Svájci csontleves diéta

Igyekszünk a svájci csontleves étrendet nagyon egyszerűnek tartani, a diétának két része van, a Méregtelenítő fázis és a Általános étrend-terv.

Nagyon ajánljuk, hogy végezzen méregtelenítő fázist, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy Ön egészséges, egészséges életmódot folytat, ezt mindenkinek meg kell tennie az életben egyszer, hogy kiderítse, mi az intolerancia és hogyan reagál. A méregtelenítési szakasz csak 1 hónap, a hónap után visszatérhet az általános étrendre, és kihagyhat bizonyos ételcsoportokat, ha nem tesznek jót neked. Mint a legtöbb ember laktóz-intoleráns, de a test megszokja, a méregtelenítés és az élelmiszercsoport visszahozása után meglátja, hogy érzi magát a gyomra. Mint minden az életben, mindannyian egyediek vagyunk, és mindenki másképp reagál az ételekre.

A méregtelenítési szakaszban a Paleo Autoimmunie Protokollt alkalmazzuk, az étrend magában foglalja a tápanyag-sűrű, egészséget elősegítő ételek bevitelének növelését, miközben elkerüli azokat az ételeket, amelyek kiválthatják a betegségét. A Detox fázis sokkal nehezebb, mint az általános étrend. és komoly elkötelezettséget vállal

Csontleves bevitele

Kapjon legalább 2 csésze csontlevest naponta heti 5-7 napon

Gabonafélék Búza, rozs, árpa és zab

Hüvelyesek mogyoró, fekete bab, csicseriborsó, lencse, pinto bab stb

Tejtermék

Refinált feldolgozott cukrok és olajok

Tojás különösen a fehérek

Diófélék

Magok beleértve a kakaót, a kávét és a magalapú fűszereket: ánizsmag, annattó, zellermag, koriander, kömény, édeskömény, görögszéna, mustár, szerecsendió, mák és szezámmag

Éjszakai árnyékok burgonya, paradicsom, padlizsán, édes és csípős paprika, cayenne, piros paprika, tomatillos, paprika, pimentos, pepinos, tamarillos, padlizsán és „őrölt cseresznye”, goji bogyós gyümölcsök stb., valamint paprikából származó fűszerek, köztük paprika, cayenne, chili por, pirospaprika, curry és fűszerkeverékek, amelyek ezeket az éjszakai fűszereket tartalmazzák

Potenciális glutén keresztreaktív élelmiszerek Amarant, árpa, hajdina, csokoládé, kávé (instant, tejeskávé, eszpresszó, importált), kukorica, kender, köles, tej, zab (két különböző fajta), lengyel búza, burgonya, quinoa, rizs, rozs, szezám, cirok, tönköly, Szója, tápióka (manióka, yucca), Teff

Alkohol

NSAID-ok mint az aszpirin és az ibuprofen

Nem tápláló édesítőszerek mindegyik még stevia is

Emulgeálószerek, sűrítők, és egyéb élelmiszer-adalékanyagok

Fruktóz gyümölcsökből és keményítőtartalmú zöldségekből, napi 10-25 gramm közötti célra törekedve

Só csak finomítatlan sót, például himalája rózsaszín sót használva

Mérsékelt és magas glikémiás terhelésű gyümölcsök és zöldségek mint például szárított gyümölcs, útifű és taro gyökér

Omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavban gazdag ételek mint például a baromfi és az iparilag előállított hús zsíros darabjai, a deli, a pácolt és az előre főtt hús. Általában éjszakai fűszereket, kukoricaszirupot és egyéb adalékokat tartalmaznak

Fekete és zöld tea

Kókuszdió

Jegyzet: ha ismeri még egy allergiás ételt, vegye ki a méregtelenítési hónapból, ne feledje, hogy minden test más.

Szervhús és belsőségek hetente ötször célozzon, minél többet, annál jobb: máj, vesék, szív, kenyér stb

Hal és kagyló a vad a legjobb, de a tenyésztés rendben van, törekedj heti legalább háromszorra, annál jobb, annál jobb: lazac, tonhal, pisztráng, laposhal, szardínia, fésűkagyló stb.

Mindenféle zöldség, minél több változatosság és az egész szivárvány, célozzon napi 8-14 csészét

Zöldségek makk tök, articsóka, sült saláta kitûnõ, spárga, avokádó, répa, bok choy, brokkoli, brokkoli, kelbimbó, vajmogyorótök, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zeller, mángold, chayote, gallér, uborka, daikon, delicata tök, endívia édeskömény, fokhagyma, gyömbér, zöldek, jeruzsálemi articsóka, jicama, kabocha squash, kelkáposzta, karalábé, póréhagyma, saláta, gomba, mustárzöld, nopales, okra, olajbogyó (pimento-mentes), hagyma, paszternák, útifű, tök, radicchio retek, rapini, rebarbara, rutabaga, sós, mogyoróhagyma, tengeri moszat, spagetti squash, spenót, nyári tök, édesburgonya, taro, fehérrépa, yuca és cukkini

Tengeri zöldségek kivéve az algákat, mint a chlorella és a spirulina, amelyek immunstimulátorok

Ehető gombák, mint a gomba

Gyógynövények és fűszerek Balzsam (citromfű), bazsalikom (édes), babérlevelek (babérlevél), kamilla, chervil, metélőhagyma, koriander, fahéj/kasszia, szegfűszeg, kapros gyom, fokhagyma, gyömbér, torma, levendula, buzogány, majoránna levelek, hagyma por, Oregánó levelek, petrezselyem, borsmenta, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, sós levelek, fodormenta, tárkony, kakukkfű, kurkuma

Minőségi húsok (fűvel táplált, legelőnevelhető, amennyire csak lehetséges vad) (baromfi mértékkel a magas omega-6 tartalom miatt, kivéve, ha egy csomó halat eszel), pulyka, liba, strucc, fürj stb.

Minőségi zsírok legelőn termesztett/fűvel táplált állati zsírok (faggyú, sertészsír, schmaltz, kacsa- és libazsír), zsíros hal, olíva, avokádó, kókuszdió, pálma (nem pálmamag)

Gyümölcs napi 10 g és 20 g közötti fruktóz bevitel

Probiotikus/erjesztett ételek erjesztett zöldség vagy gyümölcs, kombucha, vizes kefir, kókusztej kefir, kókusztej joghurt, kiegészítők

Glicinben gazdag ételek bármi kötőszövet, ízület vagy bőr, szervhús és csontleves

Forrja meg a lehető legjobb minőségű alapanyagokat.

Egyél minél több változatosságot.

Az általános étrend-terv vagy iránymutatás olyan embereknek vagy sportolóknak/aktív embereknek szól, akik már egészséges életmódot folytatnak, és tudják, mit ehetnek és mit nem ehetnek, de itt néhány javaslat, hogy a testedet a következő szintre fordítsák.

Csontleves bevitele

Szerezzen be napi legalább 1 csésze csontlevest a hét 5-7 napján

Gabonafélék = Glutén: Búza, rozs, árpa és zab. A ma elfogyasztott szemeket megváltoztattuk, hogy ellenálljanak az időjárásnak, a rovaroknak és a gyomirtóknak. Ennek eredményeként olyan gluténfehérje keletkezik, amelyet a gyomrunk egyszerűen nem képes lebontani. Amikor a glutén emésztetlenül halad át a bélpályánkon, tönkreteszi a Villi-t és a mikro-Villi-t, amely az élelmiszereink tápanyagainak felszívására szolgál. Ez emésztési, krónikus egészségügyi problémákhoz és betegségekhez vezet. Ide tartozik néhány alkoholos ital. Kerülje el ezeket a szemeket, még akkor is, ha a csomagoláson szerepel, hogy gluténmentesek

Jól elkészített/elégetett hús. A jól elkészített, megégett vagy grillen jelölt hús rákot eredményez, ami heterociklusos aminokat (HCA) és akrilamidokat okoz az égett húsból magas hőmérsékletű főzési módszerekkel, például nyílt lánggal vagy sütéssel. Ügyeljen arra, hogy grillezés közben ne engedje, hogy a lángok megérintsék a húst, vagy hagyja, hogy a hús levei eltaláljanak a szenet, és beborítsák égett füsttel. Azt mondták, hogy a heterociklusos aminok a legsúlyosabb rákkeltő anyagok a földön. Mindig közepes vagy közepesen ritka húst főzzön, vagy takarjon be egy fedélbe.

Szénsavas üdítők. Szóda, szénsavas víz. Ne igyon ezeket étkezés közben, étkezés előtt vagy után. Semlegesítik a gyomorsavat és csökkentik az emésztési és táplálékkiegészítők táplálékfelvételi képességét. A foszforsav különösen káros az Ön számára, és elrabolja a kalciumot a csontjaitól.

Nitritek/nitrátok. Az olyan deli húsokban, mint a sonka, kolbász, szalonna, virsli, pácolt hús, nitrátok és nitritek vannak tartósítószerként. A nitritek és nitrátok gyulladást, szövetrombolást, oxidációt és szabad gyökök károsodását okozzák. Ha kaphat nitrát- vagy nitritmentes deli húsokat, akkor rendben van, ha fogyasztja őket.

Étolajok. Az étolajok, az olívaolaj, még a kókuszolaj is oxidálódik, ha az oxigén érintkezik vele. Ha oxidált olajat eszel, ez gyulladást, oxidációs károsodást okoz, és elpusztítja a test szöveteit. Ez magában foglalja a majonézt, a salátaönteteket, az olajba csomagolt halakat és az olajban lévő ételeket. A természetben nincs étolajfa, és tövében nincs olajfa, amelyből olajat nyerhetnének. Tehát a testünk, ahol éppen nem arra tervezték, hogy tömeges mennyiségű olajat fogyasszon, mint ma. Ha szüksége van olajra, vegyen olívaolajat és kókuszolajat nagyon kis mennyiségben és hidegen

Burgonya bőr. A sült burgonya, a jam és az édesburgonya ropogós, megégett héja akrilamidokat tartalmaz, amelyek rákkeltő szerek. A bőrnek csak akkor szabad enni, ha felforrt.

Sült ételek. Az ételek túlmelegedése vagy az ételek sütése akrilamidokat és szabad gyököket termel. Ezek a rákkeltők gyulladáshoz vezethetnek az emésztőrendszerben és az artériákban, oxidációs károsodást okozhatnak az idegekben és a lágy szövetekben, és bizonyos rákokat okozhatnak. Ez magában foglalja a keverést.

Szója. Szója, amely a vegyszereket utánzó ösztrogénhez, a rákhoz, a meddőséghez, születési rendellenességekhez és még sok máshoz kapcsolódik. Ha termeszted a saját szójadat, és tudod, hogy szerves, megeheted, de határozottan javasoljuk, hogy ezt válassza ki az étrendből.

Mérsékelt bevitel

Cukor. A cukor táplálja a rákot, felgyorsítja az öregedést és elnyomja az immunrendszert. Olvassa el az élelmiszerboltok elrejtett cukor címkéit. Ennek ellenére a cukor nem ellenség, hanem cukrot termelünk a testünkben, inkább arról, hogyan lehet szabályozni a cukorbevitelt. Tartsa kis szinten, és vegye be gyümölcs és zöldség részeként, de ne gyümölcslé (még a frissen préselt gyümölcslé is koncentrátum vagy turmix, a legtöbb rost elhal, ha korlátoznia kell, vagy csak üzemanyagként kell tartania. kemény edzés)

Fitátok A fitinsav leggyakrabban a babban, a magokban és néhány dióban található. Megköti az ásványi anyagokat az ételeiben, ami azt okozza, hogy a szervezet nem fogja őket felszívni. Ennek elkerülése érdekében győződjön meg arról, hogy az ásványi anyagokat két-három órával a fitátokkal való étkezés előtt vagy után fogyasztja. Néhány példa a fitátokra: lenmag, szezámmag, mandula, brazilnuts, kókuszdió, mogyoró, földimogyoró, dió, kukorica, barna rizs, csiszolt rizs, pinto bab, csicseriborsó, hummus, lencse, szójabab, tofu és spenót.

Kukorica. A kukorica egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket javasoljuk ökológiai vásárlásnak, mert a legtöbb kukorica genetikailag módosított, ami károsíthatja az emésztőrendszert, és meddőséghez, rákhoz stb. Kapcsolódik. A kukoricaszirup ugyanabba a kategóriába tartozik, ezért határozottan javasoljuk, hogy kerülje azt.

Tojás. A tojásnak az étrend alapvető elemének kell lennie. Sokan szuper ételnek tartják őket. Nem csak létfontosságú koleszterint tartalmaznak, amelyre az agyának, idegeinek és hormonjainak működniük kell, hanem rengeteg fehérjét, EFA-t, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyek segítik a test működését. Javasolt napi 8-12 tojás (Alzheimer-kór és más demenciák esetén ajánlott napi 10+ tojást fogyasztani, hogy táplálja az agyát a működéséhez szükséges koleszterinnel). A tojásokat ne főzzük túl, puhán keverjük vajban és sóban, puhán forraljuk, orvosságokat ne fogyasszuk nyersen turmixban. Ne feledje, hogy van esély arra, hogy szalmonellát kapjon a tojás külső héjából, amelyet a csirke kloakájának tettek ki. Ha nyers tojást fog enni, hogy egy teáskanál fehérítőt egy liter vízbe tegyen, és a tojásokat az oldatba tegye, szárítsa meg, és használatra készek. A fehérítő elpusztítja a héj külsején található mikroorganizmusokat. Ha keményen megfőz egy tojást, és a sárgája zöldes bevonattal rendelkezik, ez azt jelenti, hogy a koleszterin lebomlott, ezért a legjobb, ha a tojásokat puhára főzzük. Ha allergiás a csirketojásra, akkor kipróbálhatja a liba-, kacsa- vagy fürjtojást.

Vaj

Só. A gyomorsav előállításához sójának szüksége van. Ha sótartalmú étrendet tartasz, nem tudsz gyomorsavat létrehozni, ami savas refluxot/szívégést okoz. Tehát használjon annyi sót, amennyit csak akar, és ízlés szerint sózza meg az ételt.

Tejtermék. Csak teljes zsírtartalmú teljes tej. Nincs sovány, vagy X százalék tej.

Hal

Csirke

Sertéshús

Bárány

Marhahús. Csak ritka vagy közepesen ritka. Győződjön meg arról, hogy a húsán nincsenek grill- vagy szénnyomok. Használjon gyorsfőzőt vagy főzőlapot.

Zöldségek. Ne keverjük megsütve a zöldségeket.

Gyümölcs

Diófélék. A sózott vagy kevert dió rendben van. Mivel a legtöbb földimogyoró gombával szennyezett, ezért nem szabad megenni. Ne fogyasszon olyan dióféléket, amelyeket ugyanazon a gépen dolgoztak fel, mint a búzát.

Dió vaj. A dióvajok jól fogyaszthatók, amennyiben nincs extra cukoruk vagy olajuk. Erős turmixgéppel saját olaj- és cukormentességet tehet.

Rizs

Köles

Tiszta hajdina. Ez nem búza.

Bab

Kuszkusz. Csak gyöngy kölesből készült.

Quinoa

Kávé

Tea és zöld tea

Vörösbor

Szűrt víz. Négy-nyolc 8 oz. pohár vizet naponta. Kerülje a puha műanyag palackokat és a BPA-t. Kerülje a csapvíz ivását, mivel a legtöbb város floridálja a vizét. A fluorid bizonyítottan csökkenti az IQ-t, a motivációt és a kreativitást. A közelmúltban még a Harvard Egyetem is kiadott egy tanulmányt, amely összekapcsolja a fluoridot az „IQ-pontszámokkal”. Ne igyon lúgos vizet közvetlenül étkezés előtt vagy étkezés közben, mert semlegesíti a gyomorsavat, mint a szénsavas italok, ami megakadályozza az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

Zsír/Faggyú

jegyzet. Természetesen tartson távol minden ételt, amely allergiás, ne feledje, hogy minden ember nagyon más. Ha méregteleníteni szeretné testét, vagy meg szeretné nézni, mit nem tolerál, próbálkozzon méregtelenítő fázisunkkal

Jogi nyilatkozat

Mivel nem állíthatunk igényt, az információkat csak oktatási célokra terveztük. Ne támaszkodjon ezekre az információkra, és nem helyettesítheti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést. Ha bármilyen problémája van az egészségével kapcsolatban, mindig konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel, mert olvasta ezt a diétát. Az ezen az oldalon megadott információk felhasználása súlyosan saját felelősségére történik.