Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez

Különböző országokból származó ízletes ételeket fogyasszon el haszonnal és örömmel!

A Borodino kenyér nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Tartalmaz ásványi sókat, valamint mikro- és makroelemeket. De a rozsliszttel való sütés rossz hangulatban van, ezért nem minden háziasszony kockáztatja, hogy otthon elkészítse ezt a kenyeret. Ennek a receptnek köszönhetően a rozskenyér sütése kenyérsütőben sokkal könnyebb lesz, mert a gép elvégzi az Ön számára a fő feladatot.

A kenyér receptjéhez szüksége lesz:

búzaliszt - 1 csésze
rozsliszt - 2 csésze
növényi olaj
maláta - 2 evőkanál.
élesztő (száraz) - 1 teáskanál.
cukor - 2 teáskanál.
só - 1 teáskanál.
víz - 350 ml
köménymag (őrölt) - 1 teáskanál.

A kenyér receptje:

El kell kezdeni a maláta gőzölését. A receptünkhöz adjunk hozzá 2 evőkanál malátát egy 100 gramm forrásban lévő vízkötegbe. Keverjük össze, és hagyjuk legalább 15 percig duzzadni.

Ez idő után öntse a duzzadt malátát a kenyérsütőbe, és ez jelentősen megvastagszik. Öntsön 250 ml meleg vizet. Villával enyhén rázza meg. Ezután aludjon a következő sorrendben: pár teáskanál cukor; egy teáskanál só; annyi köménymag; 1 csésze búzaliszt; pár pohár rozsliszt; egy teáskanál élesztő.

Tegye be a kenyérsütőbe, és kapcsolja be a «Rozskenyér» főzési módot. Ha nincs ilyen rendszer a kenyérsütőjében, akkor a „francia tekercs”. A főzési folyamat általában körülbelül három és fél órát vesz igénybe. Kész Borodino kenyér kihűlni és vágható.