Több mint 120 fontot fogytam a keto diétán. Ezért mondok le róla.

Az elmúlt évben több mint 120 fontot fogytam a ketogén étrendet követően.

A sok zsír, mérsékelt fehérje és nagyon kevés szénhidrát fogyasztása kétségtelenül segített abban, hogy gyorsan és viszonylag fájdalommentesen leadjam a súlyomat, miközben segítettem az étellel, különösen a cukorral való diszfunkcionális kapcsolatom meggyógyításában.

Azonban úgy döntöttem, hogy otthagyom a keto-t, és új étkezési módra vállalkozom.

Ez meglepetést okozhat néhány embernek, de ezt a választást meg kell tennem magamnak. Ezért szakítok a keto diétával.

Úgy éreztem, hogy hiányoznak bizonyos tápanyagok

Ez nem azt jelenti, hogy a keto nem lehet táplálkozási szempontból sűrű étrend. Végül is, bár az általános tévhit, hogy a keto-val élők csak szalonnát, sajtot, majonézt és vajat esznek, a valóság az, hogy a magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú képletet bármilyen módon meg lehet valósítani.

A zöldségeket megengedik, sőt ösztönzik is, és nem mintha a sovány húsokat betiltanák.

Ennek ellenére tisztában voltam azzal, hogy küzdök a specifikus tápanyagok, különösen a rostok bevitelével. Tekintettel arra, hogy a megfelelő rostbevitel segíthet a székrekedés enyhítésében, a koleszterinszint csökkentésében és a teljesebbé tételében, többek között, szerettem volna növelni a bevitelemet.

A keto étrendről való leszokás és az egész, tápláló ételek összpontosítása olyan csodálatosan tápláló dolgokat vezetett be, mint a bab, a zab és a teljes kiőrlésű gabona, és sokkal jobban érzem magam emiatt.

Belefáradtam abba, hogy ennyi zsírt ettem

Megint a keto diéta "magas zsírtartalmú" része nem evangélium - vannak emberek, akik alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatnak -, de jóllakottságra ajánlott.

Míg a keto-ban gyakran gondoskodtam arról, hogy ne legyenek túlságosan éhesek, és jóllakjak azáltal, hogy nagy mennyiségű zsírt ettem, a fent említett szalonnától és vajtól kezdve olyan dolgokig, mint a kolbász, a steak és a sajt.

Finom volt, az biztos, de egy idő után kissé "bla" -nak is éreztem magam - nem volt bennem semmi gondolat, hogy meg kell próbálnom több zsírforrást találni és folyamatosan növelni a bevitelemet, hogy nem éhezett.

A keto-ról más módszereket találhatok a teltség érzésére, például szénhidrát, fehérje és igen, rost. Akkor is élvezhetem a kövérséget, amikor akarom, de nem kell annyira támaszkodnom rá.

A koleszterinszintem emelkedett

Miután elvégeztem a rutinszerű vérmunkákat, arra számítottam, hogy nagy számokat fogok látni az egész fórumon, különösen a koleszterinszintem szempontjából. Végül is a ketogén étrend kicsi vizsgálatokban ígéretesnek bizonyult a trigliceridek és az LDL-koleszterinszint csökkentésével a résztvevők többségében.

Sajnos számomra ennek ellenkező hatása volt.

Orvosom aggódott a magas LDL-szintem miatt, bár jó triglicerid/HDL arányom és általában jó HDL-szintem volt. Bár ezek a magas LDL-számok teljesen mellékesek lehetnek, nem tehetek róla, de úgy érzem, hogy a magas zsírtartalmú étrendem is hozzájárulhatott, ezért egy másik megközelítést próbálok megtudni, hogy sikerül-e őket természetes úton lehozniuk.

Elég nehézzé és kevésbé élvezetessé tette az étkezést

Igaz, hogy nagyjából minden étteremben vannak keto opciók. Végül is mindig rendelhet zsemle nélküli hamburgert, tükörtojást vagy steaket - és hidd el, sokszor megtettem ezt.

Egy idő után azonban meguntam, hogy ennyire korlátozott vagyok a választásaimban, és azokat az embereket, akikkel étkezni jártam, bosszantotta a keto betartásának merevsége is.

Mindig hangsúlyoztam, hogy mi volt a keto-barát az adott étterem étlapján, vagy képes lennék-e testre szabni egy megrendelést, hogy alacsony szénhidráttartalmú legyen. Ez rengeteg mentális energiát igényelt, amelyeket megszoktam a kiadásokban, de végül elkezdtem bosszankodni.

Manapság a legegészségesebb lehetőségeket keresem az éttermi menükben, de nem is hangsúlyozom, ha valamiben van zsemlemorzsa valahol, vagy ha az adott étel mártása tartalmaz cukrot.

Csak megeszek egy ésszerű méretű adagot, és folytatom az életemet - és be kell vallanom, nagyon jól érzem magam ettől. Újra szórakoztatóvá teszi a kinti étkezést.

Több változatosságot szeretnék az étrendemben

Egyszerűen fogalmazva, ez a lényeg.

A keto diéta fantasztikus súlycsökkentő eszköz volt számomra, és nem tudtam volna előrehaladni annyi idő alatt, amennyit elértem, anélkül, hogy ezt az étkezési módot követtem volna. Hihetetlen értékű azok számára, akik súlyosan túlsúlyosak, vagy akiknek élelmiszer-függősége, cukorbetegsége vagy bármilyen más egészségügyi probléma van.

Soha nem venném vissza senkit a keto kipróbálásától, vagy állítanám, hogy ez nem működik és nem éri meg, mert teljesen így van. Ennek ellenére úgy érzem, hogy most egy olyan helyen vagyok az egészségügyi és fitnesz utam során, ahol a szigorú keto már nem felel meg nekem.

Még mindig nagy hangsúlyt fektetek a "kalória be, kalória ki" módszerre, és egészséges, feldolgozatlan és lassan emészthető szénhidrátokat választok. Nem jöttem le a keto-ról, hogy elkezdhessem a krumplit krumplizni, vagy naponta mogyoróvaj-zselés szendvicseket enni fehér kenyéren.

Ehelyett olyan dolgokra összpontosítok, mint a zab cukrozatlan mandulatejjel és magvakkal reggelire, vagy az esti étkezéshez olyan dolgokat adok, mint a quinoa vagy a butternut squash. (És igen, néha jó időnként rendes sütit enni.)