Szóda adagolása

Segítsen a Homebrew Talk támogatásában:

csaló

Jól ismert képviselő

Nos, azt hiszem, meggyőztem az SWMBO-t, hogy el kell kezdenünk a hordást. Csak úgy tettem, hogy elmondtam neki, hogy diétás koksz vagy valami hasonló lehet a csapban, valamint a sör.

almabor

Tudom, hogy a szódásipar használta a kukoricás hordókat, de nem tudom, hogy szirup tárolására szolgálnak-e, ha tényleges szódát tartalmaznak. Csak át akartam érezni, hogyan tudom felállítani ezt a rendszert. A sörtermem az alagsor befejezetlen részén van, így nem lesz nehéz vízvezetéket vezetni az épülő kegerátorhoz.

Van-e mód arra, hogy kereskedelmi stílusom legyen a csapszódával (Szerezd meg a szirupot egy dobozban, vagy valami ilyesmi, és állítsd be ezt?) Vagy csak meg kell próbálnom saját szódát készíteni (vannak olyan keverékek, amiket láttam erőszakkal gondolom)

Van tapasztalata ezzel vagy ötletekkel? Köszönöm!

david_42

Jól ismert képviselő

Az a megközelítésem, hogy van egy hordó szódavíz @ 35 psi nyomáson, és koncentrátumokat vásárolok a sodaclubusa.com webhelyről. Rajzolok egy korsót, és hozzáadok egy fél kupakot bármilyen ízűre. Nehéz lehet szirupdobozokat vásárolni, ha nem vállalkozás.

Két hordóm van, egy online és egy készenléti állapotban, mert egy hétbe telhet a szénsavasodás.

Két szabályozóval kell rendelkeznie a különböző nyomásokhoz. A szódához használok elsődleges, sörhöz pedig másodlagosakat (amelyek az elsődlegesből kifolynak).

csaló

Jól ismert képviselő

Úgy tűnik, ez jól működne. Tálalja a szódavizet 35 psi-nél, vagy csak ezen a szinten szénsavasítja?

Szintén van valami baj azzal, hogy az egészet csak egy hordó diétás koksznak keverem (Igen, ennek szentelnék 1 vagy 2 magot, hogy ne legyen sós szag a sörömben) nagy a fertőzésveszély a hordóban? Úgy képzelem, hogy a módszered megkerüli ezt azzal, hogy hozzáadják a cukrot és az ízesítőt a szódavízhez, amely a baktériumok számára közel sem olyan vonzó, mint a cukorvíz.

david_42

Jól ismert képviselő

beala

Jól ismert képviselő

Igazából nincs tapasztalatom ezzel kapcsolatban, de néhány problémát látok.

1) A „sodaclubusa” szóda nem olyan, mint Diet Coca-cola. Ha megígérte az SWMBO Diet Coca-Colának, és az íze olyan, mint az RC kóla vagy a Pepsi, akkor lehet, hogy nem lesz nagyon elégedett.

2) Ha összekevered a szirupot a hordóban, akkor nem ül le az egész az aljára? A példa, amelyre gondolok, az olasz szódavíz. Folyamatosan kell kevernie ezeket, vagy a szirup mind alul leülepszik.

olllllo

Az a megközelítésem, hogy van egy hordó szódavíz @ 35 psi nyomáson, és koncentrátumokat vásárolok a sodaclubusa.com webhelyről. Rajzolok egy korsót, és hozzáadok egy fél kupakot bármilyen ízűre. Nehéz lehet szirupdobozokat vásárolni, ha nem vállalkozás.

Két hordóm van, egy online és egy készenléti állapotban, mert egy hétbe telhet a szénsavasodás.

Két szabályozóval kell rendelkeznie a különböző nyomásokhoz. A szódához használok elsődleges, sörhöz pedig másodlagosakat (amelyek az elsődlegesből kifolynak).

Szerintem ez jó tanács.

Kulcsfontosságú, hogy az aromát ilyen szemcsésen ellenőrizhessük.

A diétás szóda nem mentes a táplálkozási buktatóktól. Az IMO a lehető legjobb forgatókönyv az, ha elkezd szódavizet inni és kevéssé ízesíteni természetes összetevőkkel, például friss gyümölcsökkel.

malkore

Jól ismert képviselő

A legnagyobb kérdés az, hogy a szódának nagyon nagy CO2-mennyiségnek kell lennie (például 30-35 psi normál kegerátor-tempónál), hogy megfelelő legyen.

így vagy meg kell fordítania a CO2-t mindazzal, amit szódabikarbónába önt, ezzel sok CO2-t pazarolva, amikor a nap végén nyomás alá helyezi. vagy TÉNYLEG hosszú adagolózsinórokra van szüksége. mint 20+ láb.

és a pop hordót más psi-n kellene szabályozni, mint a söröknél (ami 10 psi körül lesz).

A 2. opció könnyebb, de szükség van egy másodlagos szabályozóra is, hogy tárcsázza a psi-t a szódás hordó után, hogy a söröshordók megfelelőek legyenek.

david_42

Jól ismert képviselő

12 láb 3/16-tal érek ki.

Kettős-vak ízvizsgálatokban az emberek 90% -a nem tudja azonosítani az "egyetlen" szódát, amelyet iszik.

"A Coca-Cola® (Coke®) és a Pepsi® kémiai összetétele közel azonos, mégis az emberek rutinszerűen erős szubjektív preferenciákat mutatnak egyik vagy másik iránt. Ez az egyszerű megfigyelés felveti azt a fontos kérdést, hogy a kulturális üzenetek hogyan kapcsolódnak a tartalomhoz az észlelésünk alakításához; még az elsődleges jutalom, például a cukrozott ital viselkedési preferenciáinak módosulásáig is. A kokszot és a pepszit emberi viselkedésbeli ízléses teszteken, valamint funkcionális mágneses rezonancia képalkotás (fMRI) során végzett passzív kísérletek során juttattuk el az emberekhez. Két feltételt vizsgáltunk.: (1) a koksz és a Pepsi anonim szállítása és (2) a koksz és a pepsi márkanevű kézbesítése. Az anonim feladat elvégzéséhez a ventromedialis prefrontális kéregben következetes idegi reakciót jelentünk, amely korrelál az alanyok viselkedési preferenciáival ezekhez az italokhoz. A márkakísérletben az egyik ital márkaismerete drámai hatással volt a kifejezett viselkedési preferenciákra és a mért agy r kenyerek. "

csaló

Jól ismert képviselő

reidoreilly

Tag

Az enyémet csak szokásos kokszal töltem meg, és a psi-t 7 körül állítom, a hőmérséklet kb. 6 láb zsinórt használok, és minden rendben van, normális és nem lapos. Csak menj, vegyél 1-2 2littereset, töltsd meg, és állítsd be azt, amit mondtam, ha ki akarod próbálni 5 liter feltöltése nélkül.

Ön is vásárolhat 1 gallon szirupot a sams klubtól 10 dollár alatt, és néhány helyen az ebay-en megvásárolhatja a legális, márkanevű kokakolát, sprite-t, diétás kokszot stb. szirupok körülbelül 30 dollárért.

modenacart

Jól ismert képviselő

reidoreilly

Tag

itt van néhány szirup, amiről az utolsó megjegyzésemben beszéltem

a sams club 1 és 5 gallon egységnyi általános szirupot tartalmaz

és ezen a helyen 2,5 és 5 literes márkanevű szirupok vannak

thehundt

Új tag

Az a megközelítésem, hogy van egy hordó szódavíz @ 35 psi nyomáson, és koncentrátumokat vásárolok a sodaclubusa.com webhelyről. Rajzolok egy korsót, és hozzáadok egy fél kupakot bármilyen ízűre. Nehéz lehet szirupdobozokat vásárolni, ha nem vállalkozás.

Két hordóm van, egy online és egy készenléti állapotban, mert egy hétbe telhet a szénsavasodás.

Két szabályozóval kell rendelkeznie a különböző nyomásokhoz. A szódához használok elsődleges, sörhöz pedig másodlagosakat (amelyek az elsődlegesből kifolynak).

Homercidal

Engedélyezett érzéki masszázs terapeuta.

csaló

Jól ismert képviselő

Ezt folyamatosan vizsgáltam, és eddig pár ötlettel álltam elő.

Először is, ha megnézzük, hogy a szirup kicsiben mennyibe fog kerülni nekünk, akkor is olyan, mint 50 cent egy 2 literért. Tehát miután beleszámoltam a sziruppumpa árába, és szódabotot kaptunk (a dolgokat a rudak használják), kíváncsi lennék, hogy olcsóbb/könnyebb lenne-e 2 vagy 3 literes palackot vásárolni és egy magot feltölteni.

Másrészt azt tervezem, hogy elkészítem a saját tejszódát és a gyökérsört, így valószínűleg csak egy adag szódavízem lenne, amihez adagolhatok és hozzáadhatok aromákat (valószínűleg kipróbálom a SodaClubUSA ízeket is)

A mostani visszatartásom arra készteti az extra szabályozót, hogy két nyomás legyen a kegoratoromban, valamint az összes vonalat valamilyen módon elosztom, hogy minden nyomáson egynél több hordó futhasson (Nagyon szűkös költségvetéssel dolgozom, így egy 4 szabályozó elosztó van az ablakon kívül) )

Még mindig nem vagyok pozitív abban, hogy ez hogyan fog rendeződni, mi fog a legjobban működni a végén stb. Úgy tervezem, hogy megpróbálom mindkét módot kipróbálni, és valóban kell javaslatot tennem az itt élő embereknek, és segítek abban, hogy megismerjem a különböző módszereket megközelítse ezt a problémát.

Ja és egy kérdés megválaszolásához szokásos sörcsapot tervezek a szódavíz vagy a szódavíz kiadagolásához, de nagyon hosszú italcsöveket fogok nekik menni, hogy leengedjék a nyomást a hordóban 30-35 psi-ről.