Az öt legrosszabb fogyás program

Rick Hay táplálkozási szakember interjút készített az Healthista a diétákról, amelyekre ebben az évben - vagy bármelyik évben - NEM SZÜKSÉGEK.

1. Atkins & Dukan-diéta

Atkins Mi az? Az Atkins-diéta 1972-ben került a színre, amikor Dr. Robert C. Atkins bemutatta étrendjének első könyvkiadását; magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú étrend, ahol a szénhidrátok erősen korlátozottak.

Hogyan működik? Az étrend magában foglalja az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségének korlátozását, és elsősorban a fehérjére koncentrál, például húsokra, zsíros halakra és zsírokra, beleértve a diót, a magokat és az olajokat. A étrendnek négy fázisa van, amelyben lassan leválaszthatja magát a szénhidrát alapú étrendről azáltal, hogy azon dolgozik, hogy a szénhidrát bevitelét napi 20 gramm alá csökkentse, amíg el nem éri a fogyás céljait, amelyekben elkezdhet több egészségeset hozzáadni. szénhidrátok, például gyümölcs és zöldség.

Dukan: Mi az? A Dukan-diéta vagy a Dukan-módszer hasonlóan egy erősen húsra fókuszált étrenden alapul, amelyet Pierre Dukan, francia táplálkozási és dietetikus 1975-ben készített. A Dukan-módszer olyan étrendet javasol, amely csak 100féle étel elfogyasztását teszi lehetővé, ebből 72 származik. állatoktól. Képes enni annyit, amennyit csak akar, mindaddig, amíg ragaszkodik ahhoz, hogy pusztán azt a 100 ételt egyen.

Hogyan működik? Az étrend szerint nem lehet enni, csak sovány fehérje, nincs benne kalóriaszámolás, de a fehérje zsírszegénynek kell lennie, például csirke, tojás, szója és túró. A program négy fázisból áll, az első szakaszban csak a megengedett szénhidrát 1,5 evőkanál zabkorpa. Bizonyos zöldségek fogyasztása a következő fázisban, de nem gyümölcs, csak az utolsó szakaszban engedik meg a fogyókúrázók, hogy ismét keményítőtartalmú szénhidrátokat fogyasszanak.

Mit gondol Rick? "Az Atkins és a Dukan étrendet együtt helyeztem el, mivel mindkettő nagyon hasonló étrend abban az értelemben, hogy mind a magas hús-, mind az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett szólnak" - mondja Rick Hay táplálkozási szakember. "Bár a magas fehérjetartalmú étrend szószólója vagyok, tanácsot adok a magas növényi alapú fehérjetartalmú étrendnek, mivel a túl sok hús savas" - magyarázza Hay. Tehát ezek a diéták valóban működnek? "Bár ezek a diéták sikeresnek bizonyultak a fogyásban, nem egészséges és gyakran nem tartható fenn hosszú távon" - állítja Hay.

Atkins és Dukan egyaránt szívrohamban haltak meg

Milyen hatással van ezeknek az étrend-terveknek a hosszú távú követése? "Sok következménye szokott bekövetkezni, ha ilyen magas húsú étrendet fogyasztasz" - magyarázza Hay. "Az embereknek gyakran vannak olyan tünetei, mint a rossz lehelet, ingerlékenység és agyi köd a szénhidráthiány és a székrekedés miatt, mivel a hús nagyon savas és ezért nehezebben bomlik le" - mondja.

Az ápolók egészségügyi tanulmánya 2010-ben bizonyítékokat adott ki arról, hogy 26 év alatt egy 30–55 év közötti, nagy mennyiségű vörös húst fogyasztó nőkön végzett tanulmány megnövekedett kockázatot jelentett a szívbetegségekre. Ami nagyon érdekes, tekintve, hogy Atkins és Dukan is szívrohamban halt meg.

2. Az új káposztaleves diéta

Mi az? Teljesen leveseken és folyadékokon alapuló étrend, amelyben a résztvevő nem fogyaszt szilárd ételeket. A káposztaleves-diéta először az 1950-es évek körül jelent meg, de senki sem biztos abban, hogy ki hozta létre, de azóta számos modern változata van.

Hogyan működik? Az új káposztaleves fogyókúrás program egy héten át tartó diéta, amelynek során főleg káposztalevest és vizet fogyasztanak, valamint naponta néhány extra luxust, például fölözött tejet és nem keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket.. Minden étkezéshez, reggelihez, ebédhez és vacsorához van egyfajta leves. A káposztaleves diéta elősegíti a rövid távú, gyors fogyást. Más levesalapú étrend azonban hosszabb távon is követhető, mivel az ebből adódó fogyás lassabb és kissé fokozatosabb. Ez az étrend azért működik, mert alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú, és a káposztaleves gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát. Ez egy olcsó fogyókúrás lehetőség, de sajnos ez nem olyan nagyszerű a tested számára. Felesleges étkezési szempontból, és a szervezetnek vitaminokra, elegendő kalóriára és fehérjére van szüksége a megfelelő működéshez.

Mit gondol Rick? "A káposztaleves vagy bármilyen levesdiéta mindenképpen az egyik legveszélyesebb étrend" - állítja Hay. "Teljesen a skála másik végén áll az Atkins- és a Dukan-étrenden, mivel egyáltalán nem tartalmaz fehérjét" - mondja. Milyen veszélyekkel jár akkor a folyékony alapú leves diéta? "Sok probléma merülhet fel a fehérje hiányában a csontok elvékonyodásától az ammennoreáig, ahol a menstruációja leáll" - magyarázza Hay. "A tested hajlamos éhezési üzemmódba lépni, ez stresszt okoz a mellékvesékben (mirigyek, amelyek hormonokat termelnek), így a test ekkor reagál arra, hogy több adrenalint termel energiává, így megnehezíti a fogyást" - mondja Hay. "Emellett ammnoreához (menstruációvesztés) és gyenge hajhoz, bőrhöz és körmökhöz is vezethet" - mondja Hay.

3. Golyóálló kávé

Mi az: A Bullet Proof kávéital 2014-ben került fel az egészségre, miután Dave Asprey kiadta a The Bulletproof Diet című étrendkönyvet, amely a golyóálló kávé fogyasztását szorgalmazta, amely egy csésze kávéval készült, amelyet fűvel táplált tehenek vajjával kevertek. A napi kalóriák 50-70% -át jó zsírokból és zöldségekből fogyasztja el, töltse ki étrendjének többi részét, de 14: 00-ig nincs más, mint az ital.

Hogyan működik? A Bulletproof Diet alapja egy csésze főzött kávé, amelyhez 1-2 evőkanál sótlan, fűvel táplált vajat és 1-2 evőkanál speciális kókuszolaj-kivonatot kevernek. A kávét, a vajat és az olajat egy turmixgépben addig keveri, amíg habos nem lesz, majd igyál.

Mit gondol Rick? "Ha valaki stresszes, szorongó vagy aggódik a súlya miatt, akkor 14:00 óráig kávézik és nem fogyaszthatnak szilárd ételeket a stressz és az éhség szempontjából az élen járhatnak" - mondja Hay. "A koffein-roham miatt a mellékvesei beindulhatnak, és véleményem szerint sokkal nehezebbé tehetik a szervezet számára a koffein lebontását" - mondja Hay. De vajon segít-e fogyni? "Igen, fogyni fog, azonban a stressz mechanizmusa révén fogy - mivel a szervezete adrenalin és stressz miatt fut, így fogyni fog, de csak rövid távon" - állítja Hay.

Milyen következményekkel járhat egészségünk hosszú távon, ha akkor ezt a diétát követjük? "Ez nem fenntartható, ha ezt hosszú távon követi, problémákat okozhat a vércukorszintjében" - mondja Hay. "A kávénak lehetnek fogyókúrás tulajdonságai, azonban sokkal fenntarthatóbb az alacsony GI (alacsony glikémiás indexű) étrend követése" - tanácsolja Hay.

4. Gyümölcslé diéta

Mi az? A diéta, amely nem más, mint gyümölcslevek

Hogyan működik? A résztvevők minden étkezéshez gyümölcslevet vagy turmixot tartalmaznak, és csak az étkezések között snackelhetnek más gyümölcsöket.

Mit gondol Rick? "Annak ellenére, hogy általában a növényi étrend mellett szólok, nem értek egyet a gyümölcslé-diétával, mivel túl sok a cukor" - mondja Hay. "Nem lesz egyensúly a glikémiás (vércukorszint) szintben, és gyulladást okozhat a szervezetben" - árulja el Hay. Mit okoz a túl sok gyulladás a testtel? „A felesleges cukor gyengítheti az immunitást, és súlygyarapodáshoz vezethet” - tanácsolja Hay. "A gyulladás az emésztést is megzavarja, és táplálhatja a rossz baktériumokat, amelyek puffadáshoz és fejfájáshoz vezetnek hosszú távon" - magyarázza. Hasonlóak a leves étrend és a lé diéta? "Valójában egyikben sincs fehérje, ezért hasonló tüneteket okozhatnak, mint a leves diéta" - mondja Hay.