Bircher müzli almával és banánnal

A zab és a mag egy éjszakán át történő áztatása megkönnyíti az emésztést, és a müzli extra krémes lesz. Nagyszerű egy gyors reggelihez, közvetlenül a hűtőszekrényből

Táplálkozás: adagonként NutrientUnit

kcal	405
zsír	18g
telít	3g
szénhidrát	44g
cukrok	28g
rost	7g
fehérje	13g
só	0,1 g

Hozzávalók

1 étkezési alma, durvára reszelt
50g jumbo zabkása zab
25 g vegyes mag (például napraforgó, tök, szezám és lenmag)
25 g vegyes diófélék (pl. Brazil, mogyoró, mandula, pekándió és dió), durván aprítva
¼ tk őrölt fahéj
100g teljes zsírtartalmú természetes bio-joghurt
1 közepes banán, szeletelve
25g organikus szultána

Módszer

Tegye a reszelt almát egy tálba, és adja hozzá a zabot, a magokat, a dió felét és a fahéjat. Dobd jól össze. Keverje hozzá a joghurtot és 100 ml hideg vizet, fedje le és hűtse néhány órán át vagy egy éjszakán át. Kanalazzuk a müzlit két tálba, és tegyük a tetejére a felszeletelt banánt, szultanát és a maradék diót.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2015. december