Balzsamos túrósaláta, az egyszerű módom az egészség megőrzésére

Itt egy gyors és egészséges ebéddoboz, amelyet egy napra bepakoltam egy parkba.

Múlt szombaton az Irvine Regionális Parkba mentünk a lendületből. A tél egyik áldása, hogy pillanatok alatt felkereshet helyeket, és nem aggódhat a parkolás miatt. De ez azt is jelenti, hogy valamit gyorsan be kell csomagolnom, hogy elinduljak az ajtón, mielőtt eljön a szundi idő.

Friss és új anyaként (például amikor Munchkin kevesebb, mint egy éves volt) elég szigorúan álltam az ócska ételek elkerülésére. Elképzelhetetlen volt a parkokból és fesztiválokról származó ócska étel, és amennyire csak tudtam, kerültem a finomított cukor, a feldolgozott és a sós ételek adását. De ahogy telt az idő, kissé lehűltem. Csakúgy, mint az, hogy az egyetemen kikerült fiatal gyerekek mennyire a legnehezebb munkavállalók egy olyan munkában, akik ennyi nyakfeszültséggel próbálnak meghaladni. És ahogy egyre „tapasztaltabb” lesz, megtanulja, hogyan válasszon csatát. Kicsit le kell nyugodnod a hosszú távra. Azt is megtudtam, hogy a szuper cukros lágy tálalás egyik tapasztalata nem fogja végleg elrontani Munchkin ízlését. Igen, imádja azokat a gyorsételeket, de még mindig szereti az avokádóját és a friss epret.

Az egészséges és a gyorsétel egyensúlya

Mostanában azt csinálom, hogy csomagolok egy egészséges ebéddobozt, és az étkezési ételek mellé tálalom. Ahogy az étkezéseink nagy részénél szoktuk, osztozunk az ebédládában - munchkinban, hubokban és I-ben -, valamint sült krumpliban, rögben és hot dogban. (Néha ezen kívül nincs sok választási lehetőség.) Így nem kell egy teljes ételt becsomagolnom az egész család számára, ami meglehetősen félelmetes lehet. Azt sem szeretem, ha külön ételeket adok csak Munchkinért, míg a szülei az összes ócska ételt sálják le. Tehát ez az én boldog egyensúlyom.

Túrósaláta vagy mártogatós

Ez a könnyű ebéddoboz nem igényel főzést, csak a tojás főzését. Lehet mindent összekeverni és salátaként enni, de Munchkin inkább az elkülönített ételeket részesíti előnyben, ezért inkább a túrót használtuk mártásként. Tejmentes sajtdipot (a képen a tojás mellett) pakoltam magamnak.

Itt olvashat bővebben arról, hogy miért kezdtem el szétválasztani az ételt.
Itt olvashat bővebben arról, hogyan keverem össze a kedvenceit és az idegenkedett ételeit.

Kipróbáltad Trader Joe „mindenét, csak a bejgli szezámfűszereket?” Ez a fűszerezés tiszta varázslat. Munchkin soha nem szeretett semmiféle tojást, amíg ez a nap nem volt főtt, párolt, sült, buggyantott. Meglepődtem, amikor láttam, hogy megfog egy főtt tojást, és nemcsak megkóstolja, hanem befejezi. Természetesen folyamatosan fel kellett kínálnom a tojásait, csak azért, hogy lássam, ez egy fluke. Ebben a pillanatban a főtt tojás az első, amit megragad a tányérjáról. Soha ne add fel!

Első vonatút és Quack Quack

Munchkin először vonatozott egy kis vonattal, és imádtam nézni a kíváncsi arcát. Amikor elhaladtunk a kacsákkal teli tó mellett, akkor „kvattolt, csattogott”. Automatikus válasz, amikor kacsákat lát vagy meghallja a „kacsa” szót.

PS.
Íme néhány kedvenc termékem.
Grabease edénykészlet: Ezek az íróeszközök nagyszerűek azoknak a kicsiknek, akik csak megtanulják a villa és a kanál használatát. Manapság főleg útközben használom őket, mivel annyira kompaktak.
Bumkins újrafelhasználható snacktáska: Ezek a könnyű tasakok kiválóan alkalmasak edények, előke, törölköző, gyümölcslé/tej stb. Csomagolására.
OmieBox Bento ebéddoboz: Ez tulajdonképpen a legelső bento doboz, amelyet munchkin számára vásároltam a termosz és a gyönyörű napsütés színe miatt. A termoszokat főleg a hideg tárgyak biztonsága érdekében használom, amikor kint vagyunk és kb. Munchkin még mindig szobahőmérsékleten eszik meleg ételeket, ezért nem teszteltem ott nagyon meleg ételeket.

(Ha ezekről a linkekről vásárol, akkor egy fillérjébe sem kerül többe, de kapok egy kis kártérítést. 😙)