Tanulmány: Az Orujo Olive OIL csökkenti az elhízást és a gyulladásos szövődményeket elhízott egerekben

A Sevillai Egyetem Farmakológiai, Gyermekgyógyászati és Radiológiai Tanszékének kutatói Dr. Rodriguezzel, a Katalónia Nemzetközi Egyetem munkatársaival együttműködve megerősítették, hogy az étrendbe vitt Orujo Olive OIL (POCTA) jelentősen csökkenti az étrendet elhízás, valamint vaszkuláris és gyulladásos szövődmények elhízott egereknél.

Ezenkívül, tekintettel arra, hogy a POCTA-t olívaolaj melléktermékéből, az orujo-ból nyerték, amelyet ipari hulladéknak tekintenek, ez a tanulmány funkcionális élelmiszerként, amely a bioaktív vegyületek fő forrása, hozzájárul biológiai és táplálkozási értékének növeléséhez, a triterpeninsavak.

Kapcsolódó történetek

Ennek a kutatásnak az elvégzéséhez egy összehasonlító vizsgálatot végeztek 10 hét alatt kétféle étrendű egereken; magas telített zsírtartalmú étrend, úgynevezett "káros" zsír, és egy másik, ugyanolyan kalóriatartalmú, de orujo olívaolajjal.

Miután ez az idő lejárt, jelentős súlycsökkenést figyeltek meg (kb. 30%) a POCTA-val etetett egerekben, összehasonlítva a magas zsírtartalmú étrenddel etetett.

Ez a tanulmány először mutatja, hogy a POCTA "nemcsak elhízott állatok testtömegét csökkenti, hanem csökkenti a testzsírt (zsírszövetet), a májgyulladást is, ugyanakkor csökkenti az inzulinrezisztenciát és az érrendszeri diszfunkciókat. elhízás "- magyarázza a sevillai egyetem kutatója, Carmen Maris Claro Cala.

Ezek az állatokon végzett előzetes vizsgálatok nagyon fontos információkat nyújtanak az orujo olívaolaj funkcionális táplálékként történő hagyományos felhasználásáról, mivel a triterpeninsavak, például az oleanolsav és a maslinsav, mint bioaktív molekulák tartalmazzák.

A kutató azonban jelzi, hogy:

mielőtt meg lehetne állapítani e molekulák terápiás potenciálját, kontrollált klinikai vizsgálatokat kell végezni, hogy következtetéseket lehessen levonni az emberekben kifejtett hatásukról és az egészségre gyakorolt esetleges következményeikről. "

Egyéb olajok a piacon

Más típusú olajoktól, például a kókuszdió- vagy pálmaolajtól eltérően az olíva orujjából nyert olaj, amely az utóbbi években elfelejtett termék, bioaktív molekulák forrása, amely nagy terápiás potenciállal rendelkezik az elhízás és a kialakult anyagcsere-rendellenességek ellen metabolikus szindrómával. E tanulmány eredményei "új kutatási vonalat nyitnak meg a mediterrán étrend vizsgálatában" - teszi hozzá a kutató.