Ázsiai párolt csirkesaláta

2 csirkemellfilé, egyenként kb. 150 g (5 oz)

¼ apró apróra vágott kínai káposzta

½ nagy sárgarépa, reszelt

125 g (4 oz) babcsíra

marék koriander, apróra vágva

marék menta, apróra vágva

½ piros chili, levágva és finomra szeletelve (opcionális)

1 lime lé

¾ evőkanál thai halszósz

1,5 kanál könnyű szójaszósz

½ evőkanál hámozott és apróra vágott friss gyökér gyömbér

40 ml (1 1/2 fl oz) napraforgóolaj

Tegye a csirkét egy bambuszba vagy más párolóba, amely egy nagy serpenyő forrásban lévő víz fölé került, fedje le és főzze körülbelül 8 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő. Alternatív megoldásként a csirkét 8-10 percig főzzük, amíg meg nem fő és puha nem lesz.

Közben készítse el az öntetet úgy, hogy az összes hozzávalót egy csavaros tégelybe egyesíti.

Amikor a csirke elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, vágja vagy tépje csíkokra, és keverje össze a darabokat egy tálban 1 evőkanál öntettel. Hagyja kihűlni.

Dobja össze az összes zöldséget, gyógynövényt és chilit, ha használja, egy nagy tálba, majd ossza meg 2 adag tál között. Szórjuk rá a hideg csirkére, és azonnal tálaljuk a maradék salátával.

Ez az "5-2 diéta" alkalmazás webes előnézete. Számos szolgáltatás csak a mobileszközön működik. Ha tetszik, amit lát, reméljük, megfontolja a vásárlást. Szerezd meg az alkalmazást