagy 180 nap hűtőszekrényben, a megfelelő tárolási és ellenőrzési, készletforgatási és készletellenőrzési helyes gyártási gyakorlatok alapján. Az eltarthatóság drasztikusan megnövelhető a fagyasztással. Ne egyél nyersen. Főzés vagy sütés élelmiszer-használatra.
SZERVES TANÚSÍTVÁNY:	PCO
KOSHER TANÚSÍTVÁNY:	OK Labs
ALLERGÉN NYILATKOZAT:	A búza az egyetlen FDA Big 8 allergén
GMO NYILATKOZAT:	Definíció szerint minden tanúsított ökológiai termék nem származhat GMO eredetű, besugárzott gabonából vagy iszappal kezelt földből.
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG:	A terméket az Egyesült Államokban termesztik, dolgozzák fel és csomagolják

TÁPLÁLÓK

A táplálkozási tények címkéi nem jelzik, hogy a szervezet hogyan emészti meg az adott ételt. A legtáplálóbb ételek közül néhány nehezen emészthető meg a szervezet számára, ezért a tápanyagok nem tudnak felszívódni. Fontos, hogy a tested hogyan emészti meg az ételt. A csírázatlan teljes kiőrlésű gabonák olyan keményítők, amelyek emésztéséhez hasnyálmirigy-enzimekre van szükség. A csíráztatott teljes kiőrlésű gabonák és lisztjeik, amelyeket az USDA eredetileg zöldségként osztályozott, könnyebben emészthetőek és felszívják a tápanyagokat, mert nem igényelnek hasnyálmirigy-enzimeket.

VÉLEMÉNYEK

"Nagyon szeretek sütni az Essential Eating csíráztatott liszttel. Azonnal meg tudom különböztetni (a testemben), és ezért mindenhez használni akarom! -B Rizzio

"Egész életemben pék voltam, és most a kenyér étrendem többnyire kihajtott teljes kiőrlésű kenyérből áll, mert jobban érzem magam, és olyan jó íze van.
- Scott Fox, a Dorothy Lane Markets pékség igazgatója

"Csak olyan kenyereket és süteményeket eszem, amelyek Essential Eating csíráztatott liszttel készülnek. Miután a fehér- és teljes kiőrlésű lisztet kizártam az étrendemből, rendszeresebbé váltam, és könnyedén elkezdtem fogyni." —C. Ballard

"Ennek a lisztnek a használata ritka lehetőséget kínál számomra, hogy részese lehessek annak a szeizmikus váltásnak, amelyet az Essential Eating csíráztatott liszt hoz létre, mivel javítja a pékáruk ízét, emészthetőségét és táplálkozását."
- Nick Greco, az élesztett tészta K + F kézművese, a Wegmans Food Markets, Inc.

"Kihajtott lisztkenyerek töltenek el, és kóstolják meg a YUMMY-t!" —P. Davidson

"Több mint két éve eszem az Essential Eating csíráztatott lisztből készült kenyereket, és nem térek vissza a fehér liszttel készített kenyérhez. A csíráztatott lisztből készült pékáruk íze sokkal jobb, mint a fehér liszt, és nekem jobb és jobban érzem magam. " —M. Conklin

"Ki ne imádná az Essential Eating csíráztatott liszttel készült pékárukat? Nagy különbséget tudok mondani az emésztésemben, amikor kihajtott lisztet használok a tápanyagtól mentes fehér cuccokkal szemben." —M. Yardley

"A Essential Eating csíráztatott lisztes kenyér annyira egészséges: több táplálék, több rost, több íz!" —K. Idős

"Nehéz olyan élvezetet találni, amely nem lenne tele olyan rossz dolgokkal, mint a fehérített liszt, a feldolgozott cukor és a zsír. Az Essential Eating receptjeinek köszönhetően élvezhetem az egészséges sütiket, péksüteményeket és a saját biscottijaimat, amelyek Essential Eating-el készültek kihajtotta a lisztet anélkül, hogy éreztem volna, hogy rossz lábon kezdtem a napot. Úgy gondolom, hogy ez az egészséges táplálkozás napjára indít. " —C. Égés

"Jó néhány éve csíráztatott lisztes kenyeret eszem, de a családom még nem tért át. Nemrég fogyott el a fehérített fehérített kenyér, és a csírázott kenyeret a fiam ebédjébe helyettesítettem. Most csírázott kenyeret kér minden szendvicsek ... Ismered a régi mondást: „Próbáld ki, tetszeni fog!” - S. Peron

"Nem kap székrekedést az Essential Eating csíráztatott lisztekkel készített kihajtott kenyerekből." - J. Kalin

"Gyermekeim csak imádják a kiöntött gofrit! Azt gondolták, hogy sütit sütök, de ez a gofrisütő! Nagy tételben készítem őket, és lefagyasztom őket, hogy gofrit csírázhassanak az iskola előtt!" —C. Massaro

"Úgy gondolom, hogy az Essential Eating csíráztatott liszt valóban az, ahogyan a lisztet megkísérelték megkóstolni - zamatos, egészséges, finom és tápláló!" —M. Jeffrey