BBQ karfiol saláta

tanyasi öltözködés

Ez a vegán és gluténmentes saláta, a karfiol szokatlan központi jellegzetességével, barbecue szószba burkolva, fantasztikus nyári fő salátát készít, bár egész évben örvendetes. Miután a karfiol elkészült, a többi villámgyorsan összeáll. Receptek és fotók Cara Reed közreműködésével, innen: Villa és bab.

Tálalás: 2 vagy több

  • 1/2 fej karfiol, virágokra vágva
  • 1/2 csésze BBQ szósz ( Gyors vegán barbecue szószvagy a kedvenc márkád) *
  • 1/2 csésze fekete bab (ha konzerv, ürítse le és öblítse le)
  • 1 avokádó, meghámozva és felszeletelve
  • 1 főtt kukorica, főtt, mag szeletelve (vagy 1 csésze párolt fagyasztott kukorica)
  • 1/4 lilahagyma, kockára vágva
  • Aprított sárgarépa, tetszés szerint
  • 3 csésze aprított saláta, bármilyen fajta
  • Cara's nem tejelő tanyasi öltözködés vagy a VegKitchen's Vegán tanyasi öltözködés
  • (ha szükséges, adjon hozzá néhány BBQ szószt)
  • Zúzott tortilla chips feltöltésre, opcionális

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy süticsapot fóliával. Helyezze a karfiolvirágzatokat a lapra, és süsse 5-7 percig. Kenje meg a BBQ szószt a karfiolra. Süssük további 2-3 percig (vagy lásd a főzőlap vagy a grill előkészítéséhez tartozó megjegyzést).

Állítsa össze az összes hozzávalót a salátához. Keverheti össze őket, vagy kibélelhet egy tálat a salátával, és a tetejére állíthatja a fennmaradó összetevőket.

Jegyzet: Amikor meleg van, és nem akarja bekapcsolni a sütőt, párolja a karfiolvirágokat egy nagy serpenyőben, kevés vízzel, letakarva, amíg gyengéden meg nem törik. Hozzáadjuk a barbecue szószt, és 2-3 percig főzzük fedetlenül, vagy addig, amíg a karfiolt szépen be nem borítja a szósz, gyakran kevergetve. A karfiolt a grillen is megfőzheti. Egyszerűen keverje össze a karfiolt és a mártást egy nagy tálban, és forró grillen főzze 5-6 percig, kb.

* Cara receptjeit gluténmentes (valamint tojás- és tejmentes) közönség számára készítik. Ha teljesen gluténmentes receptet szeretne készíteni, győződjön meg arról, hogy a megvásárolt grillmártás gluténmentes. Ha pedig házi készítésű mártást készít, használjon gluténmentes szójaszószt.

Cara Reed blogol a címen Villa és bab. Olvassa el annak történetét, hogyan alakította át étrendjét és javította egészségét itt.

  • Fedezze fel a VegKitchen többet Főételes saláták.
  • Itt vannak további receptek karfiol és brokkoli.