11 ok, amiért nem fogysz a mediterrán étrenden

A mediterrán étrendet a közelmúltban harmadik éve nevezte meg 2020-as étrendnek az US News & World Report - így nem csoda, hogy az emberek elkezdték követni.

étrend

Azt javasolja, hogy több növényi eredetű ételt, például gyümölcsöt, zöldséget, diót, hüvelyeseket fogyasszanak, valamint hetente legalább kétszer halat és baromfit. Az étkezési terv magában foglalja a vaj olíva- vagy repceolajra cserélését, az étkezés másokkal való elfogyasztását, valamint az étel ízesítését só helyett gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Annak ellenére, hogy a mediterrán étrendről ismert, hogy számos egészségügyi előnye van, egyesek azt tapasztalhatják, hogy még a diéta betartása mellett sem veszítenek sokat.

Az Insider konzultált táplálkozási szakemberekkel, dietetikusokkal és orvosokkal, hogy kiderítse, miért nem fogyhat a mediterrán étrend.

Túl sok olívaolajat ad az ételeihez.

A mediterrán étrend egészséges zsírok, például extra szűz olívaolaj és más egyszeresen telítetlen zsírok használatát ösztönzi a telített zsírok, például vaj és sertészsír helyett.

Azonban a kulcs ahhoz, hogy ezek a csereügyletek a fogyás érdekében működjenek, alapos figyelmet fordít arra, hogy mennyi zsírt használ.

"Az olívaolaj (és az összes olaj) 120 kalóriát és 14 gramm zsírt tartalmaz evőkanálonként. Mivel sokan ennél sokkal többet használnak, több száz kalóriafelesleget fogyasztanak" - Wendy Kaplan, a Racine Cancer Care Foundation bejegyzett dietetikus táplálkozási és táplálkozási igazgatója. - mondta az Insider.

Annak ellenére, hogy egy teáskanál vagy egy evőkanál extra szűz olívaolaj ízt és tápanyagot ad az ételéhez, a zöldségek megsütése negyed csésze cuccsal több száz felesleges kalóriát adhat az étkezéshez.

"Amikor kiegyensúlyozott ételt főz, ne essen túlzásba, ha extra olívaolajat ad az ételéhez. Kis mennyiségek még mindig előnyökkel járnak, de alacsonyan tarthatják az étkezés kalóriáit." - Julie Stefanski, regisztrált dietetikus és a Táplálkozási Akadémia szóvivője Dietetikusok mondták az Insidernek.

Túl sok diót eszel anélkül, hogy észrevennéd.

A dió remek növényi snack - hordozható, ízletes és sok fehérjét tartalmaz. Az omega-3 ALA finom forrása és a mediterrán étrend energiatartalmú összetevője is.

Sokan azonban komolyan alábecsülik a ténylegesen elfogyasztott kalóriák számát, amikor diót fogyasztanak.

"1/4 csésze dió általában 150-200 kalóriát tartalmaz. Sok embernek nagyon könnyű több mint 1000 kalória diót uzsonnázni egy ülésen, ezért fontos, hogy ügyeljen az adagok méretére, hogy ne szabotálja magát, "Summer Yule bejegyzett dietetikus elmondta az Insidernek.

Túl sok vörösbort vagy alkoholt iszol.

Sok ember számára a mediterrán étrend egyik legkelendőbb pontja a vörösbor felvétele.

A mediterrán étrend betartása érdekében nem szükséges bort inni, de bárki, aki ezt választja, annak figyelembe kell vennie a bor kalóriáit.

"Ha nem ismeri ennek az étrendnek az árnyalatait, akkor könnyű túlfogyasztani az alkoholból származó kalóriákat, és ezáltal szabotálja a súlycsökkentő erőfeszítéseket. Egy adag bor csak 5 uncia, a mértékletesség pedig legfeljebb egy pohár naponta nőknek és kettő naponta szemüveg a férfiak számára "- mondta Kaplan.

Annak érdekében, hogy teljesen biztos lehessen abban, hogy nem éri el étrendjét erős borravalóval, szánjon időt arra, hogy ténylegesen megmérje, mennyi bort fogyaszt, és tartsa be a testtípusának ajánlott napi korlátot.

Nem vesz figyelembe más folyékony kalóriákat.

Még ha körültekintően is korlátozza a mediterrán étrenden elfogyasztott vörösbor mennyiségét, az egyéb folyékony kalóriák szoros figyelemmel nem tartása szabotálhatja étrendjét.

"Az emberek az étrendet a szilárd ételek szempontjából gondolják, de kalóriáink 40% -a italokból származhat. Ha túl sok édes koktélunk, Frappuccinónk vagy állítólag egészséges gyümölcslé van, az emberek nem gondolják, hogy megszegik étrendjüket, jelentősen növelhetik a kalóriák mennyiségét "- mondta a súlycsökkentő és az igazgatósági képesítéssel rendelkező kardiológus, Dr. Luiza Petre az Insidernek.

Feltétlenül olvassa el az összes elkészített ital tápértékjelzését, és lehetőség szerint egész gyümölcsöt és zöldséget válasszon a turmixok és gyümölcslevek helyett.

Ön nem szabályozza az adagok méretét.

A mediterrán étrend rengeteg egészséget elősegítő ételt tartalmaz, de továbbra is meg lehet hízni, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit éget.

"A mediterrán étrend csodálatosan egészséges étkezési mód, de az emberek szinte minden étrenden túl sok kalóriát fogyaszthatnak. A legtöbb fogyókúrás étrend módosítja az elfogyasztott ételek típusát és mennyiségét. Ha mindkettőt nem csinálod, valószínűleg nem fog fogyni "- mondta Zoe Morosini klinikai táplálkozási szakember az Insidernek.

Diétabarát ételekkel magasra téve a tányérját, meghiúsíthatja a fogyás erőfeszítéseit, ha nem figyel az adagok méretére. Szerencsére nem feltétlenül kell skála, hogy kitaláljuk, mennyit kell enni ezen a diétán.

"Amikor mediterrán stílusú tányérját adagolja, próbálja a felét nagy víztartalmú zöldségekből készíteni, például cukkinit, padlizsánt, hagymát és paprikát. A gabona opciót csak étkezésének egynegyedére korlátozza. Tartsa a fehérje választást akkora összeg, mint a tenyere - mondta Stefanski.

Az "egészséges" csereügyletekre támaszkodik, anélkül, hogy figyelembe venné a kalóriákat.

A mediterrán étrend arra ösztönzi a híveit, hogy cseréljék fel a feldolgozott ételeket és a cukros ételeket gyümölcsökre, zöldségekre, halakra és egészséges zsírokra, de továbbra is fontos nyomon követni, hogy mennyi kalóriát fogyasztanak.

"Azok a kalóriatartalmú ételek, amelyek egészséges glóriával rendelkeznek, mint az avokádó, a dió és a túlzott mennyiségű olívaolaj, nagyon kalóriatartalmúak, és gyorsan be tudják pakolni a zsírt a derékvonaladra" - mondta Petre.

A teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a teljes kiőrlésű liszt, a barna rizs, a bulgur és az árpa, a mediterrán étrend alapvető összetevői, de a fehér liszt és a rizs cseréje barna fajtákra nem feltétlenül takarít meg kalóriákat.

"A teljes kiőrlésű liszt fehérlisztre cseréje nem jelenti automatikusan az egészségeset. Például teljes kiőrlésű muffinja még mindig túlméretes lehet, több mint 600 kalóriát nyújthat és egészségtelen összetevőket tartalmazhat" - mondta Kaplan.

Nem számolja az öntet és az ételízesítők kalóriáját.

Még akkor is, ha megjegyezte az édesburgonya kalóriáinak számát, és tökéletesen adagolta a tésztát, az öntetek és az ízesítők váratlan kalóriákat adhatnak az étkezéshez.

"Az étrend nem olyan tiszta és alacsony kalóriatartalmú, mint gondolná. A rejtett szabotőrök mindenhol megtalálhatók, a túl sok salátaöntéstől a kávéfőzőig. Ezer apróság sok mindent képes megcsomagolni" - mondta Petre.

Túlértékeli, mennyi kalóriát éget el.

Hacsak nem fizikai munkával tölti a napját, vagy aktív sportoló, akkor valószínűleg nem fog fogyni napi 2000 kalóriát fogyasztva, hacsak nem veszi figyelembe a testmozgást a rutinjában.

Hasonlóképpen az, hogy néhány lépcsőn felfelé sétálva elérheti irodáját, nem fog elég kalóriát égetni ahhoz, hogy edzésnek minősüljön.

"Sokan átlagosan akár 25% -kal is túlbecsülik az egy nap során elégetett kalóriákat. Kövesse nyomon, és használjon naplót vagy alkalmazást" - tanácsolta Petre.

Az étrendre koncentrál, és figyelmen kívül hagyja a testmozgást.

A mediterrán étrend nem csupán az Ön élelmiszerlistájáról szól. Annak érdekében, hogy kiaknázza a fogyás előnyeit az étkezés ezen módján, nem szabad megfeledkeznie arról, hogy aktív marad.

"Annak ellenére, hogy csak a diéta módosításával lehet fogyni, nehéz. Rendszeres testmozgás hozzáadása bármely fogyókúrához növeli annak esélyét, hogy több kalóriát égessen el, mint amennyit elfogyaszt, ezáltal következetesebben fogyjon" - mondta Morosini.

Minden súlycsökkentési terv előnyös a testmozgás és a kalóriaégetés iránti elkötelezettség terén. Annak érdekében, hogy a Földközi-tenger hatékony súlycsökkentő stratégiává váljon, feltétlenül tartsa mozgásban testét.

Túl gyorsan eszel, és nem ízleled az ételedet.

Ennek az étrendnek a működése azt jelenti, hogy elfogadjuk azt az elképzelést, hogy az étkezés nem csupán kalóriákról és tápanyagokról szól. Élvezze ételeit azzal, hogy időt szán friss alapanyagok vásárlására, időt tölt a barátokkal vagy a családdal való főzéssel, és elidőzik az asztalnál.

"Ne csak a mediterrán tervből származó ételeket fogadja el - használja ki ezt a lehetőséget, hogy ápolja az étkezéshez való hozzáállásukat is. Amikor arra összpontosít, hogy lassítsa az étkezési sebességet, akkor valószínűleg elégedettebbnek érzi magát kevesebb étellel" - mondta. Stefanski.

Annak érdekében, hogy ne vigyük túlzásba, adagoljuk elő dióit műanyag zacskókba vagy újrafelhasználható tartályokba, hogy biztosan élvezhesse az egészségügyi előnyöket anélkül, hogy véletlenül többet eszne, mint amire gondolt.

Nem alszol eleget.

Tehát egészséges ételekkel látta el a konyháját, és minden étkezésnél ragaszkodik a mediterrán étrendhez. De ha nem alszol eleget éjszaka, akkor is akaratlanul meghiúsíthatod a fogyás erőfeszítéseit.

"A stresszes emberek gyakran alvászavarokat is tapasztalnak, ami a túlsúly és az elhízás fokozott kockázatával is összefügg, mivel képes megbontani a teltséget és az éhséget szabályozó hormonokat" - mondta Morosini.

A kedvenc műsorok késő éjszakába nyúló ideje lehet kalóriamentes, de az ebből fakadó alváshiány alááshatja az étrendben végrehajtott pozitív változásokat.

Ügyeljen arra, hogy minden este körülbelül nyolc órányi minőségi alvást aludjon el, hogy támogassa a fogyás céljait.