Az öt legfontosabb trendi diéta: melyek a sikerek, melyek a hiányzók?

trendi

Közreműködő: Brigid Titgemeier, MS, RDN, LD

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Olyan sokan ugrunk a legújabb diétás kocsira. A fogyókúrák azonban újra és újra kudarcot vallanak.

Ez azért van, mert a diéta sikerének egyetlen módja az, hogy megtalálja az Ön számára személyesen megfelelőt. A táplálkozás soha nem volt és soha nem lesz „egy méret mindenkinek”.

Ne felejtse el ezt a 2016-ban a Google-n legkeresettebb étrend áttekintésében. A legjobban kutatott és a legkevésbé rangsoroltak, hogy segítsen megalapozott döntést hozni a kipróbálással kapcsolatban:

1. Atkins 40: Kiterjedt kutatás, reálisabb megközelítés

Az Atkins 20 hatékony fogyási terv. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a fajta alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend javíthatja a 2-es típusú cukorbetegség, görcsrohamok és más neurológiai állapotok ellenőrzését.

Az Atkins 40 lényegében az Atkins 20 és a ketogén diéta kevésbé korlátozó változata (az alábbiakban kifejtésre kerül). Az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú étrendként hirdetett terv elősegíti a nettó szénhidrátok számát (az összes szénhidrát mínusz étkezési rost és cukoralkoholok). Naponta 40 gramm nettó szénhidrátot enged meg, és azoknak szól, akik 40 fontnál kevesebbet fogynak.

Az Atkins 40-en 15 gramm nettó szénhidrátot választ a magas rosttartalmú zöldségekből, a fennmaradó 25 grammot pedig görög joghurthoz, gyümölcshöz, dióhoz, teljes kiőrlésű gabonához és hüvelyesekhez használja. Amint közelebb kerül a célsúlyához, lassan több nettó szénhidrátot tartalmaz.

Az Atkins 40 előnye, hogy rengeteg zöldséget, tápanyagban gazdag szénhidrátot és adagkontrollt ösztönöz. A változatosságot is lehetővé teszi. Kiválaszthatja a nettó szénhidrátok felhasználásának módját, és minden nap megváltoztathatja a dolgokat.

Végül az Atkins 40 olyan kiegyensúlyozott ételeket hirdet, amelyek a fehérjére, zsírokra és szénhidrátokra koncentrálnak.

A listán szereplő többi étrendtől eltérően az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins és a ketogén diéta előnyeit validált kutatási tanulmányok támasztják alá, amelyeket orvosi folyóiratokban publikáltak.

2. Ketogén étrend: Rendeljen orvosát, keressen egészséges zsírforrásokat

A ketogén étrend szigorú táplálkozási terv, amely magas zsírtartalmú, mérsékelt vagy alacsony fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú. Rajta a zsír, a fehérje és a szénhidrát arányát választja. A legszigorúbb arány 4: 1 (90 százalék zsír, 8 százalék fehérje, 2 százalék szénhidrát).

Bármely 10% -nál kevesebb szénhidrátot (napi 20-50 gramm) tartalmazó étrendet alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendnek tekinthet. Az ötlet az, hogy a szénhidrátok korlátozása csökkenti az inzulinszintet és a zsír felhalmozódását.

Néhány nap diéta után a csökkent szénhidráttartalék már nem képes táplálni a központi idegrendszert, és a máj reagálva keton testeket termel zsírsavakból. A folyamatot ketogenezisnek hívják (így a ketogén diéta elnevezés).

A ketogén étrend nem csak súlycsökkentésre szolgál, hanem Hippokratész óta, amikor az epilepszia kezelésére használták. Azóta kutatások szerint a ketogén étrend csökkentheti az étvágyat, és előnyös lehet az elhízásban, inzulinrezisztenciában és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Míg új tanulmányok szerint a magas zsírtartalmú ketogén étrend előnyös lehet az Alzheimer-kórban, a Parkinson-kórban és a rákban szenvedők számára, további kutatásokra van szükség.

Néhány ember számára a ketogén étrend megterheli a májat és a vesét, és székrekedést okozhat. Tehát, ha érdekli a ketogén étrend, mindenképpen beszélje meg először orvosával vagy dietetikusával.

Emellett könnyű követni a ketogén étrend egészségtelen változatát. Válasszon egészségtelen zsírokat, például feldolgozott és gyárban tartott húsokat, magas zsírtartalmú tejtermékeket és részben hidrogénezett olajokat.

Az optimális eredmény érdekében érdemes kiváló minőségű zsírokra összpontosítani, például extra szűz olívaolaj, avokádóolaj, kókuszolaj stb.

3. GOLO-diéta: Sok állítás megalapozatlan

A GOLO® program az inzulinszint és a vércukorszint stabilizálására törekszik, ezt a koncepciót a legfrissebb kutatások is támogatják. A vállalat azt állítja, hogy az inzulin szabályozása hatékonyabb, mint a kalóriák számlálása.

Sok ember számára az inzulin és a vércukorszint valójában hozzájárul a súlyváltozáshoz. Finomított szénhidrátok (például fehér kenyér és tészta) fogyasztása a vércukorszint gyors megugrását eredményezi, ami több inzulin termeléshez vezethet. Az inzulin egy zsírraktározó hormon, amelyet a cukor véráramból a sejtekbe történő szállítására használnak.

Bár a program jól ismeri az inzulinrezisztencia és a súlygyarapodás (különösen a hasi zsír) közötti összefüggést, úgy tűnik, hogy ezt érdemi kutatások nem igazolták. A weboldalon tett állításokban a társaság nem hivatkozik publikált kutatási tanulmányokra.

A GOLO-t „all-inclusive tervként” népszerűsítik, de nem határozza meg, hogy mely ételeket fogyasztják, és a fehér kenyér és a tészta képeit jeleníti meg a reklámokban.

Minden résztvevőnek ajánlott olyan kiegészítést használni, amely tartalmaz banabalevelet, berberin HCl-t, krómot, alma-polifenolt, szalácia kéreg kivonatot, gardénia gyümölcs kivonatot, rhodiolát, inozitolt, cinket és magnéziumot.

Míg a GOLO azt állítja, hogy 200 független tanulmány igazolja a kiegészítés hatékonyságát, e tanulmányok többsége az összetevőket külön-külön vizsgálja, és nem kombinációban.

4. Katonai étrend: A kalóriák minősége aggodalomra ad okot

A katonai étrend alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás program. Három nap alatt 10 font vagy egy hónap alatt 30 font fogyást ígér „megerőltető testmozgás és drága tabletták nélkül”.

A terv elsődleges előnye, hogy kiküszöböli a hozzáadott cukrokat és nem tápláló édesítőszereket (a stevia kivételével). Azt is javasolja, hogy otthon készítsen saját ételeket, ahelyett, hogy étkezne.

A katonai étrend három legnagyobb korlátja az, hogy nagyon kevés változatosságot kínál. alacsony kalóriatartalmú megközelítést alkalmaz. Ez bizonyítottan megnöveli az éhséget és a sóvárgást; és nem a kalóriák minőségére összpontosít.

Például, míg a bevásárló listán olyan tápláló alapanyagok találhatók, mint az alma, a tojás és a brokkoli, vaníliafagylalt, sós kekszek és hot-dogok is szerepelnek benne. Egy minta reggeli öt sós vizet, egy szelet cheddar sajtot és egy kis almát tartalmaz. Ez egy nagyon kicsi étkezés, amelyből hiányzik a tápanyagsűrűség.

Aznap este egy vacsora minta tartalmaz egy csésze tonhalat, egy fél banánt és egy csésze vanília fagylaltot. Ezek az adagok nagyon kicsiek, nem biztos, hogy elégedettek az étkezés után, és nagyon korlátozott a változatosságuk.

Ez a tökéletes példa arra, hogy a kalóriák minősége miért számít sokkal inkább, mint a mennyiség. A szaltin, a vaníliafagylalt és a hot dog nem lehet része semmilyen táplálkozási tervnek.

5. Taco diéta: Hol a táplálkozás?

A taco cleanse azt állítja, hogy a 30 napos taco fogyasztása bizonyítottan megváltoztatja az életedet. Ezt a protokollt vegán „taco-tudósok” hozták létre a texasi Austinban, és azt ajánlja, hogy minden étkezéskor egy-két tacót fogyasszon, szükség szerint margaritákat adva hozzá.

Úgy tűnik, hogy a taco étrendet nem támasztják alá kutatások, bár a weboldal azt állítja, hogy a tanulmányok alátámasztják egészségügyi előnyeit.

A taco-diétán a tortillákat sörhasított portobellákkal, makarónival és sajttal, valamint tatt-telekkel tölti meg. Ezek messze nem tápláló lehetőségek!

Rengeteg ember fogyhat egy egészségtelen étrend mellett, de ez nem jelenti azt, hogy ez a legjobb megoldás az általános egészségre. A fogyásnak minden diéta vagy táplálkozási terv mellékhatásának kell lennie. Az étrendnek az egészség megteremtésére és a gyulladás csökkentésére kell összpontosítania. Úgy tűnik, hogy nem ez okozza a Taco diétát.