Az utolsó megmaradt Sambo végül kitörli a nevét

A Sambo's, a családi éttermi lánc, amelynek valaha 47 államban több mint 1100 egysége volt, egy megmaradt helyre került. És végül el fogja árasztani a nevét, amely rasszista sztereotípiákban áthatott név - jelentették be a tulajdonosok a múlt hét végén.

megmaradt

A kaliforniai Santa Barbarában található étterem, a lánc eredeti üzlete még nem választott új nevet, de a tábláján lévő betűket átfedte a „béke” és „és” szimbólumokkal, valamint a „ SZERELEM."

"Családunk belenézett a szívünkbe és rájött, hogy érzékenynek kell lennünk, amikor mások, akiket tisztelünk, erősen felhívják a figyelmet" - írták az étterem tulajdonosai a Facebookon. „Tehát ma szolidaritásban állunk azokkal, akik változást akarnak és a lehető legjobban megteszik a részünket ... Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem toleráljuk a rasszizmust vagy az erőszakot. Elkötelezettek vagyunk, hogy részesei lehessünk egy hosszú távú megoldásnak. És arra kérjük ügyfeleinket és szomszédainkat, hogy csatlakozzanak hozzánk ebben az ígéretben. ”

A névváltozás széleskörű tiltakozások közepette zajlik a nemzet körül George Floyd, egy fekete férfi halálát követően, miután egy minneapolisi rendőr közel kilenc percig térdét tartotta a nyakán.

Az étterem neve alapítóinak nevét jelentette - Id. Sam Battistone és Newell Bohnett, akik 1957-ben kezdték el a koncepciót. De ez egyben a fekete emberek rasszista karikatúrája is, amelyet gyakran alkalmaznak a rabszolgaság és a szegregáció védelmében.

A jelenlegi tulajdonosok, Chad és Michelle Stevens Csád nagyapjától, Battistone-tól és üzleti partnerétől, Bohnetttől örökölték az éttermet.

Az 1970-es évek közepétől-végéig tartó legsikeresebb évei alatt a Sambo's eljátszotta nevét és kapcsolatát a rasszista és ellentmondásos gyerekkönyvvel, a „The Little Black Sambo története” címmel. Az éttermek eredeti kabalája egy sötét bőrű dél-indiai fiú volt, mint a könyv főszereplője. (Végül tigris kabalára váltott.) A helyeket a mese ihlette falfestmények díszítették. A menüben a könyv más alakjairól elnevezett ételek szerepeltek.

1976-ra a Sambo lánc 380 millió dolláros árbevételt ért el - ami a mai dollárban 1,6 milliárd dollárnak felel meg - derül ki a The Daily Beast márkanév történelméből.

Amint a lánc a hetvenes években kelet felé terjeszkedett, nőtt az aggodalom a neve miatt. A szervezetek pert indítottak a Sambo neve miatt. A lánc számos, a névhez nem kapcsolódó belső nehézséggel nézett szembe, és 1982-re eladta a legtöbb egységét, és csődvédelemért folyamodott.

Stevens Facebook-bejegyzése a névváltoztatásról több száz választ kapott, egyesek az éttermet kritizálták a külső nyomásnak való meghajlás és a történelem tönkretétele miatt, mások pedig tapsoltak az étteremnek, amiért végre helyesen cselekedett.