Az olimpiai birkózók étrendje

kapcsolódó cikkek

Tippek a tornász étrendjéhez
Ha a sprinterek megterhelik a szénhidrátokat?
Étkezési terv kosárlabdázók számára
Mi a futballista étrendje?
A hCG súlycsökkenési protokollján engedélyezett étel
Fogyás turmixok

Egy olimpiai birkózó számára a szőnyegen való hat percre való felkészülés nem esemény, hanem életstílus. Az állandó edzés mellett - néha a hét mind a hét napján - ezeknek a sportolóknak szigorú diétákat kell betartaniuk, hogy beilleszkedhessenek az olimpiai játékok által kínált 18 szabadstílusú és görög-római férfi és női súlycsoport egyikébe. Míg az egyes birkózók különbözőek, az étrend alapjai gyakorlatilag mindenütt érvényesek.

Alapok

Az olimpiai birkózók étrendje két fő pillérre összpontosít: az izmok felépítésére szolgáló fehérjére és az energiaellátásra szolgáló komplex szénhidrátokra. A sovány fehérje és aminosavak, amelyek általában húsból származnak, kifejezetten segítik a sportolókat a „súlygyarapodásban”, míg a sportolók közvetlenül az edzés előtt szénhidrátot fogyasztanak, hogy táplálják ezeket az intenzív foglalkozásokat, amelyek akár napi nyolc órát is igénybe vehetnek. Ezek az étrendek alacsony zsírtartalmúak és kiegyensúlyozott mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

élelmiszerek

A sovány húsok, mint a csirke, pulyka, tonhal és sovány darált marhahús, gyakran segítik a birkózókat a fehérjeszükségletük teljesítésében, csakúgy, mint a reggeli nagy adag tojás. Tészta, teljes kiőrlésű kenyér, gabona, gabonafélék és rizs hozza az asztalra a komplex szénhidrátokat. A főtt zöldségek és gyümölcsök tápanyagokat és egyszerű szénhidrátokat biztosítanak. A napi egy liter vagy annál több víz és a sok fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú tej mellett az olimpiai birkózók szénhidrát- és elektrolit-nehéz sportitalokkal is kiegészíthetik étrendjüket.

Étkezés ütemezése

A napi három nagy étkezés nem ritka egy olimpiai birkózó számára, bár egyesek nagyobb számú kisebb étkezést választhatnak, különösen az edzés során. Az edzés során az olimpiai birkózók 12 fontot meghaladnak a kívánt súlycsoport felett, hogy fenntartsák a magas energiát. Jellemzően hónapokkal azelőtt kezdik el a karcsúsítási folyamatot, hogy kisebb adagokkal lemérik, méregtelenítik az ételt és csökkentik a víz súlyát. Az olimpiai birkózók gyakran közvetlenül a mérkőzés előtt töltődnek fel; a birkózók általában szénhidrát- és fehérjetartalmú ételt fogyasztanak a mérkőzés előtti este, mert ekkor mérlegelik őket. A birkózók általában egy kis magas szénhidráttartalmú ételt fogyasztanak három vagy négy órával a verseny előtt, és egy nagy, magas szénhidráttartalmú ételt 15-30 perccel a meccs után.

Az olimpikonok ételei

Az Egyesült Államok olimpiai szabadfogású birkózója, Andy Hrovat egy előre lemérhető ételt ajánl, amely egy nagy tányér csirkét és tésztát tartalmaz sovány fehérje, illetve egészséges szénhidrátokhoz. Az amerikai aranyérmet nyert olimpikon, Jordan Burroughs magas rost- és tápanyagtartalma miatt levest főz, és megjegyzi, hogy az edzés során elvesztett nátriumot is pótolja. A 2012-es olimpián a Colorado Springs-i Olimpiai Képzési Központ az USA-s csapat birkózóinak három tojásos omlettet kínált kockára vágott csirkével, gombával és csípős paprikával. Az indiai Sushil Kumar vegetáriánus olimpiai birkózó olyan ételekre támaszkodik, mint a tej, mandula, joghurt, kenyér, gyümölcs és zöldség a fehérje-kiegészítők és a multivitaminok mellett.