Az MCT olaj segíthet a fogyásban?

A közepes láncú trigliceridek (MCT-k) a telített zsírok olyan típusai, amelyek megtalálhatók a kókuszolajban, a pálmamagolajban és a tejzsírban. Hogyan készül az MCT olaj, és vannak-e erős bizonyítékok az MCT olaj és a fogyás összekapcsolására?

Hogyan készül az MCT olaj?

Az MCT olajat egy ember alkotta folyamattal állítják elő, amelyet frakcionálásnak neveznek. Ez magában foglalja az MCT kivonását és izolálását (leggyakrabban kókuszolajból). A kókuszolaj természetesen sok közepes láncú trigliceridet tartalmaz. Bár a leggyakrabban kivont kaprilsav (C8), kaprinsav (C10) vagy mindkettő kombinációja. A palackon található összetevők listájának elolvasása tájékoztatja Önt arról, hogy a palackban milyen típusú közepes láncú trigliceridek találhatók.

Hogyan szívódik fel és metabolizálódik az MCT olaj?

Az MCT olaj hatékonyabban szívódik fel a szervezetben a hosszú láncú zsírsavakhoz, például az olívaolajhoz vagy a szójababolajhoz képest. Az MCT olaj közvetlenül a portális vérbe szívódik fel, és nem szükséges epe az abszorpcióhoz. Elsősorban a májban metabolizálódik. Ez a megváltozott felszívódás és anyagcsere megakadályozza, hogy zsírként könnyen elraktározódjon a szervezetben.

MCT olaj és fogyás

A klinikai kutatás elemzése 13 különféle vizsgálatot végzett, és megállapította, hogy a mérsékelt súlycsökkenés eredményeként az egyének MCT-t fogyasztottak, szemben azokkal, akik nem szedtek MCT-t. Az MCT-k 0,51 kg-mal, a derék kerülete 1,46 cm-rel és a csípő kerülete 0,79 cm-rel csökkentették a kontrollcsoportot, amely nem vett MCT-t. Talán ez a súlycsökkenés azt eredményezte, hogy az MCT-k azt mondták, hogy kielégítőbbek. Így kevesebb MCT olajra van szükség az olívaolajhoz vagy a szójababolajhoz képest, hogy ugyanolyan teljes érzetet kapjon.

Telített zsír szempontok

Az MCT olaj, függetlenül attól, hogy származik, egyfajta telített zsír. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a telített zsírok emelhetik az LDL-koleszterint a vérben, és ez hozzájárulhat a szívbetegségek kialakulásához. Ezért az American Heart Association javasolja a telített zsírok étrendi fogyasztásának korlátozását.

Következtetés

Az MCT olaj magas kalóriatartalmú. 1 evőkanál MCT olaj 14 g zsírt tartalmaz, amelynek 100% -a telített és 115 kalória. Mivel magas a kalóriatartalma, elhagyással és a fogyás reményében történő fogyasztása kontraproduktív. Mivel az MCT olaj egyfajta telített zsír, és a telített zsírokról kimutatták, hogy növelik a koleszterinszintet, érdemes kétszer is elgondolkodni azon, hogyan használják az MCT-ket az étrendben. Végül a fenti áttekintő cikk eredményei nagyon kicsi, 1 font súlycsökkenést mutattak, amikor MCT olajokat fogyasztottak, összehasonlítva a hosszú szénláncú zsírsavakkal. Végül további kutatásokra van szükség az MCT olajok és a fogyás témájában.

Eredetileg 2019. április 23-án jelent meg,
Frissítve: 2019. november 30