Bélbetegség: Az étrend megváltoztatása

Bevezetés

A Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás a gyulladásos bélbetegségek egyik típusa. Gyulladást és sebeket (fekélyeket) okoznak az emésztőrendszerben. Ez olyan tünetekhez vezethet, mint hasmenés, hasi fájdalom, étvágytalanság, láz, véres széklet és fogyás. Gyakran a tünetek étkezés után rosszabbak.

Ha gyulladásos bélbetegsége van, nehéz lehet fontos tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét beszerezni. Lehet, hogy a beled nem képes minden tápanyagot felvenni az elfogyasztott ételből. Hasmenés miatt elveszítheti a tápanyagokat. Ez olyan problémákhoz vezethet, mint vérszegénység vagy alacsony vitaminszint, például B12-vitamin és folsav .

Tüneteinek enyhítése érdekében egyesek csak nyájas ételeket fogyasztanak, például tésztát, és kerülik a gyümölcsöket és zöldségeket. De különféle ételeket kell ennie ahhoz, hogy megkapja a jó egészséghez szükséges tápanyagokat. Ez a témakör segíthet többet megtudni arról, hogyan kell enni, hogy kezelhesse tüneteit, de mégis megkapja a szükséges táplálékot.

A gyulladásos bélbetegség megnehezítheti a szükséges tápanyagok beszerzését.
Fontos az egészséges, változatos étrend fogyasztása, amely segít fenntartani a testsúlyt és erős marad.
Egyes ételek súlyosbíthatják a tüneteket. Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása csökkentheti a tüneteit.
Senki diéta nem alkalmas mindenkinek, aki gyulladásos bélbetegségben szenved. Tartson étkezési naplót, hogy megtudja, mely ételek okoznak problémákat az Ön számára. Ezután elkerülheti ezeket az ételeket, és másokat választhat, amelyek ugyanazt a tápanyagot szolgáltatják.
Mivel lehet, hogy nem szívja fel az összes tápanyagot az elfogyasztott ételből, magas kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztania. Ezt könnyebb megtenni, ha rendszeresen étkezik, plusz 2 vagy 3 harapnivalót minden nap.
Előfordulhat, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat kell szednie a szükséges tápanyagok megszerzéséhez.

Hogyan kell enni, ha gyulladásos bélbetegségben szenved

Senki diéta nem alkalmas mindenkinek, aki gyulladásos bélbetegségben szenved. Az egyik embert zavaró ételek nem zavarhatják a másikat. Az étrendet az Ön számára kell szabni. De a következő alapötletek segíthetnek abban, hogy jobban érezze magát és megkapja a szükséges táplálékot.

Keresse meg problémás ételeit

Sok ember számára a gyakori problémás ételek a következők:

Tejtermékek laktóz-intoleráns emberek számára .
Rosttartalmú ételek, például nyers gyümölcsök és zöldségek, valamint teljes kiőrlésű gabonafélék. Gyakran az embereknek van a legtöbb problémájuk a gáztermelő élelmiszerekkel. Ide tartoznak a bab, a káposzta, a brokkoli és a hagyma, valamint a héjas ételek, például a magvak, a dió és a kukorica.
Nagy zsírtartalmú ételek, például sült ételek, vaj és margarin, majonéz, mogyoróvaj, dió, fagylalt és zsíros vörös húsdarabok.
Fűszeres ételek.
Koffein tartalmú ételek, például csokoládé és kávé.
Szénsavas italok.
Alkohol.

Tápláléknapló vezetésével megtudhatja problémás ételeit. Amint megtudja, milyen ételek rontják a tüneteit, orvosa vagy dietetikusa segíthet egy olyan étrend megtervezésében, amely elkerüli a problémás ételeket, de rengeteg tápanyagot és elegendő kalóriát ad Önnek ahhoz, hogy egészséges legyen.

Ételnapló készítéséhez szerezzen be egy kis jegyzetfüzetet, és tartsa magánál. Minden étkezés vagy snack után jegyzeteljen.

Az oldal bal oldalára írja le, mit evett, mennyi minden ételt fogyasztott és mennyi időt evett. Légy őszinte - írj le mindent.
Az oldal jobb oldalán jegyezze fel az esetleges tüneteket és azok előfordulási idejét.

Ha azt észleli, hogy bizonyos ételek súlyosbítják a tüneteit, a következő látogatásakor beszéljen orvosával ezekről az ételekről.

Válasszon okosan ételt

A fellángolás során kerülje vagy csökkentse azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják a tüneteket. De a magas tápanyagtartalmú ételek teljes csoportjának kivágása helyett próbáljon egészséges választással helyettesíteni őket.

Válasszon alacsony tejcukorszintű tejtermékeket, például joghurtot vagy kemény sajtokat, például a cheddart. Vagy igyon csökkent tejcukrot.
Ha zsírja van a székletében, válasszon alacsony zsírtartalmú ételek helyett. Például egyes vörös húsrészekben sok zsír van. Alacsony zsírtartalmú választás lehet sovány marhahús (például hátszín, felső és alsó kerek, chuck vagy diétás sovány hamburger), baromfi vagy hal, például tőkehal. Az ételek sütése helyett próbáljon meg sütni vagy sütni.
Főzzön gyümölcsöt és zöldséget héj, héj vagy mag nélkül. Próbálja ki az elkészítésük különféle módszereit, például párolást, párolást vagy sütést. Hámozzon és magozzon friss gyümölcsöt és zöldséget, ha ezek zavarják, vagy válasszon konzerv fajtákat.

Szerezze be a szükséges kalóriákat és tápanyagokat

Lehet, hogy a tested nem képes felszívni az összes szükséges tápanyagot az elfogyasztott ételből. Annak érdekében, hogy a lehető legegészségesebb maradjon:

Fogyasszon változatos, tápláló étrendet, amely magas kalória- és fehérjetartalmú.
Próbáljon meg enni 3 ételt, valamint napi 2 vagy 3 harapnivalót. Könnyebb lehet több kalóriát szerezni, ha a táplálékfelvételt elosztja a nap folyamán.
Vegyen be vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket, ha orvosa javasolja őket.
Próbáljon meg hozzáadni magas kalóriatartalmú folyékony kiegészítőket, például az Ensure Plus-ot vagy a Boost Plus-t, ha problémája van a testsúlyának fenntartásában.
Fogyasszon sok folyadékot. Ez segíthet elkerülni a kiszáradást, a veseproblémákat és az epeköveket .
Keresse fel orvosát vagy dietetikusát, ha étrendje túl korlátozottnak érzi magát, vagy ha lefogy.

Hivatkozások

Egyéb konzultált művek

Decher N, Krenitsky JS (2012). Orvosi táplálkozási terápia a gyomor-bél traktus alsó rendellenességei esetén. In LK Mahan et al., Szerk., Krause's Food and the Nutrition Care Process, 13. kiadás, 610–644. St Louis: Saunders Elsevier.

Hitelek

Jelenlegi dátum: 2020. április 15

Szerző: Healthwise Staff
Orvosi áttekintés:
E. Gregory Thompson MD - Belgyógyászat
Adam Husney MD - Családorvoslás
Arvydas D. Vanagunas orvos - gasztroenterológia

Jelenlegi dátum: 2020. április 15

Orvosi áttekintés: E. Gregory Thompson MD - belgyógyász és Adam Husney MD - családorvoslás és Arvydas D. Vanagunas MD - gasztroenterológia