Az őszibarack csodálatos egészségügyi előnyei

Leginkább mindenki szereti a jó, lédús őszibarackot. De tudta, hogy nemcsak az őszibarack finom, hanem számos egészségügyi előny is van benne?

Néhány háttérismeret

Lehet, hogy nem tudja, hogy az őszibarack őshonos gyümölcs Északnyugat-Kínából. Homályos textúrájukról ismertek, és a csonthéjasok családjába tartoznak, amelyet a gyümölcs húsának közepén egy nagy mag jellemez. Egyéb csonthéjasok a nektarin, szilva, sárgabarack és cseresznye.

Az őszibarack húsának színe sárga, fehér és narancs között változik. Ennek a gyümölcsnek két alapvető fajtája létezik: kapaszkodókő és szabadkő. A különbség a kettő között az, hogy az egyik fajta hús a belső maghoz tapad, a másik pedig könnyen elhúzódik a magtól.

Egészségügyi előnyök

A csonthéjasok, mint az őszibarack, a szilva vagy a nektarin, bizonyítottan segítenek elhárítani az elhízás által okozott betegségeket, például cukorbetegséget, szív- és érrendszeri betegségeket vagy anyagcsere-problémákat.

A Texas A&M nemrégiben készült tanulmánya szerint a csonthéjasok, mint az őszibarack, valamint a szilva és a nektarin segítettek távol tartani a cukorbetegséget. A csonthéjasok ígéretet tettek a metabolikus szindróma és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is. A tanulmány azt is javasolja, hogy a csonthéjas gyümölcsök bioaktív és fenolos vegyületekkel rendelkezzenek. Ezek a vegyületek megakadályozzák az elhízást és a gyulladásokat, és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódó rossz koleszterint vagy LDL-t is.

Az egészségügyi előnyök a csonthéjas gyümölcsök négy fő fenolcsoportjából származnak. Ide tartoznak az antocianinok és a klorogénsavak, a kvercetinek és a katechinek. Ezek párhuzamosan küzdenek az elhízás és az általa okozott betegségek leküzdése érdekében.

Az őszibarack segíthet a rák megelőzésében

Az őszibarack a C-vitamin erőteljes forrása, az antioxidáns, amely megakadályozza a szabad gyökök képződését, és köztudottan hozzájárul a rák kialakulásához. Fontos a megfelelő C-vitamin bevitel, és úgy gondolják, hogy a rák leküzdéséhez szükséges mennyiség magasabb, mint amennyi naponta fogyasztható. Az összes gyümölcs vagy zöldség magas rostbevitele a vastagbélrák alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.

Az őszibarack nagyszerű a bőr számára

A C-vitamin antioxidáns, amely helyileg alkalmazva elősegíti a ráncok simulását, javítja a bőr textúráját, és leküzdi a szennyező anyagok és az UV-sugarak által okozott bőrkárosodást. Ez a vitamin segít a bőrnek több kollagént képezni, ami elengedhetetlen a fiatalabb kinézetű bőr számára.

Az őszibarack gátolhatja a cukorbetegséget

A Texas A&M egy másik tanulmányából kiderült, hogy az őszibarack kivonatok nagyon agresszív emlőrák sejteket képesek elpusztítani. Még jobb, hogy az őszibarack kivonat ezt úgy csinálta, hogy közben nem károsította a közeli egészséges sejteket. Más tanulmányok azt mutatják, hogy az 1-es típusú cukorbetegséget azok javítják, akik magas rosttartalmú étrendet fogyasztanak, ami hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez. A 2-es típusú cukorbetegeknél jobb a vércukorszintjük, az inzulinszintjük és a lipidjeik.

Egy közepes méretű őszibarack körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz. Az amerikaiak számára az irányelvek szerint a nőknél napi 21-25 gramm rost, a férfiaknál pedig 30-38 gramm rost.

Az őszibarack segít a szem egészségében

Naponta több gyümölcs fogyasztása segíthet megállítani az életkorral összefüggő szemdegeneráció előrehaladását.

A több gyümölcs és zöldség, köztük az őszibarack fogyasztásának előnyei nem ismertek. A növényi élelmiszerek fogyasztásának növekedésével csökken az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázata. A nagy mennyiségű friss gyümölcs és zöldség bevitele javítja a hajat, a bőrt, az energiaszintet, és segíti a testsúly szabályozását. A legjobb eredmény elérése érdekében fogyasszon napi három vagy több adagot.

Az őszibarack védi a szívedet

Tanulmányok szerint a több kálium és kevesebb nátrium fogyasztása kiváló étrendi változás. Az őszibarack tartalmaz rostot, C-vitamint, káliumot és kolint, hogy támogassa a szív jó egészségét. Aki végrehajtja ezt a változást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Egy tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta több mint 4000 mg vagy kb. 1000 mg káliumot vettek be, az iszkémiás szívbetegség kockázatának majdnem a fele volt, mint másoknak, akik nem fogyasztottak ennyit.

Végső gondolatok

Tehát, ha azt gondolná, hogy az őszibarack csak egy ízletes csemege, akkor csak részben igaz. Az őszibarack segít a rák megelőzésében, gátolja a cukorbetegséget, védi a szívét és a szemét, és fiatalos ragyogást kölcsönöz a bőrének.